撰文：MaggieMalau @Central｜ 圖片來源：Instagram ｜資料來源：《SOS七日熱帶排毒瘦身計劃》、網絡圖片、Simple Vegan Blog
「SOS七日排毒減肥食譜」 不用做運動都能瘦
《SOS七日熱帶排毒瘦身計劃》一書由德國女作家卡塔琳娜．巴赫曼所著，她親身實踐了排毒減肥食譜之後，便在第一周成功減掉4.5kg，三個月減掉11kg，最後更獲得減掉總共17kg的佳績。
注意事項：
這個減肥方法有以下的2點需要注意：
1. 喝水
每天起床後都要喝一杯暖水，之後全日都可以選擇喝清水、茶或黑咖啡。但不可飲用有汽的水，或是任何有調味的飲品。如果不習慣喝清水，可以加檸檬汁。
2. 肚餓時食奇亞籽膠
如果在每餐之間感到肚餓，其實也不必強忍，可以每日最多食用4湯匙的奇亞籽膠充飢。
奇亞籽膠做法：
將2湯匙奇亞籽和200ml的溫水攪拌後，倒進密封的玻璃容器中，封口之後，等待15分鐘即可。
第1天：水果
計劃的首日先要排清身體毒素，這天只可以食水果（除了香蕉以外），而西瓜等瓜類水果可加強瘦身效果。
第2天：蔬菜
第2天要為身體補充營養和天然油脂，只可以吃蔬菜，早餐要吃薯仔、番薯等含有澱粉質在內的蔬菜，早餐後可吃其他蔬菜。煮法不限，但最好能用天然的油來做菜。
第3天：水果＋蔬菜
第3天身體會開始燃燒脂肪，食慾會大增，所以，無論水果還是蔬菜都可以吃。但就不能吃含有澱粉質的蔬菜和香蕉，以免吸取太多碳水化合物。
第4天：香蕉＋植物奶＋蔬菜湯
第4天可以吃香蕉，以補充鉀和鎂等礦物質，最多可吃8條。另外，也可飲杏仁奶和燕麥奶等，最多3杯植物奶補充蛋白質。肚餓便喝蔬菜湯，並不限量。
蔬菜湯食譜：
材料：
- 番茄 9個
- 洋蔥 6個
- 青椒 2個
- 菠菜/羽衣甘藍 2棵
- 芹菜 3條半
- 青菜 適量
做法：
- 將所有材料洗淨及切成細件。
- 在湯鍋注入1L水，加入切好的材料用大火煮滾。
- 改用中火煮約20分鐘。
- 可根據個人喜好加入少許鹽/胡椒調味。
第5天：番茄＋牛肉
第5天要吃2份（每份約280g）牛肉來補充鐵質和蛋白質，如果不喜歡牛肉的話，可減少分量或用雞胸肉/去皮的魚代替（素食者可用豆腐代替）。
另外要吃6個熟番茄（煮法不限），和飲比平日多1L的水，以防尿酸多餘的積聚。
肉和番茄可以一起煮來吃，同樣要用天然的油。
第6天：蔬菜＋牛肉
第6天的食譜，是將第5天的番茄改為蔬菜。煮法不限，同樣要用天然的油。
第7天：糙米＋蔬菜＋果汁日
排毒果汁食譜：
材料：
- 蘋果 1個
- 紅菜頭 4小球
- 紅蘿蔔 6條
- 橄欖油 幾滴
做法：
- 將所有材料洗淨及切成細件。
- 把切好的材料放進果汁機攪拌。
- 攪拌好的果汁加入橄欖油，攪勻後即可飲用。
