撰文:Yuen|圖片來源:Sukiya官網
Sukiya丼飯第10位.燒肉丼
經常香港餐牌出現的燒肉丼,原來在日本是期間限定,那實在是太可惜了!燒肉丼味道比牛丼味道濃一點,帶甜的燒肉醬汁,非常開胃!最重要是價錢只比牛丼貴一點點呢,一試無妨!
Sukiya丼飯第9位.和風碎雞肉丼
感覺有點像日式親子丼,卻是另外一回事。和風碎雞肉丼的飯汁加入了昆布及鏗魚高湯製成,再拌入雞肉碎中。對於追求低卡路里及價錢平來說,可算是窮女孩恩物。不過,如果怕肥,最好還是不要吃太多碳水化合物。
Sukiya丼飯第8位.熱溶三式芝士牛丼Light
三式芝士牛丼埋藏在香港餐牌的一角,卻是日本人氣牛丼之一。牛丼Light用上3種濃郁的芝士作上醬汁,再加入柚子醋醬汁,成功減去芝士的油膩!加上芝士一向是邪惡之物,實在難以抵抗它的魔力。
Sukiya丼飯第7位.泡菜牛丼
與三式芝士牛丼一樣飯底,飯裡混合了甜辣醬汁烹調的牛肉,配料是獨門秘方的韓國泡菜,日韓fusion。
Sukiya丼飯第6位.吞拿魚蓉丼
暫時香港只提供牛及雞丼,不過在日本卻有不同的海鮮丼,而且意外地受歡迎!最平一碗定價590日圓(約HK$44),比海鮮居酒屋「磯丸水資」還要平。
Sukiya丼飯第5位.高菜明太子沙津醬牛丼
不要看它的樣子黑黑白白,其實是吸引顧客一吃再吃的人氣餐點。明太子沙津醬「唧」滿整碗牛丼,還有恰到好處的辣味醃製高菜。好想挑戰一下,可惜香港分店沒有提供!
Sukiya丼飯第4位.柚子醋蘿蔔蓉牛丼
具有地道特色的一碗牛丼,令人想起了日劇中的主人翁,每次生病都會吃蘿蔔蓉。而這款牛丼用上了柚子醋作飯底,再加上軟綿綿的蘿蔔蓉,有效減去了牛肉的油膩!
Sukiya丼飯第3位.香蔥溫泉蛋牛丼
香蔥溫泉蛋牛丼同時是香港及日本的人氣產品。一般牛肉是重點,不過這碗飯,溫泉蛋及蔥才是主角,對於特別愛蔥的人來說,絕對會給10個讚。
Sukiya丼飯第2位.熱溶三式芝士牛丼
剛才的Light加入了柚子醋醬汁,而正宗版混合了甜辣醬汁烹調的牛肉,與芝士十分絕配,讓人想不斷再食。
Sukiya丼飯第1位.牛丼
最大人氣當然是鎮店之寶的牛丼,招牌餐點用上獨門秘方的牛肉汁,加上厚切洋蔥。另外,日本人的食法是必須配上紅薑絲,下次大家又可以試下。