米飯是亞洲人的日常主食,但日本近日發出了「巨大地震警報」,令到當地出現了嚴重的缺米情況,米價急劇上升。許多居民在社交媒體上表示,在超市中難以找到米,正在考慮轉吃泰國進口米。

日本米荒 超市無米買 (圖片來源:Unsplash)
(圖片來源:Unsplash)

日本網民抱怨:到處都找不到米

日本的網友在社交平台上發文抱怨,表示在工作地點附近的超市根本買不到米,「他們只賣糯米,連糙米都沒有了」。另有網友表示「一直在吃麵條,到處都找不到米」。這種「稻米短缺」和「無米」的情況使得8月的Google搜尋量持續上升,稻米的庫存量也降至歷史最低。有

日本米價格再升

此外,根據日媒報道,北海道大學附近的一家餐廳,每天需要用掉20公斤的米,但最近兩個月進貨價格已經比去年每10公斤貴了300日圓(約港幣16.1元)。店主表示,為了維持服務,只能忍痛接受這樣的價格。有自1892年創業至今的餐廳將招牌便當中的白米換成麵包的便當。

日本米荒 超市無米買 有自1892年創業至今的餐廳將招牌便當中的白米換成麵包的便當。(圖片來源:新聞截圖)
有自1892年創業至今的餐廳將招牌便當中的白米換成麵包的便當。
(圖片來源:新聞截圖)

新米上市與價格預測

儘管今年的新米已於8月21日開始發貨,但預計零售價格將比去年上漲30%至40%。福井市的米銷售店甚至已經收到來自東京都和關西地區的大量訂單,去年的白米庫存已經全部售罄。

日本米荒 超市無米買 (圖片來源:X)
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日本米荒 超市無米買 (圖片來源:X@GOD_KAZUKI)
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日本市民或轉吃泰國米

由於國產米短缺,許多超市開始銷售來自美國和泰國的進口米,其價格遠低於國產米。例如,美國米的進口價格為每公斤149日圓(約港幣8元),而泰國米則為每公斤99日圓(約港幣5.3元),比國產米便宜許多。

外國旅客有份導致米荒?

有專家就指出,去年異常炎熱的氣候導致全國各地白米大量失收,加上外國遊客的增多,需求激增,導致了目前的缺米情況。農林水產省表示,預計到9月新米上市後,超市的短缺狀況將得到緩解。新潟大學農學部助理教授伊藤良二則認為,至少要等到11月全國各地的米都上市後,情況才會有所好轉。

米農:唔使擔心!

米農表示市民不用太過擔心,現時只是超市無庫存,但直銷店的供應充足。亦有農林水產省呼籲消費者無須太過恐慌,秋季將會有新一批的稻米收成,加上今年的稻米品質受熱浪影響較小,庫存量穩定充足。

網民看法:

  • 「家裡能吃的米已經所剩無幾了…男友卻問我現在是戰時的日本嗎?」
  • 「真的到處找5/10公斤超難找!!然後一堆兩公斤的擺在那裡」
  • 「日本居然會缺米,好驚訝」
  • 「前陣子看到還買得到,這一兩週突然變得大缺貨」
  • 「壽司店點算?」

圖片來源:Threads、Unsplash資料或影片來源:原文刊於新假期