深夜的台北除了夜市,當地人原來還有一個私密的宵夜基地,說的是一間隱秘的甜品店,藏身在住宅大廈,每晚11時,大堂便開始出現人龍攞籌,每天絡繹不絕的排隊潮弄得保安都焦躁起來。
超誇張!每日只賣1小時
15分鐘過後,隨著人龍逐一上1樓,瀰漫出濃厚的烘焗香氣。黑板上列寫了當天供應的幾款撻餅,沒有現成的樣子,但來者早就在facebook上選中心水。至晚上11:45,店員宣布「本日限定」的蛋糕都賣清了。這間「 深夜裡的法國手工甜點 」,每日只出爐兩場蛋糕,每場賣半小時,即是總營業時間僅有1小時!!!但卻每天都售罄!
客人最愛:批底夠脆!
今次試了4款蛋糕撻餅,一探究竟是羊群心理,還是真的好味到飛天!
第一個試食的,是草莓撻( 1/4片 NT650/HK$163)!!
超多士多啤梨,忌廉幼滑不膩,最重要是批邊真的焗得非常鬆脆!
像我一樣是「可可迷」的,必買生朱古力撻(NT330/HK$83)!!
上述蛋糕均要在2日內吃完,店員賣貨時有講究說明每種蛋糕的食法和保存方法,以保證入口新鮮!
如何搶購?深夜滋味
想確保一定食到精緻美味的餅撻,要預早7至14日在fb專頁預訂!似我臨時臨急想食,可以玩即日的「報名搶購」環節,每日中午12時fb專頁會貼出當晚8款的甜點menu,留言「我是______,我想參加深夜甜點party!」後,專員會回覆排名,晚上11時便可按這個順序去選購蛋糕,十分搶手和複雜呢……
成功購入人士勁滿足!!!