台北一家日本料理店賣海膽惹出爭議！事緣一名 blogger 在網上為余韻日本料理寫下食評，把海膽的照片貼到部落格上，但立刻受到同行的質疑，懷疑該店把假的羽立海膽，放在正版的羽立海膽盒子上。為免誤會，他還把照片傳給日本羽立的工作人員，對方立刻回應指「只有盒子是真的」。消息傳出後，馬上引來網民的批評，指 台北理料店 這樣的行為沒有良心，等於欺騙顧客。
料理長質疑！借「名牌海膽」盒子假冒真貨
一名寫食評的 blogger 推介余韻日本料理，指餐廳「使用高品質北海道海膽」，而照片上放海膽的木盒，很容易認出來是日本知名的羽立海膽包裝。但高雄知名日本料理店的陳料理長卻發現，照片中的海膽根本不是羽立海膽。
為了求證，陳料理長把照片傳給在羽立工作的職員，對方直接回應指只有箱子是他們的，希望餐廳不要把盒子清洗過後再次使用，因為實在是很不衛生，應該停止這樣的行為。
真假海膽在網路上引發熱議
陳料理長在 facebook 上直指料理店做法不當。
魚目混珠、假羽立海膽放在真羽立海膽盒子上。也沒有考慮到衛生方面。清洗過繼續使用這樣。虧老闆還待過各種名店。日本料理界之恥。餐飲界之恥。
而撰文的blogger立刻撇清關係。他在 12 月 4 日發表第一篇聲明「無論海膽的真偽與否，都屬余韻日本料理個人行為，本人並不知情也不負責」。
網民在facebook上留言，把料理店和blogger也連同一併批評，指餐廳的做法固然不當，但blogger的態度也很不負責任。
其後博客在 12 月 5 日晚把介紹的文章收起，向大家再度致歉。「對於這件事責無旁貸，各位的指責與建議，我會虛心接受並檢討。」
店家澄清冇假冒之意，聲明再度被質疑
料理店在12月5日作出聲明，澄清「敝店並冇以他牌海膽假裝羽立海膽做為對消費者的販售，對於本店的消費者也沒有魚目混珠的事實」，甚至在文章末段指：「對於陳先生僅憑圖片擅自推論、揣測本店衛生不佳之行為與事實不符，本店將保留法律追訴權。」
店家甚至在facebook附上兩張單據，證明料理店真的有購入羽立海膽。
但馬上有網民看到單據上的日期與事發日期有一段距離，而且購入的數量也只有一盒，懷疑餐廳只是拿很久以前的盒子重複使用。
有網民回應若果店家真的清白，便應該立刻起訴，以免影響店譽。
