澳門人私心推介 | 7款澳門美食

澳門出名小食多，不少新店舊店都極吸引，近年更有不少外國食店選擇在此落腳，很多還要早過香港。雖然澳門地方不大，但食店分布在大街小巷，要懂得鑽進橫街窄巷「搵食」，編輯都做足功課，找來當地好友將私藏分享，大家準備好船票，週末來一個澳門美食遊！

text-William photo-網上圖片

01 | 澳門 cafe熱始祖卡夫卡

澳門最有名同時是首間法式甜品店，3 年前開業至今一直人氣高企，就因為它而令澳門的 cafe 愈開愈多。

而售賣的法式糕點賣相精緻，亦有意粉、鬆餅、honey toast 等食物。甜點精采，以不同地名名勝命名，泰姬陵、白朗峰、開羅，不論造型還是做法，每款盡見心思。它的位置不好找，店內座位亦不多，但朝聖者眾，周末排隊是例行公事。小編去過2次，都選在晚飯前的時間，約 5-6pm，都不用排隊，大家可試試。

卡夫卡的 honey toast，內裡的麵包粒每邊都包滿脆脆的糖粒，每粒都香脆。

鬆餅是小編另一最愛，外脆內鬆軟，而忌廉做得很 light，一點都不膩。

卡夫上拿的法式糕點，不只在精緻的賣相（呃 Like 一流），味道的搭配都明顯下過一番苦功，例如在糕點中加入坊間少見的大黃，充滿異國風味。

卡夫卡
地址：馬場氹仔布拉格街 152 號
電話：+853 2882 0086
營業時間：13:30pm – 10:00pm（星期一休息）

02 | 北海道第一芝士蛋糕 Pastry Snaffle’s

日本北海道函館有名的 Pastry Snaffle’s 輕乳酪蛋糕店，產品Catchcakes 更有北海道第 1 芝士蛋糕的美譽，蛋糕由日本空運直送，保證新鮮，材料都是日本貨。澳門店面積不大，裝潢精緻高貴，走貴婦路線。宜家除咗氹仔有得食，去新濠影滙都食到！新店喺6月2日正式開業，大家又多個選擇啦！

Snaffle’s Macau
地址：氹仔水鴨街 15 號喜來登廣場地下 C 座
電話：+853 2857 6081
營業時間：10:00am-10:00pm

新濠影滙 – 斯樂芙SNAFFLE’S

地址：新濠影滙購物大道二樓澳門食街遊
營業時間：10:00am-11:00pm

03 | 台灣文青味樂點咖啡

整間店很有台灣巷弄內的 cafe 感覺，簡約又清新，又以動物插畫、掛畫等作裝飾，充滿歡欣，跟英文店名 Joy of Living 很貼切，小編亦更愛它的英文名字。賣的都是甜點、輕食、小吃，賣相亦令人相當歡愉，如要預訂的榴槤蛋糕，整個榴槤造型，很可愛；超厚身的 pancake，玩流心，人人見到都尖叫；還有在食物上加入超人氣的蛋黃哥（梳乎蛋）造型，令人大愛。

pancake 內有濃郁的紫薯軟心，配上自家製紫薯雪糕，賣相很浪漫，入口一冷一熱，太令人回味。

榴槤蛋糕賣相很有趣，內裡有用榴槤肉打成的忌廉，榴槤 fans 必試。（須預訂）

除了甜品，還有些鹹食，這款沖繩 Taco 飯於煎蛋上加了蛋黃哥樣，很可愛。

樂點咖啡
地址︰鏡湖馬路 72 號臻華大廈地下 A 鋪
電話︰+853 6361 2723
營業時間︰12:00nn-8:30pm（星期二至日）

04 | 澳門傳統炭烤吐司世記咖啡

澳門世記以傳統炭烤吐司聞名，這種做法在港難求，去到澳門當然要吃。世記在上年 6 月開了氹仔新店，更方便大家。新店以懷舊茶記設計，擺放了大量舊式用品，切合多年老店的風格。

世記的有骨豬扒包一直熱賣，但看看澳門人在《instagram》post 的，都是配有厚蛋的吐司，看得人口水直流。

世記咖啡氹仔外賣店
地址︰氹仔消防局前地 1 號地下（官也街的士站旁）
電話︰+853 6569 1214
營業時間︰11:00am-7:00pm（逢星期二休息）

05 | 早起的鳥兒有 Isaac Toast & Coffee

大家一定很羨慕澳門人，他們不用飛到韓國都可以吃到 Isaac 的吐司。去過首爾，9 成 9 人回港後都會覺得掛念 Isaac 那份厚身足料的三文治，澳門上上年就開了店，大家癮起可以即去吃。

Isaac Toast 開設了澳門分店（香港還未有），地點就旅遊熱點新馬路附近。壓烤蜜糖麵包，特製醬汁，熱熔芝士加上火腿，或者是安格斯牛肉，通通都是 Isaac 的拿手好戲，是一早起床的 comfort food。

Isaac Toast & Coffee
地址：澳門龍嵩正街 8D 號祐生大廈地下 A1 座
電話：+853 2832 9993
營業時間：8:00am-8:00pm

06 | 隱世土炮紫菜飯圈壽司阿姨

已經有十多年的壽司阿姨，是小編的澳門朋友真心推介。看樣子，壽司是很土炮自家手製的紫菜飯圈，食的當然是人情味，更是學生哥最愛的隱世小食。壽司每件份量不少，學生們買幾個就已經是一餐飽肚的午餐，所以下午放學是店面人流的高峰期。壽司阿姨選擇頗多，當中沙律三文魚壽司最合我心，飯粒調味適中，無需再加豉油，邊走邊食最佳。

壽司阿姨
地址：澳門龍頭左巷
營業時間：12:30pm – 6:30pm（星期六、日休息）