撰文：EL｜圖片：Meck、相關機構、新傳媒資料室
澳門、珠海 聖誕節自助餐合集
1 | 甜品控天堂－永利皇宮「咖啡苑」
甜品控一定不可錯過「咖啡苑」的自助餐，甜品多達33款，而且全由在甜品界打滾14年的法籍大廚Christophe Devoille主理，每款都做得精緻。鹹點同樣多花款，即切西班牙伊比利火腿、烤肉、澳門地道小食都有，至於大家最關注的海鮮區有生蠔、鮮蝦、蟹鉗、青口等等。從餐廳的落地大玻璃望出去，除了望到永利皇宮獨有的豪華纜車，更有超大噴水池，食客每隔20分鐘，即可觀賞華麗音樂噴泉表演。
咖啡苑
地址：澳門路氹體育館大馬路永利皇宮
電話：+853-8889-3663
網站：www.wynnpalace.com/tc/restaurants-n-bars/casual-dining/fontana-buffet
供應時間：5:30pm-8:00pm、8:30pm-11:00pm
價錢：(12月24及25日) 成人 MOP688、小童 MOP388
備註：1. 加一服務費
2 | 印度窯爐烤肉－新濠影滙「星滙餐廳」
聖誕特別推出塔斯曼尼亞生蠔、秘製烤火雞、蜜汁燒火腿、即煎鵝肝、澳洲和牛、鹽焗原條三文魚等節日限定菜式。除此之外，更不可錯過印度窯爐Tandoor烤肉，啖啖滲出天然炭香。
星滙餐廳
地址：澳門路氹城新濠影滙酒店明星滙2樓2113號舖
電話：+853-8865-6668
網站：www.studiocity-macau.com/tc/promotions/detail/spotlight-christmas-dinner/index.html
供應時間：6:00pm-10:30pm (12月24至26及31日)
價錢：成人 MOP688、小童 (12歲以下) MOP344
備註：1. 加一服務費
3 | 美國加州風味－美獅美高梅「濤岸」
主打美國加州風味菜的「濤岸」氣氛輕鬆，適合跟三五知己一齊慶祝聖誕節。餐廳設開放式廚房和烤爐，廚師會即席烤焗特色薄餅，就算已經吃飽，聞到薄餅出爐的香氣，又會忍不住去夾多件。另外，有限定海鮮盤、芝士和近10款聖誕特色甜品，如朱古力樹形蛋糕、太妃糖布甸、薑味雪糕等等，讓你過一個西岸聖誕節。
濤岸
地址：澳門路氹體育館大馬路美獅美高梅
電話：+853-8806-2328
網站：www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/coast
供應時間：6:00pm-11:00pm (12月24及25日)
價錢：成人 MOP688、小童 MOP344
備註：1. 加一服務費
4 | 半自助聖誕brunch－美獅美高梅「盛焰餐廳」
由米芝蓮二星顧問主廚主理的「盛焰餐廳」特別推出聖誕限定半自助brunch，選擇包羅萬有，冷盤小菜包括時令生蠔、龍蝦、皇帝蟹蟹腳、鴨肝醬、黑松露雞蛋、芝士及火腿拼盤等超過30款選擇，陣容不遜於自助餐。主菜方面，有熟成牛扒、黑鱈魚、吞拿魚腩、老虎蝦、自家製阿根廷香腸等肉食及海鮮，以荔枝木炭烤或鐵板燒方式烹調，即叫即煮。
盛焰餐廳
地址：澳門路氹體育館大馬路美獅美高梅
電話：+853-8806-2318
網站：www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/grill-58
供應時間：11:00am-3:00pm (12月24及25日)
價錢：成人 MOP688、小童 MOP344
備註：1. 加一服務費
5 | 食盡多國美食－澳門美高梅「盛事」
「盛事」主打多國美食，每晚都會不斷轉換日本、韓國、馬來西亞、意大利等各地特色美食，加上地中海特色燒烤、葡國美食、東南亞菜，一晚食盡全世界，照顧到不同口味的人。海鮮區供應波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、扇貝、蟶子等時令海鮮，種類夠多。
「盛事」
盛事
地址：澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅1樓
電話：+853-8802-2372
網站：www.mgm.mo/zh-hant/macau/dining/rossio
供應時間：5:30pm-8:00pm，8:30pm-11:00pm (12月24、25及31日)
價錢：成人 MOP528、小童 (3-12歲) MOP264
備註：1. 加一服務費 2. 須親身到「盛事」以現金支付訂金，2位須支付 MOP500訂金，3-7位須支付 MOP1,000訂金，8位或以上須支付 MOP2,000訂金
6 | 美式海鮮體驗－喜來登「盛宴」
餐廳主打美式烤海鮮，新鮮直送的麵包蟹、阿拉斯加蟹腳、俄羅斯蟹皇帝蟹腳、貝類等海鮮，每件都沾上特調惹味醬汁，倒在枱上，大夥兒同吃最為樂也。另有亞洲、葡萄牙和澳門特色菜，選擇多。
盛宴
地址：澳門路氹城路氹連貫公路澳門喜來登金沙城中心酒店地面大堂
電話：+853-8113-1200
網站：hk.sandscotaicentral.com/restaurants/asian-international/feast.html
供應時間：6:00pm-11:00pm (12月24及25日)；6:00pm-8:00pm，9:00pm-12:00mn (12月31日)
價錢：成人 MOP588、小童 (6-12歲) MOP200 (12月24及25日)；成人 MOP538、小童 (6-12歲) MOP200 (12月31日第一場)；成人 MOP588、小童 (6-12歲) MOP200 (12月31日第二場)
備註：1. 加一服務費
7 | 性價比高－葡京「不夜天Café」
24小時營業的「不夜天Café」，其晚市自助餐尤其抵吃，雖款式不算多，但小龍蝦、長腳蟹、加拿大麵包蟹等海鮮冷盤及刺身都有齊，而且是每日空運到貨，夠新鮮。最推介是即叫即蒸中式點心和燒味，由葡京酒店中菜廳「葡京日麗」 主理，比起坊間酒樓更好吃。
不夜天Café
地址：澳門南灣葡京路2-4號葡京酒店西座大堂
電話：+853-8803-3140
網站：www.grandlisboahotels.com/zh-hant/hotelisboa/dining/noite-e-dia-cafe
供應時間：6:00pm-11:00pm (12月24至26及31日)
價錢：成人 MOP420、小童 (12歲或以下)及長者 (70歲或以上) MOP252
備註：1. 加一服務費
8｜任食大閘蟹－珠海St.Regis
與澳門相鄰的珠海其實都有酒店自助餐推介，最啱去完澳門玩，再去食餐正！今年10月新開的珠海瑞吉酒店（The St. Regis Zhuhai）坐擁澳門、氹仔和珠海景色，景觀一絕。自助餐枱看起來堆頭不及其他酒店，但貴精不貴多，食得出每款都做得用心。海鮮冷盤平均有8款時令海鮮，除了有港人最愛的即開生蠔和阿拉斯加蟹，更有香港buffet少見的大閘蟹。餐廳負責人指，珠海全年都有大閘蟹供應，所以幾時去都會有得食。
平時食自助餐，最怕食物已經擺放了一段長時間，尤其是熱盤，容易變得乾身不好吃。這裡的另一特色是設有開放式廚房，每晚提供4至5款主菜，以海鮮、扒類為主，食客想食哪一款，只要直接告訴廚師，他便會即席炮製一份給你，確保食物新鮮煮好，吃自助餐同時又有à la carte的享受。
Social Restaurant
地址：廣東珠海市香洲區灣仔銀灣路1663號珠海瑞吉酒店41樓
電話：+86-756-216-7322
網站：www.marriott.com/hotels/travel/zuhxr-the-st-regis-zhuhai/
供應時間：6:00pm-10:00pm
價錢：（12月24及25日）成人RMB ¥698、小童(4至12歲)RMB ¥349
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