中年婦食雪糕突腦出血昏迷 恐成植物人
一名46歲新加坡家庭主婦在吃晚飯後沖涼，之後因為感覺天氣炎熱，於是便在冰箱取出雪糕並食用，但在咬了一口後，突感覺到頭痛欲裂，之後面青口唇白，並且無法正常說話，最後在床上暈厥。
她老公見狀即時打電話叫救護車，將妻子送往醫院搶救。待醫生檢查過後表示，原來她因為腦幹出血導致難以施行手術，只可靠自身意志力恢復。而她只能在醫院中插喉輸液，維持身體機能。同時她只能以只能眨眼給予反應，無法正常進食、排尿及說話，而且經常發燒。醫生對老公表示妻子的康復機會極微，恐變成植物人。
食雪糕會頭痛 竟因為雪糕頭痛症
你食雪糕的時候又有沒有試過頭痛呢？其實頭痛的原因是來自「雪糕頭痛」！雪糕頭痛又稱為大腦凍結與冷刺激頭痛，當人進食冰冷食物時，冷的食物觸及到人的上顎時，神經反射會使血管急速收縮擴張，導致疼痛牽涉到上顎，並傳導到大腦，令太陽穴及額頭等位置瞬間有刺痛的感覺。
而想進食冰冷食物及飲用凍飲時減低頭痛症狀，最好的方法是慢慢進食，令身體把冰冷食物在口中含一會，使神經適應其溫度也是一種行之有效的方法，或直接減少進食冰冷食物。
4大高危人士食雪糕時要小心
建議以下4類高危人士減少食雪糕，以免引起身體不適。
1. 心血管病患者
如患有冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化的人，患者血管彈性較常人差，同時血管自我調節能力差，突如其來的溫度驟降，導致血管急劇收縮，引發心絞痛，甚至腦栓塞等。
2. 糖尿病患者、肥胖人士
雪糕為高糖份食物，糖尿病患者、肥胖人士食用容易誘發脂肪肝等疾病，亦可加重疾病。
3. 孕婦
懷孕中的婦女胃腸膜黏膜對冷熱刺激非常敏感，進食過量雪糕會令消化功能下降。
4. 兒童
冰冷食物會刺激腸道加快蠕動、血液減少，引致兒童消化不良。
