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東京壽喜燒推介1. 「人形町今半」
這間壽喜燒店「人形町今半」，在1895年創業，絕對稱得上是老字號。壽喜燒店最初是售賣Sukiyaki牛肉火鍋為主，最具特色當然是用上今半日本牛肉，是牛肉控一大福音啊！
店員會為客人現場烹調壽喜燒，先將自家製的壽喜燒汁加入水拌勻，再放入和牛，煮熟後，可以選擇與生雞蛋拌勻品嘗。和牛肉質鮮嫩，加上惹味醬汁，非常美味。
「人形町今半」晚餐有多款選擇，壽喜燒有特上和極上兩款，想吃得再豐富一點，可以選壽喜燒星套餐，除了有壽喜燒外，還提供前菜、湯、生魚片4-5種拼盤、煮物、主食和水果。
店裡亦有供應涮涮鍋，同樣也提供較豐富的涮涮鍋星套餐，想一次過吃到飽絕對冇問題，涮涮鍋和壽喜燒價錢大約是9,075円至24,200円。
至於午餐，除了供應涮涮鍋和壽喜燒，亦有炭烤菲力牛排和炭烤里肌牛排，喜歡鋸扒的朋友也可試試！
| 人形町今半（人形町本店） | |
| 地址： | 〒103-0013 東京都中央區日本橋人形町2-9-12 |
| 營業時間： | 平常日：午餐時段 11:00〜15:00 晚餐時段 17:00〜22:00 週六・日・國定假日：11:00〜22:00 |
| 電話 | +81-3-3666-7006 |
| 網站預約 | 人形町今半 |
東京壽喜燒推介2. すき燒・割烹 銀座 吉澤
吉澤創立於大正十三年， 同時也是東京肉類市場的批發商，每隻牛都由店主親自精心挑選，為求將最嫩滑的部分供應給食客。
晚市設有4款套餐，分為梅・竹・松・特選，每個套餐亦可按肉的級數選擇，價錢由10,000-20,000円不等。
| すき燒・割烹 銀座 吉澤 | |
| 地址： | 東京都中央區銀座3-9-19 |
| 營業時間： | 平日 : 11:00 – 22:00 最後點餐時間21：00 ／ 午餐 : 11:00 – 15:00 |
| 電話 | +81-3-3666-7006 |
| 網站預約 | 銀座 吉澤 |
東京壽喜燒推介3. ZAKURO（ざくろ室町店）
ざくろ室町店於1955年創業，是東京第一家引進涮涮鍋的日式餐廳，店內是一個現代化的開放式餐廳，採用從農場直接運來的時令食材。除了涮涮鍋，ざくろ室町店還提供壽喜燒，160g A5松阪牛壽喜燒套餐售約21,450円。
| ざくろ室町店 | |
| 地址： | 東京都中央区日本橋室町2－2－1 |
| 營業時間： | 平日 : 午餐 11:00 – 15:00 晚餐 17:00 – 23:00 週六,週日,例假日] 午餐 11:00 – 16:00 晚餐17:00 – 23:00 |
| 電話 | +81-3-3241-4841 |
| 網站預約 | ざくろ室町店 |
東京壽喜燒推介4. 雅山 GARDEN
雅山 GARDEN採用米澤牛肉，而且只提供 3 歲以下的雌性牛，味道醇厚而濃郁。 鹽壽喜燒只用鹽、清酒和鰹魚高湯烹製，它類似於傳統的壽喜燒，但又有所不同。 想品嗜與別不同的壽喜燒就一定要來雅山！
| 雅山 GARDEN | |
| 地址： | 〒106-0041 東京都港区麻布台3-5-5 飯倉ヒルズ2F |
| 營業時間： | 平日 : 午餐 11:30 – 14:00 晚餐 17:30 – 23:00 週六, 公眾假期 17：00〜23：00 （星期日休息） |
| 電話 | 03-5570-2929 |
| 網站預約 | 雅山 GARDEN |
東京壽喜燒推介5. 江戶前肉割烹 宮下
江戶前肉割烹 宮下精選日本各地不同品牌的黑毛和牛，搭配新鮮日本國產蔬菜，切成薄片在鮮甜的壽喜燒湯汁中涮鍋。餐廳也推出創新口味的壽喜燒，如採用紅味噌和幾種紅辣椒製成湯底的「麻辣壽喜燒」。
| 江戶前肉割烹 宮下 | |
| 地址： | 東京都中央区銀座2-2-14銀座マロニエゲート12F |
| 營業時間： | 平日 : 午餐 11:00 – 15:00 晚餐 17:00 – 23:00 週六, 日及公眾假期 午餐 11:00 – 16:00 晚餐 16:00 – 23:00 |
| 電話 | 81-3-3538-4129 |
| 網站預約 | 江戶前肉割烹 宮下 |
