撰文:Kathy | 圖片來源:協同乳業、OHAYO、Kaldi、Deremy、Ropia、明冶
日本布丁Top 10 排行榜
第10名:協同乳業「秩父和メープルプリン」
楓糖漿布丁。採用了崎玉縣秩父市的楓糖漿,打開便會聞到華麗而溫和的甜味。
第9名:OHAYA「新鮮卵のこんがり焼プリン」
燒雞蛋布丁。最上層是燒過的醇厚布丁味道,而底部焦糖醬加重了香滑口感。
第8名:協同乳業「北海道かぼちゃプリン」
3連萬次郎北海道南瓜布丁。使用了大量北海道南瓜,並且以獨特的方法製成。食落有南瓜的原始風味,充分利用食材的特點。
第7名:Kaldi 「パンダ杏仁豆腐」
熊貓杏仁布丁。除了可愛的包裝,布丁可以冷熱兩食,或者加上其他配料一齊食。不過本身的布丁味道已經會令人食到上癮,想一食再食。
第6名:協同乳業「メイトーの万次郎かぼちゃプリン」
3連萬次郎北海道南瓜布丁。這款布丁採用了熊本縣的南瓜,而且使用量增加了2.5倍,奢華地感受到南瓜豐富的甜味。
第5名:Doremy「ふわとろスフレプリン」
梳乎厘布丁。上面有一層鬆化的蛋糕,入口即溶,而下層是香滑的雞蛋布丁,令整個甜品的口感非常豐富。
第4名:Ropia「スイーツキッチン 絹ごしプリンパフェ」
Sweet Kitchen雞蛋布丁芭菲。入面夾雜了海綿蛋糕、濃郁的焦糖醬、鮮忌廉及布丁。好食程度是就算吃到超飽,也能一個人完成整杯布丁,深受網民熱捧。
第3名:明治「ヨーグルトドルチェ とろけると チョコミント」
薄荷朱古力布丁。唯一的朱古力布丁上榜,其魔力在於薄荷朱古力的冰冷感配上酸甜的乳酪醬,兩種口感出奇地夾。深深打動了一眾愛吃薄荷朱古力的人心,實至名歸得到第3名。
第2名:協同乳業「メイトーのなめらかプリン」
嫩滑牛奶布丁。多年來打遍天下無敵手,原因在於奢華的牛奶味,帶有陣陣的雲呢拿香氣,而口感有些像牛奶糖,慢慢在口中化開,令人食到上癮。
第1名:Ropia「スイーツキッチン 絹ごしプリン」
Sweet Kitchen絹布丁。走著樸實的路線,卻連續6年獲得布丁金獎。其雞蛋布丁有絲質質感,焦糖醬的苦度剛剛好,整體味道恰到好處,因此,多年來深得國民歡心。