01 | 花生 – 不是堅果類
雖然普遍認為花生為堅果類，但從技術上來說，花生並非堅果。與其他在樹上種植的堅果不同，它們在地下泥土中生長，實際屬於豆科植物。
02 | 花生的叫法有很多種
雖然花生的原產地來自南美洲，但據美國全國公共廣播電台指，花生的另一叫法” goober “來自” nguba”，為剛果地區的一個用詞。
03 |花生醬口味 男女大不同
據國際花生委員會顯示，男人喜愛粗粒花生醬，女人則喜愛幼滑花生醬。另外，60%消費者較喜歡幼滑口味，但存在地理差異。西方人較喜歡粗粒口味，東方人則喜歡幼滑口味。
04 | 最快食到幾多花生醬？
據 2012 年的健力士世界紀錄，大胃王 Patrick Bertoletti 保持了1 分鐘吃 6 件花生醬和果醬三明治的紀錄，好像很容易打破紀錄…
05 | arachibutyrophobia – 你又識唔識？
據 dictionary.com 的研究，原來” arachibutyrophobia “這個英文字的意思是「害怕花生醬黏到上腭」。驚食花生醬嘅朋友，都係怕花生醬黏住上腭，會吞唔到嘅感覺。
06 | 花生殻有很多奇特的用途
據南方花生種植組織表示，一個非牟利組織使用花生作多種用途，小至使用花生殻作貓砂，大至以花生殼作為發電廠的燃料。
07 | 花生醬有利於乳房健康
據哈佛學院和華盛頓大學醫學院的醫學研究顯示，經常吃花生醬的 9-15 歲女孩中，30 歲前不太可能會有乳房疾病。
08 | 曾任種花生農夫？2位前美國總統
美國有兩位前總統為種植花生的農夫。第39任前總統吉米.卡特喜愛花生是眾所周知的事，但據國家花生委員會表示，原來第 3 任前總統托馬斯.杰斐遜也曾種植花生。
09 | 花生醬可修護秀髮
美國皮膚病學會表示，花生醬中內含的油脂可自然地修護損傷的髮質，因此拿點花生醬來洗頭是有效的。不過，相信沒人會這樣做吧？
10 | 美國人勁愛花生醬
據編寫《奶油與鬆脆：純美國食物花生之歷史》的作者喬恩.克蘭波納聲稱，在購買花生醬上，只有加拿大人和荷蘭人的人均消費較美國高。
11 | 一年食三磅花生醬
每個美國人每年都會吃上三磅花生醬，據南方花生種植組織表示，這足夠覆蓋整個美國大峽谷的表面。
12 |市長也愛花生醬？
2013 年的報導，前紐約市長彭博（Michael Bloomberg）表示他最愛的食物是花生醬煙肉三文治。
13 | 開花、結果分地上地下？
與大部分植物不同，花生於上開花，地下結果，花生會開岀約 18 英寸高的黃色花朵。
