感動味蕾美食餐廳100強 – 關西篇第11集|由日本通周奕瑋、王敏奕主持的《感動味蕾美食餐廳100強 – 關西篇》第11集,繼續與「日本新一代食神」威先生在關西尋找美食,今集介紹有特色日本料理餐廳、高CP值炭火燒鳥店及米芝蓮一星懐石料理。

感動味蕾美食餐廳100強關西篇+周奕瑋推介30+美食餐廳景點!附地址

感動味蕾美食餐廳 關西 (圖片來源:《感動味蕾美食餐廳100強 - 關西篇》@TVB)
(圖片來源:《感動味蕾美食餐廳100強 – 關西篇》@TVB)

感動味蕾美食餐廳100強 – 關西篇第11集|01 東山 吉寿 (日本料理)

東山 吉寿會每月的餐牌主題都不同,有蕎麥麵、法式料理和中國菜等,以時令食材設計出適合四季的料理。周奕瑋、王敏奕品嚐了頭盤的日本鮑魚與火炙海鰻,由一塊wasabi味草葉作裝飾,Jarvis形容開動時似足揭開序幕,相當有儀式感,三人更「大膽」試吃wasabi味草葉。主菜的白甘鯛脂肪含量特別高,十分鮮美。

地址:京都府京都市東山區妙法院前側町422
營業時間:12:00~/18:30~
休息日:星期三
*必須預約*

感動味蕾美食餐廳100強 – 關西篇第11集|02 guaposぐあぽす (燒鳥)

炭火燒鳥店guapos,一個5串燒鳥套餐僅2,800円,包括了雞肉刺身、Pincho、拼盤及雞湯,CP值高。周奕瑋、王敏奕及威先生又品嚐了真正的雞腎,周奕瑋形容質感腍滑似雞潤。guapos同時也有提供刺身及啤酒。

地址:大阪府大阪市天王寺區東高津町3-13 天川ビル 1F
營業時間:18:00 - 23:00

感動味蕾美食餐廳100強 – 關西篇第11集|03 澤田 (日本料理)

澤田專營懷石料理,更獲得了米芝蓮一星評價,懐石料理套餐收費24,200円(約港幣$1,211),有11項菜餚,包括劍魚腩刺身、蛋包烤芝麻豆腐、牡丹鱧、甲魚鰻魚鍋等。

地址:大阪府大阪市福島區福島4丁目2-50
營業時間:17:30~/20:30~
休息日:星期三
*必須預約*

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圖片來源:《感動味蕾美食餐廳100強 - 關西篇》@TVB