*文中價格只供參考,價錢會根據生果級數、季節、重量及售賣點而有所浮動,購買前可致店查詢
澳洲車厘子2024|價錢+行情!
Q1. 澳洲車厘子2024|3大品牌
Q2. 邊款最好食?
Q3. 3招車厘子防偽?!
Q4. 車厘子點樣揀?
Q5. 2024年最新塔斯曼尼亞車厘子報價參考
Q1. 澳洲車厘子2024|3大品牌點樣分?
1. 43° South
人稱「43度」,最為香港人熟悉的品牌。雖然早年曾爆出有不法商人疑似平價收購其紙盒,或用舊款包裝盒,將其他產地車厘子混入,偽裝成塔斯曼尼亞車厘子出售,造成風波,但其肉質香甜,皮脆肉厚,果實顆粒大的特點,依然都有不少擁躉。
2. Reid Fruits 金袋鼠
因為盒子上的袋鼠圖案,又被稱為「金袋鼠」,農場位於塔斯曼尼亞南部Derwent Valley,有超過160年歷史。車厘子以汁多、味濃見稱,惟今年進濤菓欄暫時未有返貨,想食到的客人可能要到其他店買了!
3. T.R Tasman Ruby 紅寶石
港人稱之為「紅寶石」、「紅鑽」,由當地Lucaston Park Orchards農場出品,世代經營。特徵是肉厚核細,口感實淨爽脆,甜而多汁。
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Q2. 塔斯曼尼亞車厘子邊種最好食?
咁多塔斯曼尼亞車厘子品牌,究竟邊種最好味?問過欄商,得到的答案竟然係:「好難講,一個品牌,可能今個月唔好食,隔一、兩星期再買又會變番好食」,原來是因為車厘子還要根據出產時期,按質感、形狀、味道分成不同品種級數。不過以車厘子品種(Variety)劃分的話,則以產期為第四期的「Lapin」品質最佳,外形呈飽滿的心形,味道濃郁香甜,口感好,咬落脆卜卜。
塔斯曼尼亞車厘子的品種最初期有「Van」、「Kordia」,代表最初上場的車厘子批次,味道較淡,質感也相對軟腍,未夠爽脆。之後會是「Stella」、「Sylvia」等,果肉亦會偏酸 ,往後出品「Sweetheart」,會開始實淨起來,但尚未算最甜。第四期就是味道口感最佳的「Lapin」,尾期則是Vigina,味道好,但果實偏熟,果實會有爆口的情況出現。
Q3. 如何用3招防偽?
1. 盒面認證貼紙
大部份塔斯曼尼亞車厘子生產商都會在盒內加上防偽特徵,例如Reid Fruits金袋鼠已推出認證貼紙5年,每年更新,2017、2018、2019、2020年,今年2021、2022也有新版本,每個貼紙花紋凹凸複雜,相信A貨難以偽造。
2. 特製Code認證
另外,每盒Reid Fruits均附有一張特製Code,大家可以在微信或者塔斯曼尼亞車厘子生產商的網頁reidfruits.com掃描,從而認證該盒車厘子為正貨。而且該Code只能掃描一次,買回家後若發現Code已被使用,就代表你有機會買了假貨了!
3.廠商字眼水印+貼紙
大部分澳洲和塔斯曼尼亞車厘子均用白色袋子包裝,唯獨「金袋鼠」會在白袋上印有Reid Fruits的金色字樣水印,而且膠袋的摺口位也會用金色長條形貼紙封好。
Q4.車厘子點樣揀?
既然都是天價車厘子,當然要買得謹慎!揀完牌子、再揀品種,仲要開箱Check貨,等欄商教你如何為之新鮮車厘子。
1. 看果椗
正宗的塔斯曼尼亞車厘子,果椗一般都非常修長,並以翠綠色為新鮮;果椗也不能脫落,否則鮮度便會大減。
2. 無裂縫
整粒車厘子必須光滑無裂痕,如有像圖中的裂開部分,代表該顆車厘子受損,容易發霉變壞。
3. 無皺皮
原盒買入的車厘子,如有小量凹陷為正常現象;但如果凹陷之餘,外皮變皺,輕按該位置時質感軟腍,則代表車厘子不夠新鮮,開始變壞。
Q5. 2022年最新塔斯曼尼亞車厘子報價參考
每年塔斯曼尼亞車厘子價錢都略有浮動,跟據進濤菓欄報價,今年43° South塔斯曼尼亞車厘子每盒$788至$888 ,是三個品牌中最平,接著就是Reid,最貴是TR紅鑽車厘子,供應則要每年按時令變更。今年果欄分別入口43° South車厘子以及TR紅鑽車厘子,而Reid金袋鼠則暫未供應。即日起於果欄設現貨發售。客人亦可以提早預售,但取貨日子只限新年前1-2星期,詳情可向店家查詢。
- 餐廳:進濤菓欄
- 地址:油麻地新填地街230號
- 營業時間:星期一至五 11am-9pm、星期六及日 11am-8pm
- 電話:6344 4411/9542 0082
- 官網:www.chuntofruit.com.hk
- Facebook:chuntoasialtd
- 備註:
1. 上述價錢只供參考
2. 由於貨量極少,購買前建議先致電查詢,或可到網站訂購