日本美食一向合香港人口味，每次去日本旅行，其中1個重點絕對是吃，而且是大吃特吃那種！今次就要為大家介紹奇趣 關西美食 ，吃貨們準備好了嗎？

撰文：Sonia｜圖片：京豆庵官方、MALEBRANCHE官方、Free to Run ,Go for Fun – 輕鬆遊，冒險趣、Jessy Wu、蔡佩蓁、17taruto07、70yukiko、櫻餅漫遊日和（原文刊於《新假期》網站）

360度揈極唔跌雪糕！京都 京豆庵

日本也有像土耳其雪糕一樣，揈極都唔跌的雪糕！京都「手づくり工房 京豆庵」的軟雪糕出名倒轉都不會掉下來，引來很多人前去挑戰。

雪糕能360度任意迴轉的秘密，是因它由黃豆製成，密度比一般雪糕高，質地較綿密，所以即使倒轉都不會跌。雪糕可以選單味或兩款口味，不過雙味的話，就必須配搭京豆庵自製的豆腐雪糕。

純軟雪糕雙口味可選擇以豆腐雪糕搭配宇治抹茶，抹茶＋豆腐軟雪糕 350日圓。

又或搭配芝麻味，芝麻＋豆腐軟雪糕 350日圓。

軟雪糕加gelato的組合則有豆腐雪糕配柚子、紫薯、波子汽水等10種口味。

京豆庵在京都的嵯峨嵐山和伏見稲荷都有分店，他們的選材用料非常嚴格，100%採用國產大豆之餘，更是「農林水產大臣賞受賞」的「澤農園」澤吉隆さん生產的黃豆！萬中選一，非常講究。

店員教路，要把雪糕倒轉的話，不要慢慢地轉，而是要快速地把它一下倒轉過來才不易掉下。

雪糕由300至400日圓不等，大約24港元就有得玩又有得食。

手づくり工房 京豆庵本店

地址：京都市右京区嵯峨天龍寺立石町 2-1（野々宮バス停前）
電話：075-881-3560
網址：http://www.kyozuan.co.jp/

福袋腐皮烏冬！奈良 麺闘庵

一般來說，腐皮是在吃麵時的配菜。而在奈良的麺闘庵，腐皮才是主角！店內的人氣名物福袋腐皮烏冬「巾着きつね」，是用1塊巨型腐皮包着烏冬，造成福袋的樣子，再用1根蔥紮住袋口。胖胖的袋子漂浮在清湯裏，造型很特別。吃的時候先用筷子戳破腐皮袋，就可以夾起藏在裏面的烏冬了～

網友missclaire1996食評：「做得非常精緻，烏冬口感彈牙，腐皮也非常入味，吃得到廚師的用心，值得長時間排隊等候。店內的設計很溫馨！」

巾着きつね ￥850

除了最受歡迎的福袋腐皮烏冬外，其他食品也不難看出店家的心思。由於店在奈良，他們也提供印製着小鹿造型的腐皮，淡啡色的小鹿圖案好像斑比！子鹿うどん ￥800

還有就是心形的腐皮，情侶點1碗向對方示愛也不錯。（笑）キューピット￥850

麺闘庵的位置接近近鐵奈良站旁邊的商店街，在「中谷堂麻糬」隔壁的轉角處，去奈良看鹿的話，可以順道去朝聖！

麺闘庵

地址：奈良市橋本町30-1
電話：+81 742-25-3581

濃茶醬抹茶雪條！京都 MALEBRANCHE

京都是抹茶勝地，作為1個抹茶控，來到京都就是要發掘出每種跟抹茶有關的美食！京都北山MALEBRANCHE一直是抹茶名所，以「茶の菓」這款京都限定的餅乾聞名。這次它的京都 Tower 店就推出了「生茶の菓アイスバー（生茶之菓ice pop）」，是冰抹茶雪條加上濃濃的抹茶醬，雙重的抹茶感受呀！

小巧的雪條賣相可愛，帶有朱古力入口即溶的口感。

抹茶醬是由抹茶泡沫中提取的濃茶醬，茶味很濃郁。

生茶之菓ice pop售250円。

插在ice pop上的雪條棍造成「京都塔」形狀，可以留念！

連售賣機外形都是ice pop的樣子，整個配套由售賣到產品都是打卡拍照的組合！

要留意是MALEBRANCHE的京都Tower店限定！

MALEBRANCHE 京都Tower店

地址：京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町 721-1 京都塔1樓
電話：075-353-4567
網址：http://www.malebranche.co.jp/news/2956/

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