文：Elaine、Rita (《新假期》) | 攝：Chi、Mark (《新假期》)
01 | 新英記古法炭烤豬扒包
兩片麵包皮入口鬆脆，仲有淡淡牛油香，老闆用鐵絲網夾住塊皮在炭爐上慢慢烘熱，唔似用微波爐快速翻熱咁又乾又硬。豬扒亦煎得夠水準，肉汁超多口感 juicy，又搥得夠薄身，唔會硬綁綁咬到牙痛！
新英記咖啡麵食
地址：沙梨頭惠愛街 2B-2C 號雅佳大廈地下
營業時間：7:00am-5:30pm (初六啟市)
電話： +853 6223 7828
02 | 澳門胡椒餅
用獨家炭烤方法炮製，令烤出來的餅能夠平均受熱，更能鎖住豬肉的肉汁以及胡椒的香辣味。熱呼呼的胡椒餅到手時，仲可以嗅到外皮的芝麻香。餅皮看起來有點硬，但入口出奇地鬆軟，徒手撕開餅皮亦冇難度！
台灣帝鈞炭烤胡椒餅
地址：新馬路大炮台街 1C 地下 (本店)、澳門大堂巷和翠台地下 A 座 12-E (分店)
營業時間：11:00am-9:00pm (新年無休) / 11:00am-10:00pm
電話: +853 2836 2363
03 | 米芝蓮叉燒包
雖然當日落雨，但生意仍然滔滔不絕！食物全部都大大件真材實料，個叉燒包有兩隻手掌大，餡汁唔會太多芡，新鮮出爐熱辣辣脹卜卜，食落好鮮味。
昌盛咖啡粉麵店
地址：新橋(三盞燈/白鴿巢)道咩啤利士街 11 號 B 舖地下
營業時間：7:00am-8:30pm
04 | 滑滑豆腐花
榮記荳腐憑著真材實料，多年來堅持以黃豆磨製豆腐而不加石膏粉，新鮮磨出的豆腐滑嫩又有豆香，炮製成多款豆腐料理！號稱磨出全澳最滑豆腐的榮記，聞說當年葡萄牙總統到澳時都有食佢呀！
榮記荳腐
地址：新馬路果欄街 4 號地下
營業時間：8:30am-6:30pm (初五啟市)
電話： +853 2892 1152
05 | 意大利手拉雪糕
檸檬車露的雪糕標榜脂肪含量只有 0-8%，比一般雪糕的 13%遠為低，每日新鮮製造，以健康、低脂及創新口味的雪糕為宗旨。招牌檸檬車露口味的雪糕有香濃的檸檬味，感覺似飲檸檬沙冰。
檸檬車露
地址：新馬路大堂巷 11 號地下
營業時間：11:00am-11:00pm (新年無休)
電話： +853 2833 1570
06 | 老字號榴槤雪糕
80 多年老字號的莫義記，其榴槤雪糕早已家喻戶曉，一開蓋隨即飄來榴槤之香。如果不吃榴槤，可以一試木糠布丁，上面鋪滿餅屑，底下的口感則似雪糕，又似奶凍，冰冰涼涼。
莫義記
地址：氹仔舊城區官也街 9 號 A 舖
營業時間：9:00am-11:00pm (新年無休)
電話： +853 6669 5194
07 | 鬆脆軟滑葡撻
長年都好多人排隊，位置方便，撻皮搓得夠薄夠鬆化， 濃郁牛油香和淡淡奶香，再加上微甜蛋黃餡，口感軟滑，入口即溶。$10 一個，超抵食！
安德魯餅店
地址：路環市區戴紳禮街1號地下
營業時間：7:00am-10:00pm(新年無休) 2月6日：7:00am-7:00pm
電話： +853 2888 2534
08 | 百年餅家手信
講起澳門手信，好多人都會諗起杏仁餅，但澳門著名餅家又豈止一間呢？唔識揀的話，米芝蓮已經幫你揀咗！晃記餅家不設試食，推介肉切酥、杏仁餅和金桃酥！
