Paste
堅守家庭泰菜傳統
Paste開業至今6年，主廚兼創辦人Chef Bee在泰國及國際飲食界無人不識，曾經和丈夫Jason Baile在開餐廳時許下承諾，要開一間全泰國最頂級的傳統泰菜餐廳。數年過去，成功將多款失傳已久的泰菜帶回桌上， 更把被譽為泰菜聖經的Sanitwong家族食譜重新呈現， 每一道菜都是泰國人回憶裡最好的味道。雖然還有數款失傳菜式未能成功，不過最讓她滿足的， 就是聽到老一輩們的一句： 「我沒有想過，幾十年後還可以吃回小時候嫲嫲的住家飯味道。」
Paste
- 地址：3rd Floor, Gaysorn, 999 Ploenchit Rd., Lumpini, Bangkok
- 電話：+66-（0）2-656-1003
- 時間：12nn-2pm、6:30pm-11pm
- 交通：BTS Chit Lom站1號出口，經Skywalk天橋步行3分鐘到Gaysorn商場
- 網頁：www.pastebangkok.com