余德丞YouTube狠批餐廳影片　餐廳正式報警告誹謗　網民：老闆不自量力

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1. 招牌煎餃子 味道20年如一日  

Dickson、阿保及阿廢一行3人到某間被視為本港第一代拉麵店試食，分別點了招牌煎餃子、原味沾麵、炙燒豚肉拉麵、豬軟骨拉麵。上菜時3人曾一度因姣好的賣相及湯底足夠的熱度而覺得「伏味」不濃。Dickson 身先士卒，先試吃久違了20年的煎餃子後，「盛讚」味道和20年前一模一樣，阿保和阿廢則一言道破，指招牌煎餃子同以前一樣又淡又乾，甚至比不上另一款日本冷藏餃子有肉汁可口。

2. 拉麵湯底又淡又咸 叉燒無豬味

在試食炙燒豚肉拉麵時，Dickson 先飲一口湯底，並即時以「又淡又咸」來形容，湯底欠豬骨及豬肉味，因而顯得淡，而咸味很可能源於味精，整碗湯只品嚐到味精及麻油味，令他們毫不諱言地表示，在該味道跟在家煮即食麵一樣，又指「麵真的不太好食」。

至於炙燒豚肉除了無豬味外，肥肉入口即爛、肉質老，靠灸燒的香味蓋過所有味道，Dickson因此亦放棄試食日式叉燒，估計反正「都唔會好食」；阿廢又踢爆Dickson，即使Dickson食完整碗拉麵，但吞不下3片日式叉燒，暗示叉燒的難吃程度。

3. 原味沾麵重鹹 麵身沾滿麻油

阿廢、阿保在試食原味沾麵後均高呼重鹹，而余德丞試食沾麵時，已聞到麵身已沾滿麻油，而為免令自己受罪，在沾醬時「輕手一點」，只沾了少量沾醬，但仍不禁高呼「好鹹呀！」。

4. 「環保」蕃茄薯仔牛肉湯

Dickson一行3人轉場到另一間本地有數十年歷史的平民扒房，主打港式西餐，他們點了「小伏」的黑椒牛扒意粉、「中伏」牛肋骨意粉加5元配牛肝菌汁，及「大伏」蒜蓉汁羊架意粉，均要求5成熟。怎料，未上主菜前先來一個的驚喜，餐湯竟然是中式蕃茄薯仔牛肉湯，聞起來有牛肉香味，飲時卻又淡又酥，最令人啞口無言的是，湯料內有一塊佈滿黑椒的牛扒碎肉，3人笑稱懷疑是二手食剩的黑椒牛扒煮成的「環保（recycle）牛肉湯」。

5. 怪味黑椒汁牛扒

3人試食黑椒汁牛扒，認為肉質外敢內嫩，帶點酥味，Dickson更大方表示：「因已將預期降到最低，所以食落比預期，$98是可接受的」，但當他們試食牛扒上的一塊肥肉，似化學品的酥味令他們不得不出動綠茶漱口。

6. 塑膠味牛肝菌汁牛肋骨意粉

阿保形容極濃稠的牛肝菌汁聞起來有強烈的塑膠味，而牛肋骨的酥味亦是令人難以下嚥的級數；而Dickson只聞未食已嘆道：「應該係我人生食過最難食的！」食後他忍不住爆粗，牛肝菌汁是最大的敗筆，根本是食發泡膠一樣，而阿廢直言「好Q難食」。

7. 化學味蒜蓉汁羊架意粉

至於蒜蓉汁羊架意粉，由於Dickson有言在先他本來不吃羊，阿保及阿廢2人「打大佬」，他們形容蒜蓉汁只是難食、問題不大，最難以忍受的還是羊酥，2人試食羊肉後，均不約而同立即「灌綠茶」直吞。

滿分10個伏：放涼3小時的飯盒都比平民扒房好食

Dickson與阿保及阿廢一向老友鬼鬼，他們總結經驗時，Dickson笑稱是次「完全中伏」、「無理由比錢食呢啲嘢」、「放涼3小時的飯盒都比平民扒房好食」，相比之下，拉麵店簡直是美食天堂，又笑言要與阿保及阿廢絕交，而阿保則指「直至現時口罩還有酥味，好難受！」

平民扒房老闆曾出位向特首示愛

約於兩個月前，平民扒房老闆曾向特首林鄭月娥發公開信，就抗疫問題抒發意見，引起熱議。直到3月23日，他筆鋒一轉，以港大師弟身份向師姐連續數天表達愛意，信中還有多個小紅心，並非常大膽直言：「Carrie師姐，我是真心愛妳的」。

老闆已報警 入稟索償

影片上傳至 YouTube 後，大批網民大讚3位主持能分享到最真實的食評，又認為他們的合作非常有「火花」，不過正因為影片深受歡迎，又多人討論，引來其中一間餐廳老闆留言，揚言要在6月4日發告票給3位主持，直言要「我告你！告埋YouTube」，當時有網民則表示「當笑話一則」看待事件，反問「上網拍食評片話難食會犯法嘅咩？」。但在日前（8日），餐廳老闆表示已正式已報案，又擬入稟高院作誹謗索償，又指相信下星期可以發出首張傳票。

老闆曾在帖文中指表示：「在香港何處可遇到有教養的人………我的自尊，來自自我反省，謙冲自牧，但對一些失實惡意的批評是不會聽，珍惜時間，光陰溜走如指間沙。」不過引來不少網民不滿，直斥若老闆有時間報警，倒不如好好研究下如何改善食物質素，更有不少網民在帖文中留言指「真係好難食」。

面對老闆揚言入稟法院索償，有網民則大爆Dickson身家背景來頭不少，家住跑馬地嘉園的2,000萬豪宅，也與家人擁有多個逾半億的豪宅單位，更笑言「老闆真係不自量力」、「睇你點同佢鬥」等等。也有大批網民堅持「講真話無罪」，認為老闆根本不會告得入，叫Dickson及兩位主持放心。

原片：