【人氣餐廳必學】每次去到外地的人氣餐廳，都會被門外的人龍嚇倒，即使問店員，都不知道要花幾多時間排隊才能成功進去，然後就會掙扎到底應該走還是等，怕真的會等～寂寞到夜深。ViuTV的《起底事務所》就教大家一個方法，只要一分鐘就計到究竟要排幾耐才能入到餐廳。
撰文：EL｜圖片：ViuTV《起底事務所》
一分鐘預測排隊時間
所謂一分鐘就計到，其實是將利特爾法則應用出來。
計算方法：
人龍本身人數/1分鐘內新增的人數＝預計排隊時間。
例如餐廳外有30人正在排隊，你自己就走到隊尾跟著排，然後在一分鐘內看看身後有多少人也跟著排隊。如果在一分鐘內有3個人前來排隊，便將30除3，答案是10。換言之，預料排隊時間大約要10分鐘。
實測大阪拉麵店排隊
節目主持人一於去拉麵店試驗一下。工作人員去排隊時，人龍本身有23人，他便跟在最後排隊。然後一分鐘內有2個人排在工作人員後面，預計要等的時間是將23除2，答案是11.5，換言之，即是要等約11分30秒。
經實測後，結果工作人員排了12分9秒就成功進入拉麵店，跟所預計的11分30秒相差不足一分鐘。大家下次去人氣餐廳，都可以試下用這個方法預計一下輪候時間。
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