牛油果減肥餐單｜5款牛油果健康食譜推介 高纖維減肥恩物 香香最愛！

「高纖維減肥恩物」 牛油果減肥原理

一個牛油果含160卡路里，熱量較高，但大部分脂肪屬單不飽和脂肪酸，屬於好的脂肪。當中的纖維更可增加飽肚感，增強腸道健康。同時零膽固醇且帶豐富水溶纖維、維他命、蛋白質、鈉、鉀、鎂及鈣等等，適量進食有助保護心血管與子宮健康、預防癌症及抗衰老之效 。當中的維生素E，能促進雌激素分泌，餐前吃半個，可以減少吃肉對腸胃造成的負擔。

女星減肥收身恩物

牛油果是本年大熱super-food，以它減肥更是一眾女星的至愛。「香香公主」 岑麗香由入行初期的「包包面」蛻變至現在的V面，就是靠以牛油果為主軸的自創餐單瘦下來的。其實除了香香之外，不少圈中女星都是牛油果的忠實粉絲！當中更有人靠這枚綠色果實成功產後收身，又有女星以食用牛油果輕鬆減去17.6磅。就連韓國紅星河智苑都透露自己最愛以牛油果保護肌膚，可想而知牛油果今年絕對是當紅的美容瘦身水果！

香香牛油果減肥餐單大公開

香香自入行後積極減肥，經常在社交網絡上分享減肥餐單，不論早午餐或下午茶，她的餐單裡幾乎都包括牛油果！由相中可見，她經常以牛油果作為果醬，配以其他蔬果，用來搽麵包吃。

5個簡易牛油果減肥食譜大公開

大家不妨也試試吃牛油果減肥吧！這裡提供 5 個容易跟的牛油果減肥餐單！

1. 牛油果醬麵包

做法：

1. 將蒜頭、洋蔥、青椒、芫荽通通切粒。
2. 將牛油果對切後切成粒狀，放入碗中。
3. 在碗中加入檸檬汁後，用叉子將牛油果壓成蓉。
4. 將剛才切碎切粒的材料全部加入碗中，加入適量的鹽和胡椒粉後均勻攪拌。
5. 牛油果醬鋪平到麵包上就大功告成！

2. 牛油果健康蛋沙律

做法：

1. 先將雞蛋烚熟。
2. 將牛油果切開並壓碎成醬狀。
3. 加檸檬汁作調味，亦避免牛油果氧化變色。
4. 將雞蛋壓碎。
5. 加入牛油果醬、黑胡椒、蛋黃醬混合便完成。

3. 牛油果減肥奶昔

做法：

1. 將牛油果切開。
2. 將牛奶及冰放入攪拌機打成奶昔狀即可。

4. 牛油果健康蒸飯

做法：

1. 將牛油果切對半，取其肉。
2. 電鍋中放入兩杯米和兩杯水。
3. 牛油果放在飯中間加入調味用的佃煮、海帶。
4. 時間到，鬆開牛油果並拌勻，注意不要太碎。
5. 按個人口味加上紫菜、美乃滋、芝麻來調味便完成。

牛油果籽也是減肥之寶！

除了牛油果肉，現在連平常棄之不吃的 牛油果籽 都可以是減肥之寶。 日本營養師月理惠子表示，牛油果籽含有豐富的水溶性膳食纖維，在胃中可以吸附糖和脂肪變為啫喱狀，能改善腸道健康，腸道健康改善，就可以促進血液循環，增加身體燃脂力。英國《獨立報》更寫明牛油果籽可以降低膽固醇，增強抵抗力。

下面更會教大家用牛油果籽沖減肥茶！

5. 牛油果籽減肥茶

曾有日本女藝人喝牛油果籽茶2周後，血糖穩定了之外，也減少吃零食的慾望，體重減輕了17.6磅，腰圍更減少8cm。

做法：

1. 牛油果籽切成1cm厚的薄片(牛油果籽的硬度與生紅蘿蔔相似，並冇想像中的難切，但小心滑手)。
2. 放入水中，煮30分鐘即完成，1至2日內喝完。
3. 煮好的牛油果籽茶為淡淡粉紅色，擺放一陣，就會變成紅茶的顏色，加入檸檬片或檸檬汁更可口。