香港食物安全中心今日公布，一批在澳洲新南威爾斯州出產的受污染哈密瓜可能已流入市面，並需進行大規模回收！據報，該批哈密瓜在澳洲當地已造成3人死亡，15人進食後不適，各位家庭主婦要注意了！
(原文刊於《新假期》網頁）
有毒哈密瓜流入香港！
澳洲哈密瓜：受李斯特菌污染
食物環境衛生署食物安全中心今日（3月6日）確認，一批受李斯特菌污染的澳洲新南威爾斯州出產的哈密瓜，有四間本地進口商曾於本年1月1日至2月28日期間進口涉事哈密瓜。中心隨即聯絡該四間進口商跟進，全部確認曾進口受影響產品及已售罄。
中心隨即聯絡該四間進口商跟進，全部確認曾進口受影響產品及已售罄，並按中心建議展開回收。市民可於辦公時間致電有關進口商熱線－－永記食品有限公司（電話：2796 3111）、ETAK International Ltd.（電話：2487 3800）、永康和（電話：2376 2484）及明記棧有限公司（電話：2517 2686）查詢。中心正繼續跟進有關個案。
要殺菌 洗乾淨 先好食！
李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後，不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等等。
但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。
資料來源：食物安全中心
