快餐店基本衛生情況
其中一個嘉賓講到，雖然不知道冰鮮雞是否激素雞，但好肯定一點，快餐店一定有小強、老鼠，無論打掃得幾乾淨都會有。
食物跌落地XX照給客人食
如果食物跌在桌面，都會3秒內馬上拾起來食。廚房一樣使用3秒法則，好似在扒爐煎扒，牛扒不小心跌在某個地方，都會拾起來繼續煎。甚至曾經跌過在坑渠上面，某些快餐店也會拾起來再煎！主持人問：「為甚麼不把它扔掉？」因為經理說不要浪費食物，然後就會拾起來拿到洗手盆沖水，接著再煎來吃。
萬年油炸的不是薯條？
一般炸薯條的油會2-3日換一次，但炸雞及漢堡扒的油卻不是，他們只會舀走開始變黑的油，再倒入新油於舊油中，所以新油及萬年油各佔一半，長年累月不斷用萬年油炸雞。
如何吃到新鮮食物？
有快餐店傳聞，如果想吃到新鮮薯條，就要同職員講「我要一包薯條，但要走鹽」，然後職員就會新鮮即炸給你，究竟傳聞是否屬實？嘉賓說其實是可以的，因為一旦聽到了要求，負責炸薯條的人都心中有數，因為經常都有客人提出同類要求。不過，如果想食新鮮食物，下次只要禮貌一點地要求，其實店員也會很樂意做。
同一間連鎖店不同價錢
即使同一間餐廳，食物定價都會不同。因為會視乎是否旺區，中環或者旅客區的價錢會貴一點，但在屋邨的分店，價錢通常會平一點，價錢可以相差4-5元，其中雞翼餐可能賣30元，旺區就要35元，不過一些特惠餐則全線同價。
嫌細份做手腳蒙混過關
主持人亦有問到：「最怕遇到甚麼客人？」他們指最怕遇到尖酸刻薄的客人，譬如投訴薯條太少、汽水太多冰、雪糕不夠凍，諸多挑剔，所以投訴能否換過一包新的。因為一旦店員遇上態度差的客人，而他們又不想幫你換，就會用掩眼法蒙混過關。他們會用手指壓在薯條盒底的位置，把薯條推前在盒口，那看起來就好似變多，營造錯覺。
另一名嘉賓則最討厭口齒不清的客人，一次過買幾個餐，但同時又要走番茄、走青瓜，卻又講到不清不楚，這會大大增加他們的工作。因為已經在收銀機輸入了，但突然說不要，換另一樣就要先刪除，再重新輸入，其實很麻煩的。對你不耐煩，自然就會有不好的服務。
可能會遇上店員報復
有時他們難免會預到態度極惡劣的客人，他們就會找方法在食物加料。其中一個嘉賓試過故意把麵包烘燶，為了不讓客人投訴，所以夾多一塊魚柳，令他們以為自己有著數而不發覺被報復。而曾經有客人指，漢堡包太少醬，嘉賓嬲為甚麼不早講，於是在報復心態下，都會擠給他，還要擠足大半支，厚厚的足以浸濕兩塊麵包，務求鹹到食唔落。
