不必要的觸摸 手摸戳魚通通唔得！
早前「朝日電視台」報道，有許多遊客到訪上野阿美橫丁的鮮魚店看海鮮，不過對店家卻造成相當大的困擾——原因是外國人對擺在店頭的海鮮，做出「必要以上的觸摸」！
甚麼是「必要以上的觸摸」呢？以下的行為通通入圍。
罪狀01 | 伸手捉住海鮮查看
罪狀02 | 拿起海鮮後翻轉查看
03 | 「一陽指」戳魚身
罪狀04 | 拿海鮮到鼻子前用力聞
「觸碰海鮮」 只為確認海鮮品質？！
節目主持人首先問這些外國人為甚麼要這樣做，他們都說是「為了確定海鮮的品質和新鮮度」，又說他們的家鄉「是十分平常的事情」。印度人則表示他們都「習慣打開魚鰓檢查」，紅色的話表示新鮮。
客人觸碰食材 日本人感為難
我嘗試問了幾位日本朋友仔的意見，這又要從日本人的習慣和思想說起⋯⋯
禮儀01 | 日本人基本上不太會碰食材
日本人到小店購買食材時，一般都不太會亂碰食材，雖然沒有明文規定，但就好像是顧客和店家之間一種約定俗成的共識。在超市買東西的話，因為超市的衛生和整潔的要求更高，所以就更嚴謹了，以揀生果為例，他們一般都只會拿起來看看，或者在面頭那堆選，所以很少見到日本人「摷到落底」。
我在京都唸書那一年，食材都是在超市買的，以魚為例，有些是預先用保鮮紙包好的，有些則是一大盤讓大家自己夾進透明膠袋去付錢。大概我覺得每條看起來都一樣（因為是同一批貨嘛），所以根本沒有想過要去碰那些魚甚至要挑選，拿最上面那條就OK了。
禮儀02 | 用手碰魚不衛生！
雖然很多人覺得魚反正都會煮熟才吃，所以碰碰沒關係，但是日本人的想法卻並非如此。他們會覺得不知顧客的手之前碰過甚麼，如果讓其他日本人看到這些海鮮被人用手碰過，恐怕就更難賣出去了。
禮儀03 | 講個「信」字＋職人精神？
別忘了日本人很多時都只是講個「信」字，而且他們會比較願意相信專人的意見，所以即使只是買條魚，都會跟店家溝通（真的！他們買個東西會說很多話和買很久的），例如問：「今天甚麼魚好吃呀？」或者將自己的打算告訴店家，再由店家建議魚的種類、大小甚至烹調方法。
當然，我們外國人可能無法溝通得那麼仔細，但用隻字片語加上身體動作，店家也會感受到我們的尊重，同時也會本著職人精神提供有用的建議（相比起「劏」到個客一頸血，日本人比較重視自己的尊嚴，所以比較不會欺騙顧客。不過都係嗰句，邊度都有壞人啦）。
遊客回應：為甚麼要跟日本人那一套？
片段中最令人氣憤的是，當主持人將日本人的心聲傳達給外國人時，大家的反應不一，有些表示明白，有些則表示：
入鄉不隨俗 「羞恥之心」？完全冇！
很多日本人出國前，其實都會了解當地的基本文化和常識，因為怕在海外失禮會令其他日本人蒙羞，所以將心比己，他們當然也希望外國人到日本玩的時候，能夠理解和尊重日本的文化和習慣，這樣就皆大歡喜啦～
雖然這都不過是朋友仔的心聲，不代表所有日本人，但我們還是參考參考吧！以上です。
ANN News的報道：
https://www.youtube.com/watch?v=li0Ph4tUeSM
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