圖片:日本阪急電鐵株式會社
大阪 梅田 美食區大翻新
Umekita Cellar位於Grand Front大阪Umekita廣場地下1樓,以美食聚集地見稱,自開業以來人龍不絕。Umekita Cellar翻新後的範圍將擴展至南館地下1樓,除了保留原有店舖外,亦引進13間店舖,包括9間新駐飲食店及4間重新翻新的生活雜貨店,於3月14日矚目登場。美食、日本製日常生活用品一應俱全,可謂一邊旅遊一邊增添生活品味!
5間必食輕盈飲食店
1|夏威夷香蕉芭菲
Umekita Cellar亦同時以「方便外帶的美味健康食品」為主概念招攬全新餐廳。外國美食方面,繼美國紐約連鎖咖啡館兼時尚食品雜貨店Dean & Deluca以及台灣老字號茶飲店春水堂後,來自夏威夷的超人氣甜品店「Banan」亦將於西日本初次登場。
「Banan」顧名思義以香蕉為主要材料,製作走糖走奶、健康而又不失風味的冰涼芭菲。香蕉雪糕不使用牛乳及砂糖,只用上味道可口的香蕉而製,素食者亦可食用,口感幼滑,入口即溶。客人更可根據個人口味加入不同種類的水果或健康配料,比起簡單的雪糕,它更像是層次口感豐富的芭菲。
Banan
地址:南館地下1樓07號店
※限定營業至2019年秋天
2|本地水果三文治
日本本地薑則帶來首次進駐商場的「堀內果實園」,提供多款高質水果食品選擇,水果由國內自家果園親自栽種,製作多款有營無添加食品及甜品,特別推介的水果三文治,香濃細滑的忌廉配上清爽新鮮水果,突破傳統口感,大自然風味遍布味蕾!
使用的水果都是來自奈良縣吉野山下的農園,當中的食材例如無添加果乾、糖漿、蜜餞都是此農家的心機之作。 其鎮店之寶「水果三文治」分量十足,更能凸顯水果的新鮮甜美,與「士多啤梨蛋糕」同屬少女至愛。 除了甜點之外,餐廳亦提供鹹點的三文治,堂食或外賣任君選擇。
堀內果實園
地址:南館地下1樓01號店
3|烤焗新鮮麵包
遊日吃精緻日式麵包也是常識吧!人氣麵包店「YAMABIKO Bakery」以café 形式首次進駐梅田。店內以綠色植物及簡約木材作設計主調,選用地方優質食材而製的各種麵包均用心擺放,甫入內即恍如置身麵包世界。加上店內會定時烤焗新鮮麵包,陣陣出爐麵包香氣瀰漫整個店面,相信未吃已足夠令一眾麵包迷垂涎三尺。
餐廳以「為你的日常生活添上豐盛」為主題,每日為客人提供多款新鮮即製的麵包。而且為了讓更多客人都能夠品嘗到日本各地的新鮮食材,現在更本著「地產都消」的精神,即是將日本各地所生產的可口食材都運到大城市供餐廳使用,餐廳就正使用丹波冰上牛奶及和歌山的玉子等去製作麵包,其滋味叫人一試難忘。
YAMABIKO Bakery
地址:南館地下1樓05號店
4|當造海鮮丼
「Marumo Kitchen Japanese Bowl Café」融合丼飯及café的概念,以日本人生活不可或缺的米飯主食為主題,創造多達15款以上各式各樣的營養均衡定食,常入選為健康輕怡必食系列之一,每款定食都會加入大量健康有益的新鮮當造蔬菜,俘虜一眾注重健康的客人。
每款定食均以丼飯為中心,其海鮮丼定食特別受日本年輕OL歡迎,搭配野菜味噌湯、季節伴菜及甜品小吃,再按不同款式選用新鮮日本海鮮、蔬菜及肉類等食材,喜愛海鮮的女士萬勿錯過!
Marumo Kitchen Japanese Bowl Café
地址:南館地下1樓03號店
網址:byo.co.jp/marumo-kitchen/
5|放題
「THE BUFFET & marché」有別於一般放題,主打國內直送的新鮮蔬菜及芝士、味噌等健康發酵的料理,美味又健康。當然亦有多款嫩滑多汁的肉類及特色甜品等供大家選擇,款式之多,猶如將整個市場放進肚內!
以蔬菜料理為中心,其食材都是向全國的農家直接入貨,保證新鮮。餐廳不但提供各式的健康發酵料理如芝士、麥芽、味噌等等,更有4款特選肉類(牛、羊、雞、豬)的即燒即食BBQ、鐵板甜品等的任食放題!餐廳的裝潢猶如一個市場,布滿色彩繽紛的食材,食客在此環境內用餐,必定另有一番風味!
THE BUFFET & marché
地址:南館地下1樓03號店
Grand Front Osaka Umekita Cellar
地址:大阪市北區大深町4-20
交通:JR大阪站/JR東西線北新站/阪急電車梅田站/地鐵梅田站
營業時間:10:00am至10:00pm
電話:06-6372-6300
網址:www.gfo-sc.jp
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