台北必吃!話題餐廳&經典美食指南
旅行怎麼能不吃美食!韓國料理綜藝節目《黑白大廚》爆紅,掀起一波網路話題,讓許多人對節目中的「米其林」燃起好奇心。米其林以往總給人難訂位、價格高的印象,其實除了較為人熟知的星級評鑑,還有「必比登推薦Bib Gourmand」和「米其林指南入選餐廳MICHELIN Guide Selected」兩個等級。簡單地說,必比登推薦指的是高性價比的餐廳,而入選餐廳則像是星級和必比登的未來預備軍,想嘗試米其林美食名店的人可以參考看看。
除了米其林,講到台灣美食當然少不了珍珠奶茶和麻辣鍋,在滿街都是手搖飲店的台灣,想喝杯珍珠奶不是難事,各家都有不同噱頭和特色,不過要喝到真正用好茶、奶味與茶味完美平衡的珍奶就不是隨手可得了。至於麻辣鍋,一樣滿大街都是,人人都有口袋名單,台灣人最愛的老字號是那家,一次告訴你~
米其林探店
來台灣探店米其林,那一定要從最在地的料理—台菜開始啦。台菜是除了街頭美食,外國旅客來台的心中首選。優先推薦「欣葉」和「富錦樹台菜香檳」,因為兩品牌餐廳家數多,較易預約,而且在交通便利的百貨商場有分店,用餐環境和服務都不錯,消費價位落在中等~中上之間。
欣葉是台灣老字號餐飲集團,旗下品牌多年連續入選米其林/必比登,主打台菜料理,但依性質分成幾個子品牌。米其林指南入選餐廳的欣葉台菜,是集團創始品牌,有著經典傳統味,招牌滷肉、香煎豬肝、紅蟳米糕、菜脯蛋是推薦必點,店家也有配好的套餐,總的來說,人均消費約千元出頭。如果不是非創始店不可,可以去新光三越的台北信義新天地,以及新光三越南西的分店,因為現在銀聯卡友只要綁定手機支付,在新光三越單筆消費滿新台幣2,000元,就可立減新台幣200元。
欣葉台菜 信義新天地(新光三越台北信義新天地A9館)
台北市信義區松壽路9號8樓 欣葉台菜 南西店(新光三越南西店1館) 台北市中山區南京西路12號8樓 |
另一台菜品牌是富錦樹台菜香檳,創立於2014年,明亮又時髦的風格,當年開啟了一股中菜西吃風潮。在獲得米其林一星入選後,品牌於台北101購物中心5樓打造旗艦店,現代感與低調奢華風的用餐環境讓人眼睛一 亮,特調白斬雞、烏魚子炒飯、油條蒜蓉鮮蚵都是推薦菜色,101店還有專屬的限定菜色,值得一訪。銀聯卡用戶只要憑「優計劃」電子現金券,在101購物中心消費單筆滿新台幣3,000元,就可以立減新台幣300元。
富錦樹台菜香檳 台北101店
台北市信義區市府路45號5樓(台北101購物中心) |
還有幾間同樣位於新光三越百貨內,能適用銀聯卡友優惠的米其林美食,一次推薦給你!
素食人口眾多的台灣,素食料理的高水平眾所周知,連續三年榮獲米其林綠星的蔬食餐廳「小小樹食」,已有多間分店,去年插旗位於台北捷運忠孝復興站旁的新光三越DIAMOND TOWERS,開設「小小樹食 Diamond Towers」,雖主打蔬食,但料理口味也融入許多巧思,紅油皮蛋豆腐餃、韓式辣炸雞、口水雞飯,看似葷食,其實都是十足的蔬食美味。
位於新光三越台北信義新天地A8館的「清真中國牛肉麵食館」,品牌連續六年獲得米其林必比登推薦,食材選用台灣溫體牛,湯頭清香濃而不膩,是超過一甲子的好味道。
提到台灣美食小籠包,那一定會想到位於新光三越台北信義新天地A4館「鼎泰豐」,這間揚名國際,外國觀光客來台必吃的名店不用多做介紹,蟬聯7屆必比登推薦,絕對不讓人失望。鼎泰豐不管那間店在用餐時間都是大排長龍,選百貨公司分店好處是等待期間可以順道逛街SHOPPING。
優惠不只限於美食,銀聯卡友只要綁定手機支付(Apple Pay, Huawei Pay, Samsung Pay等),美食、伴手禮、服飾…只要在全台灣的新光三越單筆消費滿新台幣2,000元,都可立減新台幣200元。
小小樹食Diamond Towers(新光三越DIAMOND TOWERS一館4樓)
台北市大安區忠孝東路三段268號4樓 清真中國牛肉麵食館(新光三越台北信義新天地A8館) 台北市信義區松高路12號B2 鼎泰豐 新光A4店(新光三越台北信義新天地A4館) 台北市信義區松高路19號B2 鼎泰豐 南西店(新光三越台北南西店1館) 台北市中山區南京西路12號B2 |
經典台灣味
手搖飲店很多,但從賣茶葉的茶行跨界賣茶飲的可不多,「天仁茗茶」就是其中之一。有著販售茶葉70年的資深歷史,自家茶飲用的茶葉當然超級講究,因此培養出一群重視茶葉品質的死忠顧客,外國旅客也慕名前來。天仁目前有茶行結合餐飲的複合店「喫茶趣」、茶飲外帶吧的「喫茶趣ToGo」,以及茶飲結合咖啡的「Chaffee」。不管那一種,都喝得到推薦茶品第一名的「913茶王」,第一杯建議點純茶,而且要無糖,才能喝出什麼是回甘不苦澀的好茶,第二杯再點珍珠鮮奶茶或是913系列的珍珠鮮奶茶,看看那個才是你的心頭好。另外Chaffee的913茶王拿鐵,讓你不用在coffee or tea之間作選擇,一杯就滿足。如果你是銀聯卡友,在天仁刷卡消費滿新台幣1000元,就享95折優惠,手搖飲要滿千不容易,不過若是用餐或想帶罐茶葉回家,很容易就能達到門檻。
天仁喫茶趣ToGo(新光三越台北信義新天地A8館)
台北市信義區松高路12號B2 |
除了天仁茗茶,同樣是茶飲結合餐點的「春水堂人文茶館」也很推薦,春水堂人文茶館在來台旅客最常造訪的台北市信義商圈和中山商圈均設有分店,信義商圈分店位於新光三越百貨A9館B1,中山商圈的分店則設於新光三越南西店1館B1。信義分店今年9月底才重新裝潢開幕,香草蒙布朗珍珠拿鐵為獨家販售飲品。值得特別一提的是,南西店除了春水堂人文茶館,最近在5樓進駐了話題店家,那就是日本連鎖居酒屋市占第一名的「鳥貴族」,海外首間分店開設於此,特色是價格平易近人,有興趣的可以試試。
春水堂人文茶館 信義店(新光三越台北信義新天地A9館)
台北市信義區松壽路9號B1 春水堂人文茶館 南西店(新光三越南西店1館) 台北市中山區南京西路12號B1 鳥貴族 南西店(新光三越台北南西店1館) 台北市中山區南京西路12號5F |
鼎王麻辣鍋是台灣麻辣鍋界的老字號品牌,許多藝人都是座上賓,最有名的莫過於韓星SJ的始源,每次訪台必定報到,甚至發 IG 限動:「等我,鼎王!」同一集團的另一品牌「無老鍋」,和跟鼎王比起來口味較清淡,也比較多養生的食材。現在持銀聯卡在鼎王和無老鍋消費,只要達到低消,就可以免費升級鴛鴦鍋,記得點餐時要拿出你的銀聯卡告知服務人員~
鼎王麻辣鍋 台北忠孝店
台北市大安區忠孝東路四段177號2樓 無老鍋 台北信義店(A19商場) 台北市信義區松壽路22號2樓 |