撰文： Jumbo、Onki｜圖片來源： Tommy、Scott、相關機構
爆食台北行程
DAY 1：周五晚放工上機，出到台北先食碗晶華冠軍牛肉麵坊牛排麵。
DAY 2：周六朝早到50年代博物館咖啡打卡食早餐，去米販咖啡吃飯糰午餐，下午茶吃盡Matcha One抹茶甜品，晚上可以到華山市場吃抵食壽司set。
DAY 3：周日回港前，搏盡食埋Sarabeth’s早餐，中午吃鳥丈爐端燒，食埋麥笛昆爆汁漢堡才返閨！
DAY 1
【7:00pm】落機即食《CNN》冠軍 低溫烘焙牛排麵
夜晚落機，想食牛肉麵，沒有去林東芳、永康，反而到了晶華冠軍牛肉麵坊。它曾獲《CNN》選為「台北最讚牛肉麵」，價錢有點離地，但親身試過，評價是牛排麵比牛肉麵好吃。
晶華酒店本館的「冠軍牛肉麵」紅了很多年，獨立成店後，烹調手法中西和合，分別用上兩種湯頭，清燉湯底混合中西熬湯的做法，既有藥材香，也有西湯的醇和。牛肉麵的牛肉以高湯煮6小時，牛筋嫩軟肉味突出；牛排則以58度低溫烘焙36小時，肉汁豐沛，油脂極香，牛肉麵不再草根。
晶華冠軍牛肉麵坊
地址：台北市忠孝東路五段68號 微風信義店4樓（查看地圖）
電話：+886-2-8786-8799
營業時間：周日～周三11:00am-9:30pm，周四～周六11:00am-10:00pm
交通：捷運「市政府」站步行1分鐘
網址：www.regenttaipei.com/dining/outside_dining/cbn.html
DAY 2
【9:00am】打卡必到 50年代懷舊早餐
在香港想搵地方懷舊很難，偏一海之隔的台灣就把人情味當係寶。設在光復南路小巷內的Museum Coffee，以50年代的台式懷舊作賣點，把集體回憶重現。
老闆張信昌是古物收藏家，店內過千件懷舊玩具就是他的珍藏。「台灣有50年日治歷史，文化很受日本影響，因此，這裡看起來有50年代日本的影子。」主題區內分別有柑仔店、牙醫診所及理髮廳等等，處處都是影相打卡位。店內有古董車改裝成的廚房，食物以輕食為主，叫個法式鹹批當早餐，唔使次次都食炭烤吐司咁悶。
Museum Coffee/ 50年代博物館咖啡
地址：台北市光復南路421巷9-1號（查看地圖）
電話：+886-2-2725-1386
營業時間：周二至周日 8:00am-6:00pm，星期一休息
交通：捷運「台北101/世貿」站步行10分鐘
網址：www.facebook.com/museum50coffee
【1:00pm】日台安心食材 挑剔手作飯糰
米販咖啡的老闆是對愛吃的夫婦，遊世界食好料養出黃金舌頭，對食材極挑剔，在這裡吃下肚的，是來自日本及台灣在地產的安心食材。「我們由食材開始製作，不希望直接買工廠製好的現成品，就連配菜也是自己醃製。 」
招牌飯糰餐，每天限定十份，三款飯糰五款配菜，擺盤方式有如藝術品般，挑了山椒小魚飯糰，師傅特別醃過，混入肉鬆脆米帶點鬆脆的口感，米飯入口綿糯有米香，相當滿足。
米販咖啡
地址：台北市大安區安和路一段78巷34號1樓（查看地圖）
電話：+886-2-7755-6587
營業時間：9:00am-8:30pm（每月第一個周一休息）
交通：捷運「信義安和」站步行4分鐘
網址：www.facebook.com/cafederiz
【3:15pm】抹茶控的綠色天堂
去到3點3下午茶時間，台妹下午茶心水離不開抹茶，冇理由不去朝聖那抹甜。或者抹茶控的你已拜訪過平安京茶事，不過其新店Matcha One可能未必去過，此分店唔玩京都町家風格，裝潢走簡約現代風格。定價比本店平，單品一百蚊港紙有找，最愛它的招牌抹茶千層蛋糕，每三層便塗上一層紅豆夾心，淋上極厚身濃稠的抹茶糖漿，與苦澀的抹茶千層搭配得宜。
Matcha One
地址：台北市大安區永康街75巷16號（查看地圖）
電話：+886-2-2351-0811
營業時間：12:30pm-9:30pm，星期二休息
交通：捷運「東門」站步行9分鐘
網址：www.facebook.com/MatchaOne
【7:30pm】台灣人才知道的優質壽司
台北合掌村17年3月才開始營業，開在駐滿地道餐廳的華山市場，與阜杭豆漿在同一熟食中心樓下，是台灣人常去覓食的地方。雖然才開了幾個月，座位只有約10個，但已經極受歡迎，原因在於壽司、刺身都非常新鮮，價格卻一點不貴！
想食握壽司，合掌村同樣滿足到你！9貫握壽司都只需NT380/約HK$100，而且通通經過師傅用心處理，即場火炙或加上蟹麵豉、蟹子等，帶子搭配飛魚子，吃起來口感更豐富！
合掌村
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號1樓（顯示地圖）
營業時間：周二至周六11:30am-2:00pm，5:00pm-7:30pm，星期日11:00am-2:00pm（逢周一休息）
網址：www.facebook.com/合掌村/
DAY 3
【10:00am】早餐女王 只溶在口芝士班戟
Sarabeth’s被評為「紐約早餐女王」，得知在台北開店，第一時間要去食。來自紐約曼哈頓，微細到果醬都是用時令食材自家手作，一絲不苟，班戟沒可能不好吃吧！招牌「果園檸檬起士煎餅」班戟，特別請日本日清公司製作介乎於中高筋之間的麵粉，麵糊不加油，煎起來質地鬆軟輕盈，吃到淡淡的檸檬香，加了那不摻糖醬的楓糖，甜而不涸，唯一要挑剔的，就只有價錢不算便宜。
Sarabeth’s
地址：台北市敦化南路一段246號 太平洋SOGO敦化館B1（查看地圖）
電話：+886-2-2752-6998
營業時間： 9:00am-9:30pm
交通：捷運「忠孝敦化」站步行5分鐘
網址：www.facebook.com/SarabethsDH
【1:00pm】日本過江龍 炭燒和風串燒
日本過江龍鳥丈海外分店，打頭炮以高湯釜飯、海鮮屋及炭火燒為主打。師傅跟足日本傳統舊式居酒屋，爐端燒都以船槳送菜形式上菜，氣氛一流。食材更一絲不苟，選用台灣香草雞、SASSO紅標土雞及御鳳雞三種獨有的「地雞」，鮮度夠，口感一流，更帶有獨特的香味，食肉獸要試晒！
鳥丈爐端燒
地址：台北市中山區敬業三路22號5樓 (美麗華百樂園內) （查看地圖）
電話：+886-2-8501-5001
營業時間：11:00am-11:00pm
網址：www.facebook.com/TORIJO.tw
【4:30pm】燻烤大師 最強爆肉漢堡
由來自紐約的麥笛昆的美式燻烤大師Hugh Mangum開設，牛肉以特製香料長時間醃製，再以木頭燻烤，招牌的牛胸肉和手撕豬肉一整盤上。齋食肉山會有點寡口，最好搭配布里歐麵包。
麥笛昆
地址︰台北市中山區南京西路14號1樓（查看地圖）
電話︰+886-2-2581-3358
營業時間︰周日至周四 11:30am-9:30pm，周五及周六 11:30am-10:00pm
網址︰www.mightyquinnsbbq.com.tw
