中環Omakase鮟鱇魚肝驚現3-4cm長的蟲
樓主在Facebook專頁「香港 Omakase關注組」上載帖文並表示：「非常差的用餐體驗！！！（如果可以，我會給他們零分）沒辦法想像在食物中出現一條3-4cm長的蟲！」事主透露即使多次禮貌地詢問，店員仍然避而不答：「3次禮貌地追問下，店員不停逃避，完全沒有解釋，只是說等待廚房的回覆。我們結帳後廚房回覆，他們的答案是『今天很忙』。」
這個答覆震驚樓主，因此他憤怒指出：「食鮟鱇魚肝，有寄生蟲出現是很正常的事情？一頓那麼昂貴的晚餐每人費用$1600，訂位時每人還需要支付$800一位的訂金，相信沒有人希望吃飯吃到寄生蟲，他們的食物安全概念很有問題.」
鮟鱇魚肝有寄生蟲
對於在Omakase食鮟鱇魚肝食出寄生蟲，引起網民激烈討論：「其實魚生，內臟係有機會有寄生蟲！係唔出奇！不過鮟鱇魚肝如果條蟲係未死！咁就真係好大問題！因為鮟鱇魚肝應該係熟食而唔會生食！」、「鮟鱇魚肝的確係有好多寄生蟲，但一般都會處理好。之前問過師傅佢哋會用 soda 水同唔知乜嘢去處理」、「除咗食物，回覆客人的方法都有問題」、「1600蚊食蟲蟲」。
店舖終回覆 承諾再培訓員工 希望事主刪文
上週五（13/7）樓主再更新帖文，指出餐廳已聯絡事主：「經過大家結烈討論之後，餐廳方面終於透過whatsapp同我哋道歉，並希望我delete post 給他們改過的機會。唔知大家點睇呢？」樓主又指「他們承諾會好好再培訓員工，為表誠意會退回晚餐的費用。」
不過樓主重申：「其實我們已經沒有即時上報食環署，還給他們一頓晚飯的時間回覆，已是一個給他們很大的機會。原本開開心心期待嘅晚餐，結果係不愉快失望而回，相信係金錢永遠都冇辦法可以補償。所以我係『不會』接受佢哋嘅退款安排，因為我始終有食過其他食物，作為客人我付款是應份嘅，我並唔係想搵著數。而Group入面既post 我亦都唔會delete。希望有飲食業嘅同行睇到我哋嘅post，真係好好珍惜仍然願意留喺香港消費嘅客人，唔好當我哋係傻豬豬咁樣呃。」