2015年12月，因應世衛禽流感指引，香港收緊對蛋類食品的限制，任何流心蛋類都不可帶入境，不過政府無乜宣傳過，令遊客隨時中招！最近空姐J試過受朋友所託，從日本帶兩件流心蛋飯糰返香港做手信，結果好心Purser阿姐提佢原來唔帶得返香港，立即改買蛋卷！
6大不能入境手信
不過條例非常含糊，含有非全熟蛋類的製品如Tiramisu蛋糕、半熟芝士蛋糕都好難界定得定唔得，最近政府食物安全中心終於推出了「已獲小量豁免產品名單」，不過以下項目仍屬灰色地帶，帶入境前請三思！
01 | 流心蛋飯糰
未經烹煮或部分煮熟的蛋都不可入境，流心蛋一定唔得！
02 | 溫泉蛋
原因同上，除了要留意便利店買的杯麵手信有沒有內藏溫泉蛋！獨立包裝的速食溫泉蛋，都不能隨便帶入境（除了最常吃的雞蛋，鵪鶉蛋及鴨蛋也一樣！）除非該蛋屬全熟或構成合成食物的其中一種配料，否則要進口都須衞生證明書等。
03 | 皮蛋
皮蛋只是加鹽和經過醃製，蛋心其實未熟，一樣不可入境。
04 | 野生花旗參
美國野生花旗參屬瀕危物種，不論原支或切片，若沒有出口證明均不能帶返香港。
05 | 火腿
其實Parma Ham、Iberico屬煙燻食物，實際未經煮熟，屬灰色地帶，嚴格執行的話其實會被叮走，但從來無人理。
06 | 食米
食米是戰略性物資，行李內攜有超過 15 公斤食米，無論個人食用或禮品，須申領進口許可證。
入口家禽蛋類要證明書
經修訂的《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》於2015年12月5日起生效，任何人把禽蛋輸入本港，必須持有食環署署長認可的來源地發證單位所發出的衞生證明書，證明有關禽蛋適宜供人食用。
網民：不知者不罪 唔覺意帶咗幾次！
有網友表示在不知情的情況下試過帶這些違禁品回香港，看完文章才驚覺自己犯了規！有網民還跟朋友一共帶了72隻溫泉蛋成功入境！
網民：查唔到就冇事 繼續帶！
不過就有些網民表示不被檢查到就沒問題，放心繼續帶。雖然有很多網民試過成功帶這些手信回港，但畢竟還是有點風險，誰會保證一定不會被隨機抽中檢查呢？損失要自己承受的，靠大家自行衡量了！