在英國自駕遊，實在比想像中容易，上年到英國西南部的Cotswolds ，一邊開車一邊欣賞英國鄉村風景，幻想自己在Downtown Abbey的世紀，實在過癮。我們特意去Cotswolds 東面的Glouster，就是為了去英國油站朝聖。
油站就像公路上的便利店
香港的油站，大多是公路上的便利店而已，最多提供熱狗漢堡包。外國的油站，也是不遑多讓，總之就是工業用，非常悶蛋，入完油，馬上想離開。
在英國油站叫做 service stop，光看名字已經知道是一個服務人群的休息點。平時的service stop也是頗悶蛋的，但是人家起碼有小馬莎，好似優質一點，也比較人性化。
英國油站，美得似北歐建築
但要數到最優質，就要去這一間位於Glouster北面的service stop，從外面看完全不知道是油站，反而像一間圖書館，或者人家的大宅。
設計師利用淺色木材，成功將整座建築融入大自然中，外形有點像Cotswolds常見的中世紀石屋。油站的裡面，非常開揚光猛有大量自然光，非常有北歐感覺，查考之下，才發現設計師真的是芬蘭人。
油站內還有超市和餐廳，旅途中休息都很方便
油站內部的前方是餐廳和超級市場，售賣該區的農作物丶小型芝士廠製的芝士、葡萄酒等產物。
Cotswolds Gold 的芥花籽油也是當地特產，甚至有本地藝術家造的陶瓷，遊客絕對可以一站式買到當地最佳的貨品 。
邊入油邊做慈善，一個真正屬於人民的油站
目測所見，很多人都是當地居民，周末買買東西，然後在餐廳吃飯，餐廳的菜式有漢堡包、炸魚薯條，或者亞洲式風味沙律等等。
這個油站亦是一個慈善計劃，由 Gloucestershire Gateway Trust 發動，為本地人民提供就業機會，促進該區農民經濟，開幕的時候已經提供了超過150個職位，當中的收益，部分會捐給本地慈善團體，預計20年內會捐出超過一百萬英鎊，入油又做善事，一舉兩得。
