美食回顧： 台南古早味道 | 當地14個必吃小食（上）
7. 正宗古早味八寶冰★江水號
屹立了八十年的老字號冰店，不僅在地人喜歡，連日本媒體都有報道過。老闆堅持所有材料都即日現做，煮得軟硬適中，亦帶有獨特的香氣和口感。
地址:台南市中西區國華街三段16巷13號（顯示地圖）
電話:886-6-224 0326
營業時間:8am-8pm
交通:從台南火車站乘的士約6分鐘
8. 人氣哈密瓜冰★泰成水果
招牌哈密瓜冰幾乎枱枱都點，以切半的新鮮哈密瓜盛載哈密瓜球、芒果冰沙和意式芒果雪糕，非常吸引，冬天配料則會換上士多啤梨。
地址:台南市中西區正興街80號（顯示地圖）
電話:886-6-228 1794
營業時間:星期一至五2:30pm-11pm、 星期六及日2pm-11pm
交通:從台南火車站乘的士約7分鐘
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9. 罕有傳統甜點★林家番薯椪
番薯椪(音:碰)是古老的農家點心，現在已經買少見少了，而這攤檔經營已經超過50年，只賣番薯椪、白糖糕、芋頭餅三樣傳統甜點。番薯椪由番薯泥混入在來米粉搓成粉糰，再包入花生粉、砂糖再炸，因糖遇熱溶化，吃下時會有爆漿效果，充滿番薯甜香。
地址:台南市中西區友愛街213號之2前面（顯示地圖）
電話:886-6-220 9545
營業時間:11:30am-8pm(不定休)
交通:從台南火車站乘的士約10分鐘’
10. 香酥蝦捲★阿財點心
阿財點心已有80年歷史，專賣蝦卷、香腸熟肉，現已傳到第四代的一對兄弟。招牌蝦卷仍由老媽媽詹鄭秋鑾每天製作，以黃豆皮包裹火燒蝦肉而成的蝦卷，蝦味濃郁，炸得香酥可口。
地址:台南市中西區友愛街206巷6 號康樂市場102號（顯示地圖）
電話:886-6-224 6673
營業時間:11am-7pm
交通:從台南火車站乘的士約7分鐘
11. 天下第一板★赤崁棺材板
棺材板始祖，老闆在 1942年想到把食物放進挖空的吐司而發明了棺材板，最初只以雞肝作餡料，後來改 為雞肉、海鮮，只賣原味和 咖喱兩種口味。
地址:台南市中西區友愛街206巷號康樂市場108號（顯示地圖）
電話:886-6-224 0014
營業時間:11am-9:30pm
交通:從台南火車站乘的士約6分鐘
12. 在地午後點心★鄭記葱肉餅
府城內的人氣下午小吃，每天只營業數小時，周日更休假，一開店就排起隊來。葱肉餅煎得好香，外皮Q彈，咬起 來很有嚼勁口感，用料紮實，加了很多葱花，還加了少許豬肉，帶出葱香，雖然有點油膩，但十分滋味。
地址:台南市中西區府前路一段311號（顯示地圖）
電話:886-91-911 6465
營業時間:1pm-6:30pm(星期日休息)
交通:從台南火車站乘的士約9分鐘
13. 香甜手工包子★克林台包
60多年的老字號肉包店，主打手工肉包，招牌八寶肉包選用豬胛心肉加上松阪肉混搭而成，配搭香菇、蛋黃及八種祖傳配方作餡料，吃下去外皮富彈性，餡料豐富多汁，肉質紮實帶嚼勁，香氣濃郁。除了八寶肉包，店舖最近更推出新口味「羅勒起司包」。
地址:台南市中西區府前路一段218號（顯示地圖）
電話:886-6-222 2257
營業時間:8am-10pm
交通:從台南火車站乘的士約7分鐘
14. 台首家松針小籠包★上海華都小吃
於2011年獲得米芝蓮綠色指南推薦，躍登國際級餐廳行列。店舖是台灣第一家松針小籠包店，老闆堅持在籠底先鋪上二松葉來蒸，小籠包會沾上松葉的香氣。現包現炊的小籠包外皮細軟帶嚼勁有麵粉香，咬下去肉汁溢出，鮮甜可口。
地址:台南市中西區民權路二段28號（顯示地圖）
電話:886-6-221 6268
營業時間:10am-9:30pm
交通:從台南火車站乘的士約3分鐘
