要了解有內太空之稱的水底世界，今次特別請來台灣潛水節目《水下30米》的製作團隊作講解，此節目一出，即掀起當地人關注，更於去年奪得台灣版艾美獎之稱的金鐘獎，可說是水底版的《看見台灣》。就讓製作團隊跟大家分享台灣較少人知道又特別的潛點，及與別不同的拍攝潛水的經歷，讓大家發現台灣另一種美。
撰文：上田莉棋（fb：Riki’s Latino Moment）（原文刊於《新假期》雜誌 1099期）｜圖片來源：《水下30米》
台灣潛水｜潛行水底30米超美秘境 推介綠島、蘭嶼、澎湖等6大潛場
專訪台灣艾美獎得主 搵命搏水底旅遊節目
《新假期》（W）、李景白 Tim（T）、李霈瑜（P）
W：當初為甚麼會製作台灣本土潛水節目？
T：我拍攝 TLC 頻道的《瘋台灣》旅遊節目多年，想作些新嘗試；自己喜歡潛水，眼見多數潛水節目都是以動物紀錄片形式拍攝，再加配音或旁白。後來在美國發現，原來有種全面罩可在水底收音，就決心把此技術應用。
W：據知大霈拍攝前才剛學潛水，初拍攝時有甚麼困難？
P：我在3日內考完開放水域及進階開放水域的潛水牌，當時壓力很大。開始拍攝時，經常暈船浪，全面罩在水底有極廣的視線，都令我很想嘔，常在下水前、上水後，就嘔吐大作。另外，在水底收音，說話亦很有技巧。剛開始時，我總想吸一口氣把說話講完，但身體吸了氣、浮力增加，人在水中就漂開，常被 Tim 罵愈拍愈漂怎樣拍。Tim 亦很嚴厲，拍攝初期我不懂介紹海洋生物，只懂講：「嘩！有好多魚！有黃色的魚！」被 Tim 狠罵：「你的腦是空的、是零！」之後拍攝的空檔會找資料，如請教當地潛水指導、看書惡補水底生物知識，做個算是業餘的海洋生物專家吧！
W：水底拍攝比陸地危險得多，有甚麼觀眾看不到的危機？
T：每次潛水一支氣樽只夠拍攝45分鐘，要把握時間，最大的困難是找到回船的路。有次上水時浪太大，船身搖晃劇烈，我要小心不被船身撞到頭，否則後果嚴重；拍攝器材又很重，腳上穿著蛙鞋亦很難上船，在水中掙扎良久，我奮力把攝影機舉給船上的隊員後，已冇力把身體撐上船，愈漂愈遠。水底的水流亦有其危險性，像澎湖的水流很強，魚量亦因此豐富，但遇到上升流，有機會把人由水底拉上只有5米深的淺水區，沒時間減壓。
P：我在拍攝時，曾因全面罩入水，一吸氣，海水直接進鼻。這時要冷靜示意一旁的潛水安全指導，換上備用潛水鏡和氧氣管。所以每次下水前，都要好好檢查器材，不因別人催促而打亂節奏。
要講台灣潛點，找《水下30米》的製作人李景白（Tim）和主持人大霈最適合。他們由2016年開始，「以陸地上的旅遊節目形式」拍攝潛水節目。即係點？沒劇本、沒前設、沒後期配音，主持看到甚麼即介紹，難度甚高。3年來拍勻台灣、東南亞等潛水勝地，除把海洋之美呈現，亦讓更多人認識台灣海域。隨著節目大受歡迎，亦衍生了不少潛水講座、訪問影片、潛水資訊的網站。
W：你喜歡甚麼海洋生物？拍攝時有甚麼特別的互動經歷？
T：每種魚都有其特性和性格，拍攝海洋生物不能去追逐，人類沒可能游得快過魚，只能耐心靜待，讓魚產生好奇心、知你沒侵略性而親近。像小丑魚樣子可愛，但很有地域性，會想趕走你；鯛魚會輕輕咬你試探，但不會咬傷人；扳機魚（Balistidae）的牙齒能咬碎石珊瑚，繁殖期脾氣不好，能咬穿蛙鞋；石斑類最好奇，愛游來游去觀察；狗齒鮪魚就愛游過去後，再衝回來瞪你。我喜歡傑克魚（Jackfish），拍攝時愛幻想自己是條魚，享受融入魚群當中。
P：我大學修讀時裝，最喜歡海蛞蝓（海兔），牠們是水底最大膽的時裝博客，有幾千種顏色、圖案，老天把顏色運用得太好了。其中有稱為比卡超的太平洋多角海蛞蝓，在台灣的東北角就可找到！
W：海水暖化、海洋污染的情況愈來愈嚴重，拍攝時有體會到嗎？
P：在東南亞潛水，看到的海洋垃圾愈來愈多，我們會盡力拾起。在台灣小琉球、綠島亦有部分珊瑚白化嚴重，都是海水溫度極端上升引致。
T：很多人誤以為海洋資源是取之不盡！其實蘭嶼曾因過度撈捕，導致今日水再清，魚量還是少，現象令人心酸。但只要我們都保護海洋，像潛水人士應練好中性浮力，不要破壞珊瑚，禁止海底拖網捕魚等，大自然都有機會修復。過去幾年拍攝，蘭嶼、澎湖的魚量都有上升。
《水下30米》
網站：www.saltymask.com/
fb：www.facebook.com/saltymask
潛進台灣 Q&A
Q：在台灣潛水比起東南亞來說，有甚麼優點、缺點？
A：Tim認為在台灣潛水最有利是潛點夠近，不潛水時，也可觀光、逛夜市，不會悶。對不怕累的潛水發燒友來說，用2個星期足以環島潛勻小琉球、墾丁、綠島、蘭嶼、東北角及澎湖6大潛場，可選搭船來跳島，不用怕潛水後不能坐飛機，節省很多時間（當然，香港的潛水人士仍要預時間坐飛機回港）。不像東南亞的潛點，搭完飛機要再轉內陸機，加3、4小時車程到碼頭，然後1、2小時到下塌的小島，第二日才坐船出海。缺點來說，海洋物種的豐富程度就不及東南亞頂級潛點如印尼、菲律賓等。
Q：潛水後可否馬上坐飛機？
A：潛水後不可立即坐飛機，以免患上減壓病。根據PADI休閒潛水計劃表建議，潛一次水後，至少要等12小時或以上才可坐飛機。如果連續幾日潛水，每日又潛數次以上，更至少要等18小時或以上。由於每人的身體狀況不同（疲勞、脫水等），以及在飛行中有機會遇到特殊情況，建議在進行潛水至少24-48小時後，
再乘搭飛機。
Q：台灣的最佳潛水季節是何時？
A：台灣的潛點各有不同，當中墾丁全年可潛水，冬天水底的能見度有機會比夏天好；東北角潛水的最佳季節是5至9月。外島方面，綠島以10月至翌年4月為佳、小琉球為11月至翌年4月、澎湖是以7至9月最理想（國家公園只在4至10月開放），蘭嶼則是3至9月。但要留意！夏天時台灣會有颱風，有機會影響潛水安全及質素。
Q：如何可重溫《水下30米》？
A：《水下30米》的官網有一系列DVD，包括台灣、東南亞、馬爾代夫、西太平洋等不同地區，可重溫3個季度的節目。
網址：www.saltymask.com
Q：想在台灣學潛水，有甚麼選擇？
A：學潛水可選擇較適合初哥的地點，如小琉球、墾丁及綠島，一般需4日3夜，第一日以筆試為主，建議可在香港溫書再去考。之後幾日會正式下水，學習不同的技巧和任務、安全指示等等。費用不包食宿，大約為NT13,000/約HK$3,250起。
查詢：mojidive.com
6大潛場水陸交通：
澎湖
前往方法：由高鐵嘉義站乘搭的士至布袋港，轉乘船至澎湖馬公港，船程約90分鐘。亦可由高雄港新濱碼頭轉乘船至澎湖，船程約4.5-5小時。另外，亦可由台中港出發乘船至澎湖，船程約2.5小時。
小琉球
前往方法：由高鐵左營站乘搭的士或巴士到東琉線船運服務中心，轉乘船到小琉球，船程約30分鐘。
東北角
前往方法：由台北車站乘搭國光客運1811（往羅東）或1812（往南方澳）至龍洞灣公園站（北口）下車，車程約1小時。亦可搭乘火車至瑞芳車站，轉乘台灣好行856黃金福隆線巴士於龍洞灣公園站下車，車程約40分鐘，下車步行約10分鐘。
綠島及蘭嶼
前往方法：由臺東火車站乘搭的士或巴士至富岡漁港，由此乘船至綠島（航程50分鐘），再跳島至蘭嶼（綠島至蘭嶼航程90分鐘），再由蘭嶼回富岡漁港，航程2小時。另外，亦可由墾丁的後壁湖，搭船至蘭嶼，再到綠島。兩條航線組合下，可有彈性地玩埋高雄或台東。
墾丁
前往方法：由高雄來回墾丁有很多巴士班次選擇，從高鐵左營站可搭乘中南客運、高雄屏東聯營的「墾丁快線」抵達墾丁，乘至墾丁站下車，車程約為2-2.5小時。由高雄火車站，可乘搭巴士高雄客運9117或9188至墾丁站下車。由高雄小港機場亦可搭乘機場快線至墾丁，車程約1.5小時。
Site 1：澎湖 水底薰衣草森林
澎湖由97個大小島嶼組成，潛點多到數不完；在台灣的潛水界中，澎湖以海流強聞名，很多潛點都需有一定經驗才能應付。不過，在澎湖南海的南方四島國家公園就有一片秘境，浮潛或初級水肺潛水人士都可去到。
南方四島國家公園由東吉嶼、西吉嶼、東嶼坪及西嶼坪組成，可由主島的馬公港坐船前往。其中在東吉嶼的水底，有一大片紫色珊瑚礁布滿海底，形成如薰衣草森林般，非常夢幻。這些紫色鹿角珊瑚在東吉嶼對出，另一邊亦有硬珊瑚桌形軸孔珊瑚，像大片綠色的地毯。這潛點水深只有3至5米，基本冇水流，對潛水來講很淺水；但亦因珊瑚很脆弱，潛水人士應練好中性浮力才下水，不小心踩到、碰到珊瑚的破壞是無法修補。如果技術未到家，還是浮潛較保障到珊瑚安全。
*為免防曬用品破壞這片珍貴的景色，鼓勵大家勿塗化學防曬用品，可選擇穿長袖潛水衣。
薰衣草森林
難度：★★☆☆☆
註：每年只於4-9月開放水域活動
Site 2：澎湖闖進梭魚風暴
來到以海流著名的澎湖，同是位於南方四島範圍的潛點東吉之狼，是潛水愛好者的新興潛點名單。當地人形容班條金梭魚（Barracuda）為海狼，亦即是東吉之狼的主角。由於這帶海流強，建議潛水經驗要達100樽才參與。
潛水一般會在海流較少的地方下水，但只有在海流強勁時，梭魚群才會聚集，形成一道梭魚風暴般；當沒海流時，梭魚群就會散開。所以在此下水時，須刻意挑選海流強的一剎，到魚群最常聚集的礁石群與碎石沙地的交界附近。這區的海流達二、三節以上（普通潛水員對一級流也可吃不消），需要懂得找礁石來避海流，甚至以流鈎幫助固定身體，以免被海流帶走，氣樽也會消耗得特別快。只要刻服到這難題，就可放心欣賞成千條壯碩的梭魚群聯群結隊地像軍隊般整齊地排列，齊心在海中逆流而游，那種氣勢令人歎為觀止。
*我們每年都來澎湖拍攝，看到魚量每年都增加，相信再過幾年，就可媲美東南亞頂級潛點。來東吉之狼時，海流很強，要躲在礁石避，有如在水底攀岩。
東吉之狼
難度：★★★★★
註：每年只於4-9月開放水域活動
Site 3：綠島 秘境心形洞
綠島由礁盤海岸形成，海水湛藍清澈，能見度常達20米以上，盡享極佳的潛水元素，曾獲國際潛水雜誌選為世界百大潛點。而且這帶常有黑潮經過，水溫不會太低，秋冬天更是潛水季。最重要是海底的地形多元化，由潛水新手到老手都有適合挑戰的潛點。
綠島和澎湖都著名的水底郵筒，但要推介的秘境絕不會如此大路。像綠島東面的柚子湖曾是昔日的一座小漁村，今日雖已無人居住，仍是熱門的旅遊點。不少集中陸上遊的旅客都會來附近海岸熱門的藍洞探險或游水。潛水秘境位於柚子湖外礁（名為湖，其實是海），極少潛水發燒友、漁業曾發掘這一帶，因而保持到完整的生態面貌。在這裡潛水須按水流的情況，才決定潛水員要在礁盤的前或後下水。在海流強的情況下，潛水時，會看到大型的海扇及海鞭林；最大的特色是40米深之處有個倒轉的天然心形洞，很值得打卡。但由於比較深水、海流強、暗礁亦多，要格外注意上水減壓。
綠島愛心洞
難度：★★★★☆
Site 4：綠島 橫跨海底大峽谷
綠島另一個有趣的地形潛點是海底大峽谷，台灣人喻為水底的太魯閣。此大峽谷位在綠島北面的公館外海，屬四個礁盤組合而成，其中兩個大礁盤間有個巨大的裂縫。此裂縫最闊達8米，最窄的位置都達3.5米，最深有35米，由於光源較難照到峽底，水溫相對較低。
別以為來大峽谷只是欣賞地貌，由於海流強又有峭壁岩石，令周圍的珊瑚和海葵都長得豐盛巨大，自然亦吸引了很多鯛類和洄游性魚類，海扇上更有可愛的巴氏豆丁海馬。在大峽谷旁還有一潛點，稱為一線天，是一條只夠一位潛水員穿過的窄長裂縫，同樣亦有漂亮富層次的海扇、大量的珊瑚，是喜歡拍攝小型魚群和微型海洋生物的好地方。這些地點都因水深和海流強，屬高難度的潛點。
*我們連續3年來綠島拍攝，由第一次只有20樽的經驗，到去年累積500樽，我終可挑戰島上更高難度的潛點。
綠島大峽谷
難度：★★★★☆
Site 5：蘭嶼 州秘沉船海域
蘭嶼是一年四季都適合潛水的外島，因海底火山噴發隆起而形成。這一帶的水以湛藍清澈、能見度分外高而聞名於潛水界，其中八代灣沉船是個獨特的潛點。
80年代初，一艘韓國的貨輪堡壘號由日本出發，前往新加坡時，在蘭嶼海域因誤觸礁石破洞，全員獲救後，貨輪斷成兩截，在八代灣沉沒。今日的沉船平躺在40米深的沙質海底，天氣好時，水清得連在水面也可看到沉船。現時沉船變成了海洋生物的天堂，原本的船身被大量珊瑚覆蓋，亦有很多色彩繽紛的鰈魚出沒。這處的海底狀況受風向及海流影響而波動，特別在漲退潮時海流強勁，加上水深，要準備好電筒和具穩定的中性浮力。
船身已打側平躺在近40米的海底，昔日平滑的船殼已滿布珊瑚。這艘船在水底雖然不算很長時間，但珊瑚
覆蓋率甚高，整艘船都有五彩繽紛的珊瑚，像座水底藝術品。
八代灣沉船
難度：★★★☆☆
Site 6：蘭嶼 大過人海扇
四條溝是蘭嶼西南側的潛點，海底峭壁裂成四道溝澗而命名。在這裡潛水可看到比人大的海扇，顏色鮮艷奪目，成為潛水員必影的景點；底部的隙縫更常有鯊魚躲起來，不要錯過！
要留意此潛點初下水不太有海流，但到水下的峭壁有激烈的洋流，初階潛水可能會因缺少經驗而不知所措，建議高級潛水員才能享受放流潛水的樂趣。離開四條溝時，更可遇上多變的海流，像稱為洗衣機流、下降流跟湧升流，水深又達40米，要注意維持深度，以免被沖上淺水區而沒充足時間減壓。
蘭嶼的水帶漂亮的藍紫色，可說是全台最清澈的水，能見度可達50米，比馬爾代夫更佳。可惜以前過度撈捕，魚量比其他潛點少，但拍攝水底地形和光線最美。
四條溝
難度：★★★☆☆
註：蘭嶼雖一年四季皆宜潛水，但每年約3至6月是當地原住民達悟族的飛魚季節，其間絕大部分潛點禁止潛水；應尊重當地人的文化習俗，避免在此時間前往潛水。
Site 7：龜山島 世界獨一溫泉蟹
上期介紹過宜蘭龜山島牛奶海的美景，想不到其水底竟蘊藏著台灣原生的怪蟹。龜山島顧名思義，島形如龜，大家在水面看到的乳白、淡藍色水，由海底的溫泉噴發而成，這樣的水也可潛？原來落到水底，夾著刺鼻的硫磺氣味。水底最深約30米，有超過30個熱液噴泉口。這一帶的水能見度低、溫度高，想當然沒海洋生物嗎？台灣特有的烏龜怪方蟹竟可適者生存。溫泉水達116度，難道有煮不熟的蟹？其實溫泉接觸海水後已降溫，水底溫度約為40度以下。除了看蟹外，水下還可見到熱泉不斷湧出和氣泡自海底升起，也是有趣而難得的奇景。
*起初我認為這潛點沒大不了，到下水後，才體會到水底溫泉的景色太震撼了。
龜山島水底溫泉
難度：★★★☆☆
Site ８：墾丁 高階深海沉船
墾丁潛水其中一個好處在於方便，不需再出外島，附近海域有黑潮暖流，孕育了豐富的海洋生態，有充足的珊瑚和魚類。位於墾丁海口魚港的中正艦，是台灣政府於2015年把退役的中正艦，經去除污染性物質後，刻意投入海中的軍艦礁，亦是台灣最大的軍艦人工魚礁。
這個相對年輕的潛點難度很高，由於艦身沉在50米的沙地，不同潛水程度和牌照的人需按需求，選用不同氧氣濃度的氣樽。下潛到25米左右才能瞥見沉船的輪廓，但一般開放水域及進階開放水域牌最多可到30米深，只剛好到中正艦船體最高位置，想再進階潛入中正艦及海底，必須達到技術潛水的牌照。整艘中正艦約145米長，22米闊，潛水時，感覺艦身像無止境地延伸。由於船壁一早打了窿，魚可自由地在船間游來游去，船頭甲板長滿了雪花珊瑚和柳珊瑚，大量的鯛魚、鯊魚和鰺魚都為能見度低的深海帶來神秘感。
墾丁中正艦
難度：★★★★★
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