現時韓國流行文化風靡全球,除了劇集、音樂、明星受到喜愛,就連飲食文化都備受矚目。而今年2月,韓國24小時無人拉麵店Noodle Bridge在香港北角開業,由韓國人經營,提供近20種韓國即食麵。店內不僅有豐富的即食麵選擇,還提供了多種配料,如雞蛋、泡菜和芝士等,讓顧客可以自行烹煮享用。開業初期,這家店吸引了大量食客前來品嚐。然而,最近有網民發現Noodle Bridge突然宣布永久結業,自開業以來僅半年時間。

北角 24小時 最近有網民發現Noodle Bridge突然宣布永久結業,自開業以來僅半年時間。(圖片來源:FB@全港店舖消息(+時事熱話) 關注組 2.0 關注組)
最近有網民發現Noodle Bridge突然宣布永久結業,自開業以來僅半年時間。(圖片來源:FB@全港店舖消息(+時事熱話) 關注組 2.0 關注組)

Noodle Bridge參照韓國24小時無人拉麵店

位於北角的韓國自助拉麵專門店「Noodle Bridge」由韓國人經營,店內設有約30個座位,包括雅座和吧枱。小店參照韓國24小時無人拉麵店的營運模式,提供近20款不同品牌的韓國拉麵。顧客選好喜歡的即食麵後,可以使用自助泡麵機即時煮食。

北角 24小時 Noodle Bridge參照韓國24小時無人拉麵店,提供近20款不同品牌的韓國拉麵。顧客選好喜歡的即食麵後,可以使用自助泡麵機即時煮食。(圖片來源:IG@noodle_bridge)
Noodle Bridge參照韓國24小時無人拉麵店,提供近20款不同品牌的韓國拉麵。顧客選好喜歡的即食麵後,可以使用自助泡麵機即時煮食。(圖片來源:IG@noodle_bridge)

北角 24小時 小店參照韓國24小時無人拉麵店的營運模式(圖片來源:IG@noodle_bridge)
小店參照韓國24小時無人拉麵店的營運模式(圖片來源:IG@noodle_bridge)

北角 24小時 店內設有約30個座位,包括雅座和吧枱。顧客選好喜歡的即食麵後,可以使用自助泡麵機即時煮食。(圖片來源:IG@noodle_bridge)
店內設有約30個座位,包括雅座和吧枱。顧客選好喜歡的即食麵後,可以使用自助泡麵機即時煮食。(圖片來源:IG@noodle_bridge)

網民熱議結業原因:不適合香港

唔少網民對於這家店突然關閉沒有感到出奇,認為結業的2大原因,分別是需求性問題以及店舖地點問題:「老實唔算意外,開始北角係其中原因,要食24小時即食麵,我諗正路啲人會去7-11同Ok順便買點心同啤酒同飲品。」、「都話啲配料任食,多多都唔夠蝕,更何況香港買個杯麵食又有幾難?週圍都係7仔圓圈K,駛幫襯你!」、「佢賺了,賺了一句勇氣可加!」、「一早估到啦,呢啲舖頭執真係唔出奇」

圖片來源:IG@noodle_bridge資料或影片來源:IG@noodle_bridge、FB@全港店舖消息(+時事熱話) 關注組 2.0 關注組