未經許可進行訪問 被批欠尊重
原來這個在新宿譚仔三哥拍攝的試食及採訪,事前並未經店方許可,有份上鏡的店員事後在Facebook發帖表明不滿「全間舖頭冇人知TVB會嚟拍嘢」、「我打份工咋你放過我啦」結果引起網民群起聲討。
新宿譚仔三哥有廣東話姐姐 時薪比其他食肆多港幣$11
譚仔三哥今年三月底在日本新宿開設首間分店, 開業初期幾乎每日都大排長龍,至少要等候2小時才能吃到一碗米線。《東張》跟隨日本團從北海道返回東京,到埗第一站已直衝譚仔打卡,人龍依然長存,但最不習慣的是沒有「譚仔話」,只有櫻花妹。但原來在芸芸日本櫻花妹中,被利穎怡發現寧舍有一名操流利廣東話的留學生,利穎怡隨即上前「撩姐姐」 。
原來這位日本姐姐是香港留學生,4月已加入譚仔姐姐行列,最主要原因是人工高。這位香港姐姐提及到日本普通餐廳的時薪為1100日元(現時約港幣$64),但譚仔三哥則有1300日元(現時約港幣$75) ,相差甚遠,比較早前招聘網站所顯示的時薪高100日元。至於福利方面,公司方面亦曾透露會提供膳食津貼,員工可以100日元(現時約港幣$5.8)食一餐,另亦有全額交通費津貼、明確的加薪制度及有薪假期等。
日本譚仔主要客群竟是香港人
疫情下,新宿著名的地標因敵不過經濟環境變化而倒閉,遊客最愛的藥妝品數量也有所減少,不過譚仔三哥似乎未受影響,最大原因竟然是有在日港人支撐?節目提到,光顧三哥的主要客群都是香港人:「湯底同香港差唔多,麵質都差唔多,主要係因為譚仔有家嘅味道,同埋日本無咩米線舖,所以都成日會嚟食。」
作為首次體驗日版譚仔三哥,一向不嗜辣的Joan即使點了5小辣也覺得一點兒辣度也沒有,反而日本獨有的番茄芝士則大讚鮮甜,涼拌芥末菠菜味道酸酸甜甜,相當開胃。