東京蟹店1. 福井越前蟹名店直營高級蟹店
話說紅楚蟹之中,身價最高、出產自福井縣的越前蟹品種,是進貢給天皇御用的極品蟹,當地最高級最有名氣的「望洋樓」,更是連蔡瀾都多次推介的名店,原來呢間傳奇蟹店,在東京是有分店的!
這家位於表參道的越前蟹直營店「ふくい、望洋楼」,平日提供的食材來自北陸及福井的高質套餐或丼物,在越前蟹解禁的日子,更會由福井直送越前蟹,蟹宴每人由60,000円起跳,普通一點的蟹course約由50,000円起跳,價錢跟在本店吃差不多。
超級豐富的越前蟹全蟹宴,只在11月至4月中旬供應。
ふくい、望洋楼 | |
地址: | 東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山 1/F |
電話: | 03-6427-2918 |
營業時間: | (午市)星期一至日、公眾假期 11:00am-15:00pm (晚市)星期一至日、公眾假期 17:00pm-21:30pm |
交通 | 地下鐵表參道站B1出口(半藏門線、銀座線) |
網址: | aoyama-bouyourou.com |
東京蟹店2. 豪食全隻拆肉毛蟹宴
這是之前森美在節目中介紹過那家日比谷蟹工船的姊妹店,位於銀座最中心區。跟蟹工船略有不同,這裡裝潢更高級,但午市菜單最平約只需6,500円。不過一場來到北海道活毛蟹專門店,當然想食好少少,活毛蟹套餐只有7道菜,包括毛蟹刺身、拆肉毛蟹、燒蟹蓋等等,加埋剛剛好是一隻完整毛蟹,用料十足,加上全部由師傅拆肉,輕輕鬆鬆啖啖肉,收費為 19,500円 或 32,000円 (視乎毛蟹大小而定)。
活毛蟹套餐 18,500円起(視乎毛蟹大小而定)
蟹みつ | |
地址: | 東京都中央區銀座4-2-12 銀座クリスタルビル4/F |
電話: | 03-6427-2918 |
營業時間: | 星期一至五11:30am-3:00pm、5:00pm-10:30pm 星期六11:30am-4:00pm、5:00pm-10:30pm 星期日及假期11:30am-4:00pm、5:00pm-9:30pm |
交通 | 1.)JR山手線有樂町站,步行約3分鐘 2.)地鐵銀座線、日比谷線、丸之內線銀座站,步行3分鐘 |
網址: | ginza-kanimitsu.owst.jp/ |
備註: | 須預約,關門前1.5小時最後點餐 |
東京蟹店3. 平食最強蟹漁師鍋
新橋屬商業地區,所以不難找到又平又抵食的地方。走到地庫一樓,全層有如70年代的日本酒館,這家拆蟹居酒屋就是藏在地痞商場中,店員會先帶你到門外揀蟹,可挑燒、火鍋或直接點例牌菜—蟹漁師鍋!鍋內有足兩隻紅楚蟹,配上蜆及菜,用料未算最頂級,但勝在鮮甜,湯頭內的蔬菜極好吃,而且非常抵食。
かに地獄 | |
地址: | 東京都港區新橋2-16-1ニュー新橋ビル B1/F |
電話: | 03-6427-2918 |
營業時間: | 5:00pm-11:30pm |
交通 | 1.)JR山手線新橋站步行1分鐘 2.)地鐵銀座線新橋站步行2分鐘 |
東京蟹店4. 隱世爆膏毛蟹鍋
門口沒有大招牌引人入內,但這藏身民居之內的樓上小店早已熱爆日本網絡,其看板料理原隻北海道紋別毛蟹大根鍋分紅、白兩款口味,紅為帶辣湯底,白則是味噌口味,食過毛蟹後,店員更會於爆膏精華湯汁加入白飯,加上三文魚子,讓客人一滴不漏吃乾淨。
吉次蟹藏 | |
地址: | 東京都目黑區上目黑3-9-5 プラージュメグロ 303 |
電話: | 03-6427-2918 |
營業時間: | (午市)12:00~14:30 (晚市)18:00~23:00 |
交通 | 地鐵日比谷線、東急東橫線中目黑站步行1分鐘 |
網址: | mugen-c.jp/store_kichijikanizou.html |
備註: | 完全予約制,蟹鍋只限冬季供應 |
東京蟹店5. 上野廣小路蟹放題
在上野廣小路店找到間抵食蟹放題,晚市時段每人10,400円,即可享用120分鐘紅楚蟹放題蟹之外,放題還有日式冷盤、炸小食、蒸蛋、蟹飯及甜品等等,及任點日本酒,不過重點都係紅楚蟹!
ごっつお上野廣小路 | |
地址: | 東京都文京区湯島3丁目39-11 ライワビル 4F |
電話: | 03-5846-6011 |
營業時間: | 星期一.二.四.五: 16:00~22:00 星期六日、祝日: 11:00~15:00 16:00~22:00 星期三休息 |
交通 | 銀座線上野廣小路駅徒歩1分 |
網址: | https://izumokanigoen-ueno.owst.jp/ |
備註: | 須預約 |