日本年度菜式爆冷以「急凍食品」贏出 便利店都買到5大必食之選
根據日媒NHK報導，日本美食餐廳指南公司「GURUNAVI」按市民在網絡上搜尋次數，選出最有代表性的料理，但「急凍食物」居然爆冷勝出，緊隨其後的分別是「中華料理」、「乳酸菌飲料」、「植物性養生飲食」，反映市民對急凍食品的需求有所上升。
LAWSON便利店擴大急凍食品專區
根據NHK報導，大型超市Aeon Mall 在疫情間急凍食品銷量增長了30% ，同時便利店LAWSON亦將旗下5,000間分店擴大急凍食品專區。
LAWSON 必食5大急凍食品
由於日本有不少獨居長者、雙職家庭，所以他們是主要的急凍食品客人，所以會以一人份量為主，營養成份比以往的急凍食品更低卡、少鹽，更健康。
LAWSON 必食急凍食物｜01 Toro Ri章魚燒
章魚燒有濃厚山藥及鰹魚湯汁的味道，加熱後再撒上鰹魚片，一定能滿足你對章魚燒的胃口。
售價：268日元
LAWSON 必食急凍食物｜02 Raw Pasta Carbonara
這是Carbonara意大利寬麵條，可以食到濃濃的蛋香味，亦有培根的鹹香、黑胡椒、以及大蒜的風味。
售價：278日元
LAWSON 必食急凍食物｜03 Pizza Margherita
番茄醬瑪格麗特披薩，當中用到兩款芝士Parmesan cheese 和 Steppen cheese，可以從中感受到豐富芝士味。
售價： 298日元
LAWSON 必食急凍食物｜04 Large cheese gratin
「芝士烤通心粉」使用了 7 種芝士製成醬汁，味道濃郁，好邪惡。
售價： 298日元
LAWSON 必食急凍食物｜05 蔬菜味噌拉麵
蔬菜味噌拉麵加入了肉味噌、豆芽和玉米，使用了兩種味噌湯汁濃郁，又可以食到野菜的甜味和鮮味。
