撰文：JY｜編輯：RF｜資料來源：YouTube@煮家男人 Bob’s Your Uncle｜圖片來源：YouTube@煮家男人 Bob’s Your Uncle截圖、IG@nusr_et｜
（圖片來源：Youtuber@ 煮家男人 Bob’s Your Uncle截圖）
撒鹽哥爆紅 浮誇烹調手法吸引明星
花名「撒鹽哥」（Salt Bae）的土耳其廚師 Nusret Gökçe，近年來在世界各地開設了 17 間扒房，而倫敦騎士橋新開的 Nusr-Et Steakhouse London 是眾多分店中最昂貴的。扒房標榜上等牛肉、廚師刀法加上浮誇的烹調手法吸引客人，不少達官貴族或明星都愛親自到場光顧，紛紛前往與廚師 Salt Bae 打卡，一度成為了當地人追捧的餐廳。
（圖片來源：IG@ nusr_et）
（圖片來源：YouTube@煮家男人 Bob’s Your Uncle截圖）
天價金箔牛扒 Salt Bae親自服務
移民英國的 Bob 叔就拍片分享了在灑鹽哥扒房用餐的經歷，影片中可見餐廳位於高級地段，裝潢格調有十足氣派，在未下單前，還可以與 Salt Bae 打卡拍照。而餐牌上的食物全部都價值不菲，最有名的莫過於招牌菜「金箔戰斧牛扒」，凡是點這道牛扒的客人，Salt Bae 會親自服務，誇張地將牛扒切片、撒鹽。
（圖片來源：YouTube@煮家男人 Bob’s Your Uncle截圖）
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（圖片來源：IG@nusr_et）
（圖片來源：YouTube@煮家男人 Bob’s Your Uncle 截圖）
介紹入門級食法 Bob叔﹕中伏
除了金箔牛扒外，Bob叔也介紹了入門級食法，點了指定餐牌上的一款 1.5KG 的斧頭扒，同樣可以請到灑鹽哥 Salt Bae 親自服務。價值英鎊 485 元的牛扒雖然高質，但Bob叔認為最多也只值英鎊 150 元，差額就是給切肉、撒鹽的一刻。用餐過程中，Bob 叔直言中伏，感到非常「肉赤」，當日他點了兩道前菜、一份牛扒及一支香檳，最後埋單竟索價英鎊917元，約港幣1萬，相當昂貴。
（圖片來源：YouTube@煮家男人 Bob’s Your Uncle截圖）
（圖片來源：YouTube@煮家男人 Bob’s Your Uncle截圖）
Bob叔另外推介當地平靚正小店 價錢只需Salt Bae 5分1
雖然天價扒房中伏，但英國也有很多小店餐廳，價錢公道之餘食物質素也有一定保證。Bob 叔片中也有介紹另一間 Kitty Fisher’s，特別推介了市面上罕見的「Oreo cows」牛肉，與 Salt Bae 扒房點了相同分量的晚餐，埋單只是其5分1價錢，不需英鎊 200 元，非常抵食。
（圖片來源：YouTube@煮家男人 Bob’s Your Uncle截圖）
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其實過往 Salt Bae 扒房引起過不少爭議，不少人認為名大於實，不值得用天價數字光顧，網上也有很多類似食評，打消了很多人去朝聖的念頭。