大白菜有小黑點以為發霉 日本專家：營養價值更高
大白菜被美國癌症醫學會推廣為30種抗癌蔬果之一，不少人被其營養價值及清甜味道吸引，但往往看到白菜上有黑點時，大部份人第一時間都會以為是變壞或是有蟲滋生而遭到嫌棄，要不就是直接把黑點挑走，但原來事實並非大家所想！日本一間醬菜店的店長，在網上跟大家分享心得時指，白菜出現小黑點是很正常的情況，因白菜內有「多酚」的營養元素在內，當白菜接觸到空氣後會出現氧化，並不是變壞的象徵。他更表示希望大家不要再誤解白菜變壞，強調是可以吃的。
另外，日本節目《この差って何ですか？》亦曾請一位農業專家親自解釋小黑點傳說，指有小黑點的白菜比「白淨」的白菜還要有更多營養，因多酚原本在白菜的細胞內，因為吸收過多養分而令細胞脹破才可於菜面上出現，正常食用是沒有問題。
小黑點真相揭開，即時嚇怕網民，大家都表示「原來係自己唔識貨」、「枉我仲成日買完返去係咁話個菜檔賣變壞咗嘅菜畀我，原來係好嘢」、「仲以為發霉，每次都用好多時間將佢刮走」、「以為係蟲同蚊滋生咗蛋，原來係食得」、「以前從來無人講過係寶，學到嘢」、「為菜檔平反啦」、「仲等我扔咗好多棵，原來唔係壞，心都傷」。
