感動味蕾美食餐廳100強-關西篇|32大餐廳景點介紹、地址
感動味蕾美食餐廳100強|日本食神威先生?
在這次節目中登場的美食導賞員,是被稱為「新一代日本食神」的威先生(kouuuuuyi.hw@IG)。自2017年起,威先生開始在IG上分享他在日本探訪的美食,無論是攝影還是介紹都具備一定水準。在12集的全新飲食節目《感動味蕾美味餐廳100強》中,這位旅居於日本大阪的美食家威先生擔任主持。拍攝手法與以往的旅遊節目不同,周奕瑋和王敏奕將跟隨這位美食家造訪當地的隱世美食。王敏奕表示,有許多餐廳或小店連當地人都未必知道。此外,他們不僅會品嚐美食,還會探討背後的感動故事。
感動味蕾美食餐廳100強-關西篇|第一集
宗壽苑
開業60年的大阪燒肉老店宗壽苑,肉源每日新鮮送達,必食招牌面頰肉捲蔥花,鮮嫩的牛肉刺身配上秘製醬汁,十分鮮美,加上檸檬汁,味道酸酸十分開胃。店內的肉選用鹿兒島黑毛和牛,品質保證!
感動味蕾美食餐廳100強-關西篇|第二集
わらじや
わらじや是一間鰻魚專門餐廳,售有各種鰻魚料理,必食鰻魚蓋飯,鰻魚以關西風格香烤,濃縮風味,搭配店家秘製醬汁,味道濃郁,將鰻魚特有的脂肪突顯的古法「白燒」亦是店家招牌。另外名物「うぞふすい」鰻魚湯鍋是新型態鍋物,將白飯、麻糬、蔬菜、雞蛋和烤鰻魚放入高湯中,再加上鰻魚和九條蔥,味道清淡溫和,同時帶有鰻魚香味。
晚餐:17:00 - 20:00
感動味蕾美食餐廳100強-關西篇|第三集
なにわ料理 有
なにわ料理 有為割烹餐廳,即日本高級料理餐廳,なにわ料理 有為米芝蓮一星餐廳,專營「浪速料理」,即是集世界各地百家之大成,算是日本最早出現的Fusion菜式。周奕瑋、王敏奕及威師傅品嚐了吞拿魚 、蝶魚、劍尖魷魚刺身拼盤、汁煮喜知次、宮崎牛牛腿肉和烏魚子綠茶蕎麥麵,王敏奕更對烏魚子綠茶蕎麥麵給予高度評價:「有一種愈食愈想食嘅感覺!」
(周日及公眾假期休息)
感動味蕾美食餐廳100強-關西篇|第四集
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感動味蕾美食餐廳100強-關西篇|第五集
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感動味蕾美食餐廳100強-關西篇|第六集
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感動味蕾美食餐廳100強-關西篇|第七集
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感動味蕾美食餐廳100強-關西篇|第八集
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感動味蕾美食餐廳100強-關西篇|第九集
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感動味蕾美食餐廳100強-關西篇|第十集
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感動味蕾美食餐廳100強-關西篇|第十一集
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感動味蕾美食餐廳100強-關西篇|第十二集
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