Bo.lan
慢食正宗泰菜主義
Bo.lan主廚Bo跟丈夫Dylan堅守傳統泰菜烹調方式, 提倡慢食主義,只會挑選最新鮮的本地食材, 因為取材天然, 所以他們不斷推廣可持續耕種的重要性,呼籲大眾保護自然環境。餐廳提供3種菜單選擇,每道菜均是最傳統的泰菜味道, 憑藉多年堅持終在2018年奪得米芝蓮一星名銜。
Bo.lan
- 地址:24 Soi Sukhumvit 53, Klong Toey Nua, Wattana Bangkok
- 電話:+66-(0)2-260-2962
- 時間:6pm-10:30pm,周六及日12nn-2:30pm、6pm-10:30pm,周一休息
- 交通:BTS Thong Lo站,步行約5分鐘
- 網頁:www.bolan.co.th