撰文：胡慧冲、飛｜攝影：胡慧冲｜原文刊於1030期《新假期》雜誌
01 | 胡慧冲推介・Honda 電單車主題 Greyhound
最近在泰國幾個不同的省府都開了幾間 CUB 咖啡店，CUB 即是 Culture Unique Bikes，是本田電單車同泰國本地薑 Greyhound 餐廳合作的新品牌 coffee shop。這間咖啡店早在曼谷的 Ekkamai 已有分店，而在布吉這間則更大、更有型！
布吉店的位置正正在 old town 內，由超過百年歷史的古宅改建而成，加入了 Greyhound 的潮流設計特色，新舊融合更加有型有款。酒吧的吧櫈全都是本田電單車的座椅，還有自家設計的衣服和精品出售，連本田姊妹線電單車零件都有得賣。最有趣的是，有專人講解零件功能，及講解如何改車等。其實泰國人都喜歡改裝電單車，自己落手改造成理想車形。
而咖啡店的食物全是 Greyhound 出品，大部分都加入了在地的布吉色彩。整個地方最啱影相呃 like 打卡！原來這個地方同樣是布吉本田代理的陳列室，旁邊是其 showroom，展示了香港朋友近來也很流行的 Rebel 系列電單車。如果你是車迷又是本田 Honda 的 fans，來到這裡，相信必有收穫。
CUB House Phuket
地址：1/13 Thalang Road, T.Talad Yai Muang Phuket 83000
電話：+66（0）152 5889
營業時間：8:30am – 7:00pm（星期一休息）
網址：www.facebook.com/CUB-House-Phuket-550575838755366
02 | 胡慧冲推介・古靈精怪玻璃屋咖啡店
近年在清邁多了許多古靈精怪兼有品味的咖啡店，這股風潮也殺到去布吉。好像這間最近新開的，一間大型玻璃屋內分了兩個部分，入到去猶如進入了古典世界，有很多 vintage 的裝修布置和古靈精怪的擺設。
估唔到的是，裡面更有間密室，密室表面上是個書櫃，推開竟是一道門，裡面放有假電椅、假毒氣面具等古靈精怪的東西給大家做道具影相，連洗手間都設計得很有格調！
至於食物方面，有傳統泰式甜品或糕點，亦有正餐供應，價錢不貴。很多本地人都特意來影相、來閒坐。Café 位於布吉市，非常方便。
Feelsion Café
地址：445/1 Phuket Road, Muang Phuket
電話：+66（0）83 181 9845
營業時間：10:30am-12:00mn
網址：www.facebook.com/thefeelsioncafe
03 | 胡慧冲推介・半米高拉絲龍蝦冬蔭功鍋
「Piset」這個是泰文字「特別」的意思，店主正是泰國飲食界的著名女博客，採訪了不少餐廳之後得到靈感，自立門戶開了這間甚有賣點的餐廳。這裡以新派泰菜做主題，不時有超大份的食物，例如大龍蝦、大蟹等供應。此外，有兩種湯底的火鍋選擇，分別是濃郁的雞湯和冬蔭功湯。
以冬蔭功湯底為例，加入了大蝦等海鮮一起煲煮，湯頭非常鮮味！但還未夠「Piset」，老闆居然加入芝士！芝士溶化後用筷子一夾，長長的芝士絲怎拉也拉不斷，夠晒真材實料！另外，招牌菜還有秘製豬肉麵，老闆用上優質蛋麵，加上家傳秘方醃製的豬肉和辣醬，相當吸引！還有炒飯或其他炒麵，即使唔打邊爐，都有很多菜式選擇。
如果想清淡點，可以試試這裡的布吉菠蘿沙律，用上地道材料，加上魚乾、蝦乾和花生等配料，爽脆又健康！還有多款特色甜品，如水果綿綿冰、特色糯米糍等，夠消暑！
Piset Restaurant Phuket
地址：231/3 Yaowarat Road, Talad Nue, Muang Phuket 83000
電話：+66（0）97 114 8237
營業時間：11:00am – 9:00pm
網址：www.facebook.com/pisetrestaurantphuket
04 | 胡慧冲推介・$72任食1.5小時海鮮燒烤
這家餐廳供應的海鮮燒烤火鍋餐，每人只需B289-B369/約HK$72-92，限時一個半小時，升級至每位B999/約HK$250，還有一隻燒烤大龍蝦！
餐廳配菜種類非常多，各種肉類、吃法也不同，如不同部位的牛肉，還可以包金菇或其他蔬菜。海鮮除魷魚、貝類外，還有蟹、瀨尿蝦及龍蝦，飯和湯都是免費。記得要蘸吃餐廳的srichara醬汁，令食物更加惹味。
除了BBQ外，這裡還有個秘密武器，就是蒜蓉包！蒜蓉包裡面有芝士餡，可以拉出長長的芝士絲，而且不用另外收費，任叫任吃。此外，你可另加B39/約HK$9點叫一碗芝士，放在鐵板上變成芝士醬，用來蘸吃配料，又是另一種好味食法。
Butcher Elite Beef
地址：33/20 Vichtsongkram Road, Kathu Phuket 83120
電話：+66（0）97 114 8237
營業時間：11:00am – 10:00pm（星期三休息）
網址：www.facebook.com/ButcherEliteBeef
備註：1.超過用餐時間，每10分鐘收取B35/約HK$8.5；
2.剩餘食物（包括燒烤的肉類），每件收取B30/約HK$7.5。
05 | 胡慧冲推介・優雅葡式古宅嘆咖啡
在布吉舊城區上有一間很矚目的綠色大屋，看上去很有古舊的氣派，充滿中葡色彩。原來前身是一間小學， 約一年前因小學師生搬遷而丟空，剛巧有一名法國女商人看中這地方，以高價租下，變成她的dream house。裡面分開不同區域擺放售賣的貨品，全都是店主法國朋友的時裝設計、精品等，基本上以女士產品為主，如女士首飾、泳衣、手袋等等；最有趣是中間隱藏了間咖啡店，頂上放有掛布、環境飄逸，在這裡飲一杯咖啡吃件餅，感受法式情懷。
不得不提，這裡的曲奇和法式甜餅都是由店主親自製作，店主希望給大家一個談天說笑的地方，不用太拘謹，慢慢消磨時間。
Endless Summer Phuket
地址：175 Yaowarat Road, Muang Phuket 83000
電話：+66（0）99 029 8067
營業時間：10:00am – 7:00pm（星期一休息）
網址：www.facebook.com/endlesssummerphuket
06 | 胡慧冲推介・假正經惹火酒吧
布吉島舊城區裡有一間圖書館，外面看上去像一間放了很多書的圖書館，但原來全部都是假書，推開道暗門，還有另一道門，走進去原來是一間很大的酒吧，牆上是三層樓高的假書。這間新開的酒吧，除了布置別有洞天，最特別是，裡面有些酒保調酒時會表演拋火樽等，飲品也都是百多泰銖有交易，絕對是在舊城區夜蒲的好地點。
The Library Phuket
地址：11 Ratsada Road, Talad Yai, Muang Phuket 83000
電話：+66（0）95 039 0836
營業時間：8:00pm-2:00am
網址：www.facebook.com/TheLibraryPhuket
泰國入境最新要求是？
現在入境泰國不用出示疫苗接種證明，即睇：泰國入境最新消息一覽。另外，到曼谷前大可買定泰國電話卡。如果想去曼谷的話，可能選以近年曼谷新開的7間酒店，就正好讓大家試試新酒店的設施及配套，享受一番。即睇：曼谷新酒店推介。
曼谷有什麼景點好去處？
泰國曼谷旅遊，2024最新景點可瀏覽曼谷自由行；而夜市可以說是必去景點之一 ，最新必去夜市Jodd Fairs，食用火山排骨及水果西施即製果汁及沙冰等夜市招牌美食。購物的話，除了Big C或商場，其實曼谷第二個大型Outlet：Siam Premium Outlets及首個名牌Outlet也值得一去。行街行累了，可到曼谷按摩店享受泰式按摩；想要一暏曼谷天際美境，則可到Rooftop Bar；回程買泰國手信也可到機場一併購買，節省時間。