撰文：主場・日本 | 攝影：遊日職人 | 鳴謝： 公益社團法人 北海道觀光振興機構
旭川出發約2小時車程
夏天去北海道玩的話，9成遊客應該都會到富良野、美瑛一帶賞花，不過當地酒店選擇不多，所以唔少人都會寧願住在旭川，再每天開車去玩。
以旭川作為中心點自駕遊的話，除了可以去富良野美瑛觀光，或是到北竜町睇向日葵外，還可以「北上」，前往甜蝦（甘海老）產量全日本no.1的羽幌，以及可以食到天賣島的即開海膽，喜歡食海鮮的朋友非常值得去！
開車前往羽幌，由旭川出發的話，只需2小時左右，若由札幌出發的話，則要3小時。
第一站・風車群打卡
旭川市內→苫前町「上平牧場」（車程：約2小時）
由旭川到留萌，都可以行高速公路，之後沿著國道232號走，幾乎全程都在海邊，非常舒服。差不多到羽幌之前，會看到有很多座風車，那就是苫前町「上平牧場」。
「欅坂46」MV拍攝地點
日本人氣女子組合「欅坂46」，於2016年8月推出single《世界には愛しかない》（世界上只有愛），都曾在這個地方取景拍攝MV。
第二站・68蚊食甜蝦丼
苫前町「上平牧場」→羽幌「蝦名漁業部」（車程：約10分鐘）
影完相，都應該開始肚餓，可以找地方食飯！羽幌有不少可以食到甜蝦丼的飯堂，但以這間設計像café多一點的「蝦名漁業部」最為突出。
此店於去年4月新開業，老闆是位專門捉甜蝦的漁夫，店內供應的甜蝦新鮮度絕對不用懷疑！
最人氣的，當然是「甜蝦丼」，細碗的，只是756円（約HK$53），但一場來到，當然要食多點，所以要點個套餐。
甜蝦丼足足有兩打甜蝦！
新鮮的甜蝦鋪得滿滿的，差點連飯都見不到！數一數，有24隻，足足兩打！隻隻都有食指咁粗咁長，鮮甜彈牙，還有是新鮮才能有的獨特黏口感覺，超好味！
為甚麼不去吃完海膽回程才吃呢？因為這裡下午4時便關門，還是早一點吃好！
另一樣必食的，就是炸甜蝦，鹹香惹味，蝦頭勁脆，蝦身口感似蝦乾，有咬口，很適合佐酒！
買甜蝦手信返香港
除了即食，亦可以買走！即場吃不夠甜蝦刺身的話，可以買一箱返酒店慢慢吃，又或者買其他加工製品返香港做手信。
蝦名漁業部
網址：www.uminohito.jp
（注意：每年1、2月甜蝦休漁期時不會營業）
第三站・天賣島睇雀、食海膽
羽幌「蝦名漁業部」→（車程：約3分鐘）羽幌碼頭→（船程：約1小時）天賣島
要前往天賣島，必須從「羽幌碼頭」坐船，碼頭設有大量免費車位。
2018年夏天（6~8月），坐高速船有期間限定的減價優惠，成人單程船票是2,880円。
可以直接在碼頭內購票。
碼頭內還設有觀光案內所，可以在這裡查詢天賣島的活動。
由羽幌乘坐高速船往天賣島（天売島），7、8月每日有4~6班船來往羽幌及天賣島，高速船船程約1小時，普通渡輪則需1.5小時。
羽幌沿海渡輪
網址： www.haboro-enkai.com
船艙不設劃位，可以自由選擇喜歡的座位。
天氣好的話，站在甲板曬太陽吹海風也不錯！
高速船首站是燒尻島，去天賣島的遊客不要落錯船！
第二站才是天賣島，因為碼頭的建築物同樣是紅色屋頂，很易搞錯。
即開即食！14蚊一隻活海膽
山長水遠來到天賣島，當然要第一時間衝去食隻海膽先！碼頭邊有間小小的店，出售超新鮮的海膽，大size每隻300円（約HK$21），中size每隻200円（約HK$14）。
活海膽即買即開，開咗之後仲不停郁，超級新鮮！雖然札幌、東京、大阪的魚市場都有賣即開海膽，但如此「生猛」的，卻絕少見到！
天賣島的是紫海膽，味道沒有利尻禮文的馬糞海膽那麼濃，但卻較鮮甜及厚肉。
雖然曾經在日本其他地方食過即開的海膽，但卻是第一次試食到如此鮮味的！雖然路程船程遠一點，但只是為了這一隻，都值得來吃！
天涯海角睇海鳥
當然，大部分香港人來到天賣島都是為了海膽（香港人喜歡食嘛），但不少歐美遊客則是專程來睇海鳥（比我們更山長水遠）！
因為天賣島是全球「善知鳥」（ウトウ）最主要的繁殖地，每年3月底左右飛來，4月築巢產卵，BB善知鳥大約於7月底學識飛之後，8月起便見不到牠們的蹤影。
另外，這裡亦可以見到「崖海鴉」（ウミガラス）。
一場來到，其實食海膽之餘，都應該去看看。（景色很美，好值得去打卡！）
建議參加導賞團，因為有專人以英語（或日語）講解之餘，更有專車接送，兼提供望遠鏡觀鳥！
第一站，先會到「海之宇宙館」，導遊會介紹天賣島常見的幾種海鳥。
遊客更可在這裡買手信。
絕景！赤岩展望台
導遊會帶備望遠鏡讓遊客觀鳥。
這些「地洞」，就是BB善知鳥的家。
幸運地見到一隻BB善知鳥，因為太熱，所以從洞中走了出來，希望牠亦幸運地不要被其他雀鳥或動物吃掉！（其實沿路見到很多BB善知鳥屍體⋯⋯或骨！）
提醒大家，島上是禁止觸摸鳥類，導遊提醒我們不要因為不忍心，幫手將牠們放回洞內！
就算對海鳥冇興趣，來這裡打個卡也不錯吧！
海水又清又藍，很漂亮！
天賣觀光導賞（90分鐘）
收費：大人2,000円、小童1,000円
查詢電話：090-4876-9001
網址：www.haboro.tv/play.php
捉海膽體驗
每年7~8月，運氣好的話，都可以參與「捉海膽體驗」。為甚麼要「運氣好」呢？因為，如果當日沒有海膽「出沒」的話，便會取消！
這一天，我們運氣不算太好，沒有海膽，但為了採訪（為了體驗是如何進行），拜託專人特別安排。
導師先會講解如何使用捉海膽的工具，及捕捉的方法。
一人一支「叉」，見到海膽便叉落去！
老臨海膽是活的，當然會「逃走」，都要花點時間去找回！
發現！
捉到！
當然要即刻開來食！
去「內臟」之後，以鹽水沖一沖，便可以食！
當然，不用多說，鮮甜得要命！
捉海膽體驗
收費：約2,000円
查詢電話：01648-3-5515
漁師海鮮丼
如果想大啖大啖吃的話，可以到碼頭旁邊這間食堂吃海鮮丼。
漁師の店 めし処 海友丸
網址：tabelog.com/hokkaido/A0109/A010905/1052991
第四站・米芝蓮料理旅亭
天賣島羽幌→（船程：約1小時）羽幌碼頭→（車程：約2分鐘）「料理旅亭富士屋」
如果不怕夜晚開車回旭川（或札幌）的話，我會建議大家到這間小小的「料理旅亭」食晚餐。
這間小旅館開業超過90年，現在的老闆是第三代，十多年前開始將部分旅館改建成料亭，提供以海鮮為主的懷石料理，更成為《米芝蓮北海道2017特別版》推介的旅館之一！
料亭全部都是個室，讓食客可以慢慢享用豐富的懷石料理。
懷石料理共分為3,500円、4,500円及5,500円三種價錢，包括前菜、刺身、湯、魚、肉、炸物等等，非常豐富。
以下是我們4,500円套餐的食物：
前菜拼盤，有鰻魚、甜蝦、鴨胸、豆腐等等，簡單但非常美味。
刺身拼盤，肥美的拖羅亦令人難忘！
重點當然是天賣島的海膽，跟在島上吃到的一樣鮮味！
超香口惹味的脆蒜焗蠔。
烤豚肉配新鮮的沙律菜。
炸魚
炸甜蝦餅
我敢說所有菜式都非常適合香港人口味，全部都是由老闆夫婦二人烹調，很厲害！想吃的話，不能walk-in，必須提早book枱。（多口講句，這裡不是一般的餐廳，有booking才會預備食材，所以不要「放飛機」呀！不要當失禮的旅客呀！）
別忘了，這裡同時是一間旅館，雖然要共用廁所及浴室（而且各只得一個），但卻非常整潔，想在羽幌多留一天的話，可以住這裡！（溫馨提示：房內只得風扇，沒有冷氣。）
