台灣景點｜挑剔眼光遊台灣 在地人推介遊台灣行程

撰文：上田莉棋 （fb：Riki’s Latino Moment）（原文刊於《新假期》雜誌1103期）｜圖片來源：上田莉棋、《時報》出版、Shutterstock、受訪者提供

台灣景點｜深度了解台灣人 在地人推介遊台灣行程

作為讀者，《GOOD EYE台灣挑剔指南》書中最有趣、與別不同之處，是那50篇深入台灣文化的主題特輯。對喜歡深度旅遊、發掘獨特旅遊點的讀者來說，特輯囊括了傳統文化、古厝村落、在地物產、工藝技藝到生態旅遊等等，可讀性很高。其中一些較輕鬆的題目，有新北求財運的寺廟推介；食物方面，有新竹貢丸、新竹米粉介紹，及嘉義、南投、台中的推薦伴手禮、浸梅酒的食譜等等。即使未能即時出發去旅行，都會被吸引細閱。

1. 在地青農生活 原住民體驗

在東台灣中，佩怜推介宜蘭新農和花蓮原住民活動的專題。講解當地青年重返農田的生活趨勢和原因，介紹了青農產品的商店及素食私房飯堂，立時讓人心靈已飛往當地。而原住民人口已比「新住民（移民者）」數目少，篇章就介紹了一些有趣的部落體驗和餐廳。

2. 彩虹力量 合法同婚

要向外國人推介台灣特色，佩怜首推台灣成功推動的LGBTQ運動。「台灣於去年終於立法，成為亞洲首個同性婚姻合法化的地方，成功展現了台灣進步的價值。」此專題簡短介紹了同志平權之路，同志文學如白先勇的《孽子》，以及一些彩虹書店，讓外國人對台灣有多角度的認識。

3. 台南人 真的好「串」

台灣人笑稱土生土長的台北人為「天龍人」，意指他們高高在上，不知人間疾苦的負面意思。書中的「台南人跩甚麼」，就請來兩位正宗在台南成長和創業的新生代拆解原因。訪問中他們透露，台南人注重理想與生計努力，但同時沒忘記要好好生活的重要性。即使步調慢點、城市細點，但正是其可愛之處，讓台南人可以好好過活和做夢。

一日小旅行 特色散步路線

有時去旅行只停留短短3、4日，想玩盡一個城市要排行程路線是很花工夫，怕排太多地點時間太趕，太少又怕無聊。這本書包括了21條散步路線，連專業導遊都會參考，當中佩怜推介4條特色路線。

1. 北台灣 新竹舊城散步

佩怜推介的新竹，她指這行程揉合小食、傳統文化、公園綠地、河道區等等，特別適合親子遊。早上由舊城區的中央市場出發，吃阿金糯米餃、油飯，再到西門市場的米粉湯。吃飽後，到城隍廟參拜、北門大街欣賞舊建築。下午到親水公園一帶吃大叔眷村牛肉麵、紅葉台菜熱炒等當午餐，順道買名產福源花生醬。午後到新整修的新竹公園欣賞日式園林，春天時，可賞櫻花；後到江山藝改區的舊屋改建咖啡店休息或參觀獨立書店。晚上到東門市場吃客家湯圓、甜不辣、鹹酥雞等等。

2. 中台灣 當一日文青遊彰化市

早上由早餐開始，就來一碗彰化必吃曠肉飯，再配小菜和湯這種地道吃法！參觀百年古蹟台鐵扇形車庫，連非鐵道迷也愛來打卡。散步到火車站周邊，有台鐵宿舍改建的咖啡店，到巴洛克風格的百年建築、由王長發商號改建的藝文空間，都是文青之選。下午午餐可吃彰化肉圓或是貓鼠麵（蝦丸、香菇丸、雞卷等配料）；吃飽後，去小西街的巷弄散步，欣賞民宅特色的窗花雕飾。黃昏欣賞日落，必定要到八卦山，寬闊的視野可盡覽城市景色。

3. 南台灣 屏東山海人文遊

多數人去屏東就是去墾丁，屏東市常被忽略，但佩怜指，近年該區吹起濃濃的文化氣息，在巷弄有很多用心經營的小店和美食。早上可先到由朝開到晚的屏東夜市吃南部蒸肉圓，然後到保留舊風貌的屏東菸葉廠參觀，再到活化後的舊眷村勝利星村感受文
化色彩。午餐可像當地人來個豪邁的牛肉鍋，再到有屏東最美麵包店之稱的美菊麵包店買貝果或吐司。黃昏搭車到恆春，古城內有很多具質感的咖啡店、文創商店，可在此休閒享受。晚飯到墾丁的沙灘散步，甚至到赤牛嶺草原躺下看星。

4. 東台灣 花蓮市區便利郊遊

東台灣有「後山」之稱，包括了花蓮縣及台東縣，故也稱「花東地區」，佩怜就推薦搭火車去花蓮。早上到埗後，先吃著名的炸彈蔥油餅和鵝肉，再到老宅改建的時光二手書店，逛逛附近的小一點洋行等小店。午後散步到博愛街的舊鐵道商圈，及到由花蓮酒廠改建的文化創意園區。晚上可吃由原住民血統廚師炮製的fusion料理，把原住民常用的香料食材，融入意法料理中。飯後到酒吧小酌，第二日清晨到東海岸的七星潭、清水斷崖看日出！

台灣景點｜挑剔眼光遊台灣 在地人推介遊台灣行程

打開這套書，沒有大量食買玩相片，換來文青風格的插圖，清新可愛。但這套書不是得個樣，集合了全台灣20個縣市、450家具質素的好店和景點、21條新舊融合的旅遊路線和50篇深入台灣文化的有趣主題。經歷兩年時間籌備和製作的《GOOD EYE台灣挑剔指南》終誕生。不一樣的挑剔角度，會帶來怎樣的台灣？今次就請來這套書的作者和插畫家，分享她們心目中最挑剔的寶島好地方。

張大眼型格設計 推薦不同的台灣

有沒有試過，有外國朋友來訪時，未有時間帶他到處逛，暗替只懂去食又貴又不好吃大路連鎖店的他不值，心底可惜外國人未必識自己發掘特色小店、年輕時尚的新熱點？3年前，郭佩怜正因此而寫了首本中英對照的《GOOD EYE台北挑剔指南》，結果大賣逾萬冊，事隔兩年再出新書，今次就請來這套書的作者和插畫家，分享她們心目中最挑剔的寶島好地方。

專訪《GOOD EYE台北挑剔指南》創作團隊
《新假期》（W）、郭佩怜（G）、陳宛昀（C）

W：在你撰寫和計劃這本書時，有設定的讀者群嗎？
G：我曾在英國的創意藝術大學讀碩士，我想像的讀者就像當時的同學，約20-40歲，熱愛自助旅行，喜歡逛具藝術和文化設計的特色小店，愛去有品味的餐廳，同時也愛路邊的小吃，享受發掘秘點的樂趣。因此書中介紹的，未必是耳熟能詳的必去餐廳，而是有風格的小店、獨立書店、秘密酒吧、菜市場及路邊攤等等。

W：這套書中英對照，目標明顯包含非華文讀者。但各國遊客的口味截然不同，選材時如何平衡？
G：選材沒有迎合外國人喜好，書中介紹的全是我喜歡的。平日介紹台灣的英語旅遊書，基本上只有由外國人編寫的《Lonely Planet》，我認為難以把台灣人的想法呈現，所以這本書的選材算頗個人，表達我希望讓外國人認識的台灣。我頂多是因歐美人士愛喝酒，才每區增加2-3間酒吧介紹。

W：你在序中說到：「台北絕對是被低估的城市，台灣也絕對是被低估的國家。」你覺得台灣有哪些地區被遊客低估呢？
G：新竹、嘉義、彰化等平日搭高鐵沿途會經過，但多數外國遊客都不會停留的地點。像新竹剛在10月舉辦了台灣設計展，舊城區亦有重新整修；嘉義有很多美味的小吃，而剛開幕不久的嘉義市立美術館是活化日治時期的「菸酒公賣局」，很值得一遊。彰化最出名是肉圓和曠肉飯，但可能因附近有八卦山大佛，素食的餐廳也很多，很適合素食者到訪。

W：這套書的插畫很有特色，甚至比照片更吸引呢！
G：我喜歡插畫，特別是用在地圖、散步路線圖上，不會像相片，看起來雜亂，又可把重點凸顯，又可愛討喜。

C：我喜歡注重人和場景的互動，像介紹一間牛肉麵店，不一定單純畫碗麵，我會參考相片，可能是加入客人、現實中穿得很有風格的老闆，或餐廳擺設等小細節。像畫高雄的灰灰美術館，我知道老闆很關注動保議題，就在店前畫了隻流浪貓。大家可找找書中各個小秘密位，到訪時作對比呢！

W：疫情過後，假設有外國朋友到訪一周，可以設計一個把台灣最美呈現的行程嗎？
G：我會建議他/她先在台北2-3天，勝在彈性高，交通又方便。下機後，可輕鬆自在地吃吃小籠包、甜點、刨冰等等，去咖啡店坐一下。想到郊區走走，可到北海岸、九份、金瓜石一帶，有自然景觀，又有舊式建築和歷史。之後可到花東一帶玩3-4天，欣賞太魯閣，或是花東的山海和田野等令外國人驚艷的景色。