原文：Mabel (《More》) 圖片來源：網絡圖片
酵素力量 養出易瘦體質
酵素與呼吸、代謝、食物的消化吸收、血液循環、運動等都有密切關係。喝新鮮 蔬果汁 可以攝取到提升酵素功能的輔佐酵素，活化身體的代謝功能，讓囤積已久的肥肉脂肪加速燃燒，自然養成「瘦子體質」。根據酵素營養學理論，可以將一天24小時區分為「排泄」、「消化」、「吸收」三個時段。如果在「排泄」時段的早上吃了讓消化有負擔的肉、魚、飯等食物，當然排泄功能會停滯。持續這樣，廢物會囤積在體內，導致便秘、肌膚粗糙、身體不適。
早餐喝果汁要注意甚麼？
早上起床後，喝一杯常溫水和新鮮水果或 蔬果汁 。肌膚感覺粗糙、蠟黃或身體不適時，建議喝營養均衡的紅蘿蔔汁。想飽肚可以吃一個糙米飯糰，如果先吃飯糰，再喝果汁，果糖會在胃裡發酵，切記吃了飯糰要等 20 至 30 分鐘後再喝果汁。
即榨即飲 保營養
「早餐果汁生活」的秘訣，首先為期 3 天，一開始會馬上發現排泄的頻率變多，囤積於肚內的廢物都會慢慢排出，身體變得更輕盈！適應後可再試 1 星期，飲用分量一杯大約200ml ～ 300ml，最好即榨即飲，因為果汁內含的營養素，會在數分鐘內壞死，尤其是酵素或維生素 C，一旦與空氣接觸，營養成分便會很快流失。
3 款高酵 減肥蔬果汁 推介
01 | 提升代謝 南洋黃金果汁
加了香蕉和菠蘿的果汁，內含檸檬酸和維生素C，口感特別清爽。
材料：
香蕉 1/2根（60g）
菠蘿 50g
葡萄柚 1/2個
製法：
1 香蕉、菠蘿去皮，切成一口大小，用榨汁機將葡萄柚榨汁。
2 將所有食材放進調理機，攪拌成液狀。
02 | 抗氧化 黑醋番茄汁
黑醋能提升酵素力，番茄泥有助腸道排泄，這道健康又爽口的果汁抗氧化作用非常好！
材料：
番茄 1個（100g）
芹菜 1/6根（20g）
黑醋 1～2小匙
鹽、黑胡椒各少許
製法：
1 芹菜切絲。番茄連皮一起磨泥。
2 加入黑醋，再加入食材，加鹽、黑胡椒調味。
小貼士：飲用時請稍微攪拌，將黑醋拌勻。
03 | 菠蘿排毒果汁
菠蘿的消化酵素能淨化身體，這道果汁能補充平日所需營養，兼具排毒功效。更含食物纖維，能輕鬆養成易瘦體質。
材料：
紅蘿蔔 一小根（80g）
菠蘿 100g
水 80ml
檸檬汁少許
製法：
1 紅蘿蔔、菠蘿去皮，切成一口大小。
2 所有食材放進調理機，均勻攪拌成液狀。
小貼士：紅蘿蔔和菠蘿分量相同也好喝，亦可以用罐頭菠蘿片取代新鮮菠蘿。
