峴港美食推介!8大必食牛肉河粉、人氣Pizza 4Ps+越式餐廳/法國菜
編輯早前去了峴港旅行,品嚐了當地許多的美食,想不到網絡人氣餐廳Pizza 4Ps 的味道非常出色,愛吃牛肉河粉的話,編輯更有2大心水推薦!
峴港美食推介|01 Pizza 4Ps
越南連鎖店「Pizza 4Ps」一共有39間分店,遍佈於越南、日本、哥倫比亞、印度。Pizza 是主打現場窯烤,可以在開放式廚房當中看到廚師搓麵團,再放入窯爐。編輯點了「4重芝士配巴馬火腿配意大利布袋芝士薄餅」以及「蒜香辣味蝦肉意粉」,Pizza餅皮內脆內軟,口感有彈性,又食到麵粉的香味,好吃!而且意粉軟硬適中,蒜味很重,再加上辣味很開胃!
峴港美食推介|02 米芝蓮推薦法國菜—— Le Comptoir
米芝蓮推薦法國菜「Le Comptoir」會由Chef Olivier提供季節性菜單,7個Course比5個Cousre多了一道龍蝦意粉以及Cheese Selection。整體用餐體驗不錯,店員很用心講解,價錢不貴,但每道菜的味道未算非常驚艷。
峴港美食推介|03 會安Madam Khanh 法包
會安的法包Madam Khanh力推一定要吃,法包外皮非常酥脆,但裡面十分香軟,內餡足料,每個都只不過是HKD 9,吃得很高興。
峴港美食推介|04 Faifo coffee 屋頂包覽會安古鎮
人氣Faifo coffee的賣點除了特色的越式咖啡之外,屋頂可以包覽整個會安古鎮,成為會安的人氣打卡點。編輯當日點了一個椰子咖啡和菠蘿咖啡,椰子咖啡沒有太大印象,但菠蘿咖啡入口頗清爽消暑。
峴港美食推介|05 PHỞ BẮC 63
PHỞ BẮC 63於 1975 開始營業,他們所有配料共有6種,編輯點了Mix Bowl,有牛腩、生牛肉、牛丸、雞蛋。湯底入口清甜,牛肉分量多,最好吃的是牛丸,口感嫩嫩的,與平日吃的港式牛丸很不一樣。
峴港美食推介|07 Tan. Coffee
峴港有超多打卡Cafe,編輯去了Tan. Coffee,樓高兩層,有分為室內室外,周圍都有植物包圍,打卡不錯,並品嚐了越式蛋咖啡、杏仁奶咖啡、美式咖啡。蛋咖啡香甜,入口濃稠,可以一試; 杏仁奶咖啡的奶泡非常豐盈,入口亦有堅果香味,再配上杏仁碎碎,層次豐富。
峴港美食推介|08 Ăn Thôi Restaurant
Ăn Thôi Restaurant是一間由韓國人經營的米芝蓮推薦餐廳,因此十分適合韓國人口味。編輯力推必食蒜蓉牛油大蝦,鮮蝦子配上金黃色的奶油醬和炸蒜,很惹味。法包又烘到外脆內軟,再蘸上奶油醬,更加好吃。炒通菜有鑊氣,但辣味牛肉Pho就不推薦大家吃了。