22年西餐餐飲老手移民英國 彈英國壽司差過爭鮮
最近，有移英港人於FB「香港人移民英國資訊分享」群組分享個人移民英國後的工作經歷，當中講述到英國與香港的工作細節及職場文化有著天淵之別。這篇分享隨即獲得不少網民讚好、打氣。 據帖文所述，事主於香港從事飲食業近22年，平日主要負責西式餐飲，亦曾任職酒店及產品研發。在英國生活半年後，一直熱愛壽司的他，發現當地超市出售的壽司普遍都「好難買到好食，就算出去餐廳食也未好」；幾經辛苦終於遇上一間超市製作的壽司「比爭鮮好」，惟款式不多。
棄做西餐初嘗做壽司師傅
事主表示自己熱愛食壽司，在香港時亦有打算經營類似生意，但礙於當時的職務多及人工所限，加上新入行由低做起人工亦偏低，於是不能難毅然放棄原有工作，直至移英後有重新開始的機會。事主網上得知有超市集團設有壽司部，隨即搜尋職位空缺資料，結果顯示對方正進行招聘，於是寄出CV。寄出CV後，一天內已經得到公司聯絡，並詢問期望工時及其他工作要求等，最終事主都答應對方開出條件，開始成為壽司師傅一職。
兩地職場文化大不同
事主提到英國職場的新鮮事，大讚當地同事及公司做事有系統、電子化，全部透過手機App來處理更表、打卡、請假等事務，新入職者亦可用App進行網上培訓。 事主亦有分享有趣的職場體驗，就是公司請他揀選自己想做的崗位，非常具自由度，而且未返滿10天已安排自己一個負責「睇檔」。當時亦發生了一段小插曲，事主曾經工作期間做錯事並通知上司，向對方道歉，上司竟以一句「Not the end of the world」回覆，已經令他相當感動，更意想不到的是，上司竟然倒過來感謝事主作出通知，直言是與香港職場最大分別之處。事主又提醒其他移英港人萬一工作做錯事要敢於承認，對方亦會坦言接受。
網民：好上司真係睇彩數
在帖文下，不少同路人都支持事主於新地方有新開始，指：「所以來到英國乜都有可能發生，盡量唔好諗以住做咩職位，做自己想做嘅就放膽去試。」不過網民認為香港人最大的優勢是責任心太重：「香港人除咗鍾意返工，仲鍾意將份工攬上身，去到外國就應該要調節工作心態」、「其實用返香港人嘅所謂拼搏喺英國主流職場係對當地人一種冒犯，會對其他同事造成壓力」。又有網民認為好、壞上司在每個地方都有，指：「我喺香港都有遇過類似嘅好上司」、「真的睇彩數，我在美國工作兩種老細都遇過，捉住email打錯一隻字就捉入房照肺又有，話唔緊要做返啱就Okay都有」。
