01) 老字號三代 挑機開高檔新Line | 好到極麵家
眾所周知， 元朗 有家接近70多年、曾多次問鼎米芝蓮的老字號麵店，名叫「好到底麵家」。最近同區多了一間叫「好到極麵家」的新店，原來這裡的老闆，是好到底麵家創辦人的二孫仔。今次出來自立門戶，除了傳統麵食，更有以蝦膠、蟹皇醬的百花蟹皇餃；自家南乳醬炸豬手和秘製辣汁紅油抄手，口味變得多元化。
好到極麵家
地址：元朗教育路88號寶城洋樓地下5號舖
電話：9152 8807
營業時間：星期一至日 11am – 9pm
平均消費：$50/位
備註：只收現金、不設加一
02) 米芝蓮老字號 | 好到底麵家
好到底麵家由兄長打理，行的是傳統麵家風格和裝潢，多年來生意穩定，由街邊檔起家、六十年代搬入 元朗 阜財街三層唐樓現址，自家工場廠房造麵，雲吞麵日賣過千碗，2013年起連續四年獲得米芝蓮食店名銜。
好到底麵家
地址：元朗阜財街67號地下
電話：2476 2495
營業時間：星期一至日 8am – 8pm
平均消費：$50/位
備註：只收現金、不設加一
03) 罕有鮮嫩枸杞湯 | 食葩
喺元朗覓食，最過癮的地方就係要瓹窿瓹罅，走入橫街窄巷發現禾稈冚珍珠！這間隱身橫巷的食葩，賣的是鮮熬枸杞湯底粉麵、還有季節限定的益母草湯，湯水全部即叫即製。必試招牌枸杞豬雜肉丸湯，用的是新鮮豬雜，有齊豬心、豬潤、粉腸、肉片。另推介撈手工麵，麵條人手製造，拌上炒乾的肉碎、自家辣醬或辣菜甫，惹味得很。
食葩
地址：元朗教育路3-7號富好大廈地下9號舖
電話：6353 9586
營業時間：星期一至六 10am – 8pm (星期日休息)
平均消費：$40
備註：只收現金
04) 變種蛋牛治 | 龍鳳店
發現變奏版蛋牛治！上枱一刻，只見一片「蛋海」，將整件三文治完美覆蓋！原來這是老闆的小創意，小店部分美食都是他自創的款式，就連樽仔奶茶、咖啡都是無師自通。震騰騰的龍鳳蛋牛治是招牌作，鹹牛肉加入芝麻醬，夾在麵包中，用上最少三隻雞蛋，炒成滑蛋後放於鹹牛肉三文治上。切開一刻，滑蛋傾瀉而下，口感比普通蛋牛治更有層次。餡料可選擇牛肉或轉吞拿魚、芝士、鰻魚、帝皇蟹棒等。
龍鳳店
地址：元朗水車館街66號錦榮大廈地下3B號舖
電話：2476 8113
營業時間：星期一至日 7:30am – 8pm
平均消費：$50/位
05) 滄海遺珠炭爐燒味 | 添記燒臘飯店
添記燒臘廚房內放有兩座比成年人還要高的不鏽鋼炭火太空爐，製作燒味時必須長期 stand-by 於爐邊加炭和睇火，定時把燒味執位、翻轉，出爐的燒味才會夠香夠脆、有炭香。燒味每次只做少量，寧願賣完再製作新一批，但求新鮮出爐。燒味全部用上新鮮豬肉，每天在合益街市取貨，燒腩只做豬腩部位，出爐的燒腩品質極高，刀尖一碰已經聽到脆皮的沙沙聲。
神級脆皮燒腩的誕生！
添記燒臘飯店
地址：元朗建業街熟食亭C5 （近建樂街交界）
電話：2476 1742
營業時間：8am – 3pm
平均消費：$50
06) 元朗最老粥店 | 國記
「要留住一個人的心，先要留住佢個胃」——國記
由清晨開始，店子已經非常熱鬧，廚房傳來撻撻聲，是人手將新鮮豬肉打至起膠，擠成豬肉丸的氣勢；堆滿餐桌的糉子，也是人手即場包紮，一隻糉蒸烚幾小時才算熟透；薄薄一層米漿蒸熟，頂著燙熱，用手拉成一條條腸粉；連缽仔糕、蘿蔔糕等的小食，都是用自磨的米漿製作而成，換著別家粥店，早已用粘米粉代替，哪會花時間和你磨米？
國記
地址：元朗炮仗坊28號地下
電話：2476 3748
營業時間：6:30am – 7:30pm
平均消費：$30/位
