撰文:GOtrip編輯部|圖片來源:新傳媒資料庫、相關機構|編輯:MM
大阪美食懶人包 必掃12間人氣餐廳
01 | 大大碗激平國產牛丼 道頓堀肉劇場
雖然香港人自小被阿媽灌輸「平嘢冇好,好嘢冇平」這個觀念,但在日本其實不太適用!大阪美食多多籮籮,例如這間肉丼專門店,一般的燒肉飯都只是 5、60 蚊左右,就算是較上等的國產牛肋骨燒肉飯,都只是¥1,280,在香港高級茶餐廳食碟飯加杯凍飲都要這個價錢!
這裡提供的牛肉質素絕對可媲美燒肉店,而那個醬汁更是錦上添花,共有10款口味可以任選,單是這個汁已經夠食1碗白飯!怕油膩的女士們,推介同樣使用國產牛的燒牛肉飯,肉質鮮嫩,配上生蛋更覺軟滑!
道頓堀肉劇場
地址:大阪市中央區道頓堀2-2-2(顯示地圖)
電話:+81(0)6-6214-2951
營業時間:11am-11pm (Last Order 10:30pm)
交通:地下鐵御堂筋線難波站25號出口步行1分鐘
02 | 限定60食 2cm 厚班戟 Cafe Gram
主打鬆餅的 cafes 在大阪多不勝數, 此店絕對是人氣 no.1,自 2014 年開業以來人龍不斷,個個都因它的 premium pancake 慕名而來,現在在全國開遍分店,所以要嘗大阪美食必定要試心齋橋的本店。
推介必食 premium pancake,每塊厚達 2cm 的班戟,口感鬆軟綿綿,入口極之鬆化,蛋味濃郁,不過每日限定 60 份,分別在 11:00am、3:00pm及6:00pm 各供應 20 份!溫馨提示:心齋橋本店日日大排長龍,想食至少要早 1 小時來排隊,可以食到限定 pancake 機會較高!
Cafe Gram
地址:大阪市中央區心齋橋筋1-5-24(顯示地圖)
電話:+81(0)6-6241-7716
營業時間:11am-10pm(不定休)
交通:地下鐵御堂筋線心齋橋站6號出口步行1分鐘
03 | 巨量忌廉伴班戟 Eggs’ n Things
心齋橋作為班戟戰圈,來自夏威夷的人氣班戟店 Eggs’ n Things 也是必食的大阪美食之選。幾乎每枱必點的 whip cream pancake,上面的忌廉超過 10cm 高,但吃下意外地不會太甜膩,綿密輕盈,女生獨食1份也沒問題。
除 pancake 外還有其他甜品選擇,例如以薄身的 pancake 捲着士多啤梨的 crepe,另外有多款 all day breakfast 如班尼迪蛋、奄列、蛋料理等等,午晚餐時間亦有多款鹹食如夏威夷風味沙律、拌飯或漢堡等供應,所以餐廳整日都會出現人龍,本日稍等 10-20 分鐘才可入席。
Eggs’n Things
地址:大阪市中央區西心齋橋2-10-2 CriceNikko 西心齋橋1/F(顯示地圖)
電話: +81(0)6-6214-6214
營業時間:9am-10pm(不定休)
交通:地下鐵御堂筋線心齋橋站7號出口步行約3分鐘
必食04 | 超水準班尼迪蛋 Glorious Chain Cafe
時裝品牌踩過界已不是新鮮事,近年不少品牌都會涉足飲食界,將自己的品味融入生活,Diesel 便是其中之一。
2010 年在涉谷開設首家設 cafe 的複合式店舖,大受歡迎,心齋橋的是日本2號店,亦是很多旅客必試的大阪美食。
店舖走美式休閒風,提供的食物水準相當高,像漢堡、鬆餅、牛扒、沙律等等,都大受好評,當中必點人氣 no.1 的 egg benedict,用上厚切烤五花火腿,超水準!
Glorious Chain Cafe
地址:大阪市中央區南船場3-12-9 1/F(顯示地圖)
電話:+81(0)6-6258-5344
營業時間:11am-11pm (不定休)
交通:地下鐵御堂筋線心齋橋站1號出口,步行1分鐘
05 | 沖浪店裏的悠閒 Saturdays NYC
近年不少品牌都會在店舖加設 coffee corner,讓客人睇完衫都有個地方坐下。來自 New York 的 Saturdays,除了備受沖浪朋友關注,更深受板仔愛戴。
心齋橋店是日本第 4 家分店,是全球第1家附設 cafe 的複合式店,亦是有史以來最大的旗艦店。
1 樓是 cafe,請來自由之丘 bake shop 店長淺本充設計菜單,提供 panini、doughnut、cupcake 等獨家小吃及咖啡,亦有沖浪板及沖浪相關的書籍;
2 樓則賣男裝及飾品。在這裡,大家不止可以血拼,開揚、舒適的環境亦可以輕鬆過個下午。
Saturdays NYC
地址:大阪市中央區南船場4-13-22(顯示地圖)
電話:+81(0)6-4963 3711
營業時間:9am-8pm(Cafe)
交通:地下鐵御堂筋線心齋橋站3號出口,步行4分鐘
06 | 米芝蓮推介章魚丸子 赤鬼
米芝蓮推介的大阪美食不一定貴,都有平靚正的選擇。連續 2 年被日本關西米芝蓮指南推介的大阪章魚燒店,赤鬼便是其中1家。
它所賣的章魚燒花款多多, 有 10 款口味,像傳統、芝士、蘿蔔蓉等等,米芝蓮推介ちゃぷちゃぷ,即加湯的章魚燒,採用鮮章魚,吃落非常爽口,鰹魚湯中令章魚燒更鮮甜可口。
赤鬼
地址:大阪市中央區難波1-2-3(顯示地圖)
電話:+81(0)6-6211-0269
營業時間:11am-10pm(星期四休息)
交通:地鐵御堂筋線難波站15A出口,步行4分鐘
必食07 | 元祖串炸店 串かつだるま
大阪美食中出名又平又好吃的串炸連鎖店,本店位於通天閣,心齋橋店是最大的分店,共有兩層,可容納 145 席。店內賣的串炸多達 40 款,比較受歡迎的有雞、豚肉、蓮藕、蝦等等,外皮炸得香脆,吃落不油膩。
最大亮點是,餐廳設有路軌,食物由列車送出,非常搞鬼。免費送的椰菜可減輕炸串的油膩,不過記得汁醬是公用的,咬過的食物?可再沾汁。
串かつだるま
地址:大阪市中央區心齋橋筋1-5-17(顯示地圖)
電話:+81(0)6-6121 5594
營業時間:11am-10:30pm (Last Order 10:00pm)
交通:地下鐵御堂筋線心齋橋站6號出口步行2分鐘
08 | 大熱吉列牛專門店 京都勝牛
以京都的割烹料理為概念的吉列炸牛扒名店「京都勝牛」,在心齋橋也開了分店,每塊吉列牛中間都只炸成3成熟(medium rare),短短炸 60 秒即上碟,外層薄皮金黃香脆,內裏則肉質細嫩。
全選用嚴選里肌肉,油脂雖然較少,但牛肉味道濃郁,可沾上山葵、山椒鹽、溫泉蛋、咖喱汁來吃,吃下毫不油膩,麥飯更是無限量供應!
京都勝牛
地址:大阪市中央區西心齋橋1-1-13 東邦ビルB1(顯示地圖)
電話:+81(0)6-4963-8915
營業時間:11:30am-10:00pm (午餐時間:11:30am-5:00pm)
交通:地下鉄御堂筋線心齋橋站南13出口步行1分鐘
09 | 爆碗三文魚子丼 IKR51
三文魚子丼是最普通的丼飯,要做得出色,視乎店家怎樣加工。IKR51 選用北海道三文魚子,顆粒渾圓剔透,以味醂及清酒等浸泡兩天,讓鹹香與鮮甜結合;
最讚是分量超豐盛,比一般海鮮丼餐廳的分量多1/3,三文魚子多到好似如米粒一樣,每粒在口中爆汁,超過癮!店子還有用上100隻北海道甜蝦炮製的甜蝦丼、海膽三文魚子丼及海葡萄三文魚子丼,大阪美食中的爆丼之選!
IKR51
地址:大阪市中央區南船場3-11-27 日宝シルバービル1/F(顯示地圖)
電話:+81(0)6-6120-0051
營業時間:11:30am-2:30pm, 6pm-11:30pm
交通:地下鉄御堂筋線心齋橋站1號出口步行2分鐘
10 | 懷舊的咖啡店 丸福珈琲店
丸福珈琲店 1934 年創業,是大阪最具代表性的咖啡老店,總本店位於道頓堀的千日前,至近年才於全國各地開設分店。
咖啡店一直沿用自家研究的獨特焙煎方法,創造出原創手作的過濾漏斗,咖啡口味可謂獨一無二。
在這間 80 多年歷史的老咖啡館,時光就像停留在昭和年代,還可以品嘗到多種古早味道的多士、班戟甜品,非常值得來感受一下老大阪的咖啡時光。
丸福珈琲店
地址:大阪市中央區千日前1-9-1(顯示地圖)
電話:+81(0)6-6211-3474
營業時間:8am-11pm
交通:地下鉄御堂筋線難波站步行5分鐘
11 | 平食鹿兒島黑豚肉 華蓮
1990 年在鹿兒島起家,打響名堂後,先後在博多、大阪、銀座等地設分店,主打被喻為「豚肉界神戶牛柳」的粉紅紅油花黑豚肉,比起一般豬肉纖維更多,入口更軟腍甘香。
要找平過2000円的大阪美食,shabu shabu就不能夠了,但還有其他鹿兒島豚肉做的菜式,例如吉列炸豚肉,份量超大的定食只不過¥1,600,同樣吃得滋味。
華蓮
地址:大阪市中央區心齋橋筋2-7-18 プライムスクエア心齋橋B1/F(顯示地圖)
電話:+81(0)6-6213-8929
營業時間:11:30am-2pm,5:30pm-10:30pm(每月第3個星期日休息)
交通:地鐵御堂筋線心齋橋站6號出口步行約6分鐘
12 | 人氣牛角包 Le Croissant Shop
店內的麵包均以兵庫縣赤穗市產的天然天鹽、三溫糖和米糠油製成,比起一般的用料更健康。
人氣商品每天至少出爐 5 次,路過麵包店的客人總會被麵包香吸引而買來吃的大阪美食。
招牌迷你牛角酥在製作麵糰時加入了發酵牛油,摺成 36 層後再拿去燒,最後塗上自家製水飴糖漿,吃得出層層酥脆感!
Le Croissant Shop
地址:大阪市中央區心齋橋筋2-7-25(顯示地圖)
電話:+81(0)6-6211 9603
營業時間:11:30am-9pm
交通:地下鐵御堂筋線心齋橋站6號出口步行5分鐘
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大阪有什麼好去處及景點推介?
大阪自由行必去這些景點,當中包括USJ大阪環球影城,即睇USJ門票及交通攻略。然而,去旅行怎可忽視美食部分?必到這些人氣美食餐廳,當中更有蟹宴放題、平價米芝蓮餐廳之選。另外,不得不到溫泉旅館/按摩店、溫泉主題樂園、全新門真大型三井Outlet商場及臨空城OUTLET。準備到日本賞櫻花的大家,可預先一看日本櫻花花期預測。