消費者委員會與食物安全中心合作測試10種亞洲風味湯粉麵，發現多款樣本的鈉含量，高於世界衛生組織建議的每日攝入上限，其中唔少港人至愛的譚仔三哥 ，其中一間分店的一碗麻辣米線錄得鈉含量高達3,900毫克。食物安全中心指人體內積存過多的鈉，可能增加患高血壓或心血管疾病的風險；而食太多鹽和鹽醃的食物，甚至會增加罹患胃癌的風險！日日食譚仔的朋友們注意了……
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譚仔三哥米線鈉含量超標近倍！消委會：增高血壓風險
譚仔三哥超晒標
「我要懶肉勿演十小辣！」唔少港人鍾情麵食，今次消委會與食物安全中心合作測試10種亞洲風味湯粉麵，合共100個樣本，發現高達76個的鈉含量高於世界衛生組織建議的每日攝入上限（成人每日不多於2,000毫克）！其中係唔少人至愛的譚仔三哥及譚仔，一碗米線被驗出鈉含量高達3,900毫克及2,800毫克，食一碗已經爆晒標……
增加高血壓 患胃癌風險
食物安全中心指出，當人體內的鈉水平偏高時，會在尿液排出多餘的鈉，但如果未能排出足夠的鈉，以致鈉積存體內，就可能增加高血壓或其他心血管疾病的風險。另外世衛及世界癌症研究基金會近年的專家報告又指，鹽和鹽醃的食物可能增加罹患胃癌的風險。消委會就呼籲消費者食湯粉麵時，可要求食肆減低鹹度或減少醬汁，而且盡量只食麵食餸，唔好飲咁多湯，以減少鈉的攝取量。
一碗譚仔三哥米線鈉含量3,900毫克，幾乎已經係兩日攝入上限。不過今次樣本中仲有更多「高鈉」代表，大家真係要留神！
