10 |人氣拉麵店研製-「もちもちの木」
由關東家人氣拉麵店所研製嘅杯麵,湯底跟足拉麵店,海鮮湯配竹筍也是個吸引的配搭,而且麵條煙煙韌韌,難怪咁受歡迎。
08 | 超正湯底-日清「麵職人醬油味」
同「札幌鹽拉麵」一樣第 8 位,呢款杯麵湯底以魚尾湯為主,麵條彈牙,類近生麵,麵條與湯有不錯的平衡!
08 | 北海道拉麵代表-札幌「鹽拉麵」
北海道拉麵以鹽味湯底為代表,這款杯麵口感富層次感,湯底的用料也豐富,加上大量蔬菜配料,令這款杯麵同樣位列第 8 。
07 | 日本人都愛-濃厚醬油味「正麵」
編輯去日本時,都聽過不少日本人推薦這款杯麵,湯底有濃郁的雞湯和豬骨味道,和麵條配搭得很好,醬油湯的兼容性不錯!非常值得一試!
06 | 宵夜首選-元祖雞湯拉麵
編輯去日本玩時,宵夜總會有這款,因為真的太好吃!那時和日本人聊天,他們都有問我是否有吃過!這款雞拉麵是杯麵的始祖,憑良好的加工方法,令湯底十分濃厚,讓人想一吃再吃(加蛋更好味!)
05 | 長期暢銷-海帶拉麵 ( わかめラーメン)
自1983年推出,是日本根深蒂固的長期暢銷杯麵!芝麻口味和醬油湯底配搭出清爽口感,而海帶的份量也恰到好處。
03 | 蒙古湯麵 (日清蒙古タンメン中本)
並列第 3 位的其中一款是日清的「蒙古湯麵」,蒙古拉麵在東京開有 16 間分店,雖然味道方面不及在店裡吃到的濃厚,但仍然受到高評價!
03 | 日清札幌濃醬拉麵 (日清 すみれ 札幌濃厚味噌)
第 3 位是來自北海道人氣拉麵店「すみれ」風味的日清杯麵,獨特的香氣完全把拉麵店的味道重現!
02 | 日清拉王濃醬油味 (日清 ラ王 背脂コク醤油)
第 2 位是日清自1992年便推出的杯麵,濃厚豚肉和醬油的味道令人回味無窮,麵底幾乎像一個生麵,和湯底配搭得近乎完美!
01 | 日清杯麵
日清杯麵在1971年製作出世界上第一個方便麵,其後的銷售量一直稱霸!全日本累積銷售量已突破20億,全世界更超過40億!麵條和食材也無可挑剔!第一名絕對當之無愧!
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