五種香港懷舊 地道餐廳重溫經典港產片

作者：KLOOK客路｜Irene. C 編譯/整理

01 | 茶餐廳／冰室

常有人說：「香港文化就是茶餐廳文化。」

馬家輝則說茶餐廳是「混血、雜種、不中不西、亦中亦西，既有雲吞麵亦有鵝肝醬，甚至印度餅、越南米線、泰國河粉，把世界宇宙包羅在碗筷刀叉之間，是具體而微的全球化象徵。」

正是這樣無法定性的性格，它才能涵蓋各式人馬，上演各種故事。在茶餐廳或冰室（茶餐廳前身）取景的香港電影多不勝數，以下列舉的幾間，它們的食物質素與懷舊裝潢，能讓你馬上回到舊時的香港。

中國冰室

一間中國冰室，在《PTU》中，是警察機動部隊吃宵夜的地方，亦是Tony（鄧健泓）與他的同性伴侶Joey（李逸朗）談心的地方（《性工作者十日談》） ；是叻君（吳鎮宇）偷看心儀收銀小姐（李麗珍）的地方（《英雄赤女2之當今霸主》），還可以是《迷離夜》中風水師何可（梁家輝）遇見女鬼（顏卓靈）的地方。

香港電影的各種橋段，彷彿都能在這裡上演。

中國冰室：旺角廣東道1077A地舖   6:00am-7:00pm

招牌菜：叉燒片配上福字雞汁湯麵、砂糖吐司、燕麥片、熱奶茶、鴛鴦冰。

鴻運冰廳餅店

裝潢懷舊的鴻運冰廳餅店是另一家典型的香港老冰室，店內的木樓梯曾入鏡《黑社會2以和為貴》，而其散發的陣陣蛋撻香，會不會讓你想起行運茶餐廳裡的蛋撻王子周星馳（《行運一條龍》）？

Pic｜開飯啦@AllenSmith

鴻運茶餐廳餅店：旺角上海街726號地下   6:30am – 9:30pm

招牌菜：蛋撻、鮮茄焗牛肉飯。

美都餐室

這間於50年代開業的老牌食店，室內外都還保存著最初的模樣。在六十年代的經典電影《蘇絲黃的世界》中能一窺其昔日芳容。餐室提供舊式傳統美食：錦滷雲吞，值得一試。

美都餐室：油麻地廟街63號地下   9:00am-9:00pm 周三休息

招牌菜：紅豆蓮子冰、焗排骨飯、焗豬扒飯。

檀島咖啡餅店

《月滿軒尼詩》中，阿來（張學友）與愛蓮（湯唯）經常光顧的就是檀島咖啡餅店，擁有192層酥皮的蛋撻是它最著名的美食。

檀島咖啡餅店：灣仔軒尼詩道176-178號地下及閣樓   6:00am-12:00mn

招牌菜：沙爹牛肉麵、咖啡、蛋球、蛋撻、鮮牛肉通。

02 | 酒樓飯店

樂口福酒家

九龍城是拍電影的好地方。舊時龍蛇混雜的周邊環境甚有江湖味，以致多部黑幫電影都在這裡拍攝。如杜琪峯《槍火》中的幾場戲，便取景於九龍城侯王道的樂口福酒家。

尤其最後一場戲中，因阿信（呂頌賢）勾搭大嫂、阿鬼（黃秋生）奉命執行家法、阿來（吳鎮宇）力保、Mike（張耀揚）靜觀其變、阿肥（林雪）找大哥求情、阿信爛醉，門外還有大哥派來的人監聽，一頓飯吃得各人心懷鬼胎，實在精彩。

樂口福酒家屹立九龍城侯王道50多年不倒，是品嘗道地潮州菜的好去處。

樂口福酒家：九龍城侯王道1-3號  11:00am – 11:00pm

招牌菜：高湯大鮑翅、金華紅燒燕、四寶燉元肚。

方榮記沙爹牛肉專家 & 創發潮州飯店

《PTU》的第一場戲在同樣於侯王道的方榮記沙爹牛肉專家拍攝：黑幫大佬禿頭的兒子馬尾帶著小弟們在方榮記吃火鍋，卻被人從背後插刀身亡。而在九龍城城南道的創發潮州飯店內，亦上演著過氣黑社會大哥張東郎（劉青雲）與昔日小弟們吃飯喝酒，在小弟的發酒瘋、表忠心下，不好意思向他討債的情節（《再見阿郎》）。黑社會成員間的情誼與打鬥，就在酒樓飯店的沙爹肥牛、大芥菜煲、地瓜糖水中一一鋪陳開來，正所謂江湖事，餐桌了。

方榮記沙爹牛肉專家：九龍城侯王道85-87號地下  11:30am – 2:00am

招牌菜：沙爹牛肉火鍋、極品牛肉皇。

創發潮州飯店：九龍城城南道60-62號地下

招牌菜：凍魚、凍蟹、豬肚湯、蠔餅。

03 | 大牌檔

士丹利街是香港出名的食街。而位於街尾的鐵皮檔路邊小炒大牌檔，在香港可以說是碩果僅存，位處地價高昂的中環則更是難得。在中環的人來人往中，忙著交電費的阿菲（王菲）就常於大牌檔和正在用膳的PC663（梁朝偉）相遇 （《重慶森林》）。

左手一瓢湯，右手一團粉條，不消三分鐘一碗牛雜河已在勺下完成。盛記是士丹利街大牌檔老字號之一，其第二代掌舵人林士成認為：「不用宣傳的，口碑最要緊，吃過自然會再來。」

這裡的大牌檔都是正規、地道，不僅食材新鮮，且環境乾淨。而大牌檔作為香港碩果僅存之物，這種道地文化更應予以保留。去中環時，不妨試試這裡不同於商場飯店味道的雲吞麵和碟頭飯。

士丹利街大牌檔：中環士丹利街 11:00am-3:00pm，5:00pm-11:00pm

招牌菜：生炒骨、豆腐魚滑湯、美果珍肝、椒鹽鮮魷、煎釀三寶、雞煲。

04 | 異國餐館

El CID西班牙餐廳

在風格多元的香港，異國美食餐廳也是電影取景的好地方。《我左眼見到鬼》中，被肥妹鬼上身的何麗珠（鄭秀文）引誘男顧客、要靠驅鬼師傅用筷子夾住手指驅鬼的地方，就是這間以紅色為主調、充滿熱情氣息的El CID西班牙餐廳。

El CID西班牙餐廳：尖沙咀天文台道諾士佛台14號地下

招牌菜：火腿配蜜瓜、素菜焗飯、菠蘿起司卷、蒜片蝦、墨魚汁海鮮焗飯。

沙田茵餐廳

另一家位於大圍半山的沙田茵餐廳，位置清幽，裝修復古，是香港少見的露天茶座式餐廳。不同於喧鬧的酒樓冰室，這裡更適合休息和聊天。在《阿郎的故事》裡，阿郎（周潤發）與波波（張艾嘉）便是在此處交代波仔（黃坤玄）的身世。

05 | 涼茶舖

在餐廳吃飽喝足後，來杯涼茶潤潤腸自然是極好的。在《藍江傳之反飛組風雲》裡面，白榮飛（張國榮）與麥基（杜德偉）一眾好友常出沒一間涼茶店，便是公利真料竹蔗水。

這家於1948年開業的老字號舊式涼茶舖，所處建築為香港現時少見的特色騎樓，配上店內的青綠瓷磚與木椅，彷彿回到四、五十年代街坊聚集喝茶聽收音機的年代。店內以其招牌蔗汁不含添加糖分、入口甜而不膩而聞名，在夏天走到中環半山腰時來上一杯，正好紓緩解渴。

公利真料竹蔗水：中環蘇豪荷李活道60號地下  11:00am-11:00pm

招牌菜：五花茶、解渴蔗汁、龜苓膏。

不過，有些餐廳裡的電影場景就只能回憶了，像2010年結業的祥利冰室，曾是《文雀》、《龍咁威》的拍攝之地。又如因王家衛電影《2046》及《花樣年華》而享負盛名的金雀餐廳，也在2015年停業，如今重新開業後，面積小了一半，裝潢也不再如昨。所以，朝聖要趁早啊！

地址：銅鑼灣蘭芳道13號地下

招牌菜：黑椒牛柳。

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