撰文:Queenie|編輯:JA|圖片來源:Youtube@唯一製作、trip.com、新傳媒資料庫、Pizza Hut HK Facebook、電影《國產凌凌漆》劇照
1. 旺角美而廉餐廳 學生鋸扒好去處
名副其實美味又便宜之選,最出名的是份量超大的扒餐,是當年不少學生鋸扒的好去處。當年停業的消息一出,吸引了大批客人湧至,品嚐最後一次的抵食鐵板餐。
2. 熱帶雨林餐廳 像真度極高的動物!
位於又一城的熱帶雨林餐廳,出名的不是餐點而是其特色裝潢。餐廳門口的長頸鹿和水池中的鱷魚像真度極高,加上餐廳陰暗的環境和閃電效果,雷雨猛獸背景聲,令小朋友又愛又怕!熱帶雨林餐廳於2003年結業,至今尚未有第二間餐廳取代其位置,但熱帶雨林餐廳仍然於美國、英國、加拿大及日本等地營業,大家想重溫童年回憶就要到外地了!
3. 銅鑼灣金雀餐廳 經典電影拍攝地
作為王家衛《花樣年華》電影的拍攝地,位於銅鑼灣的金雀餐廳一直有不少客人慕名而來,甚至為影迷推出「2046套餐」。金雀餐廳主打懷舊扒房裝修,綠色牆紙及餐枱布,充滿懷舊香港味道。但因為租約期滿,金雀餐廳於2018年9月結業,令一眾客人大感可惜。原來餐廳於同年搬到樓上鋪並改名為「香港情」,但仍有不少網友表示已經吃不回原來的味道。
4. 馬里奧餐廳 首創「酥皮海皇湯」
電影《國產凌凌漆》中德仔於餐廳門口被劫走,爸爸中槍的一幕一定令大家記憶猶新,劇情中的餐廳正是當年位於銅鑼灣皇室堡的馬里奧餐廳。馬里奧是大快活集團旗下的意大利餐廳,當年首創「酥皮海皇湯」紅極一時,電視廣告中的意大利男高音一句「Mamma Mia!」更是不少七、八十後的回憶!
5. 票選第一位哈迪斯 必食蘑菇飯、炸薯圈
網民選出第一位最希望回歸連鎖餐廳是美國連鎖快餐集團哈迪斯!哈迪斯是八九十後的童年回憶,當中最受歡迎的必然是蘑菇飯和炸薯圈,另外亦有炸雞、薯蓉等美食,可以媲美今日的KFC。哈迪士於2006年全線結束香港業務,一直至今仍然是不少香港人的重要回憶。
6. Pizza Hut沙律吧 一層一層疊高有技巧
另外亦有多位網友最懷念Pizza Hut的沙律吧!以沙律吧材料盡量「往上發展」一層層疊高,必定是大家對沙律吧的回憶。以前連如何疊高沙律吧才能裝得最多又不倒塌都大有學問,用青瓜片將沙律兜加大的招數大家一定識!